Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
İyun ayında işsizlərə 190 manat veriləcəkmi? - VİDEO
Çətin və yaddaqalan şifrələri necə yaratmalı?
Bir-biriylə ən yaxşı razılaşan bürclər
Depressiyadan rəsm çəkərək xilas oldu
Vəng kəndi bundan sonra Çinarlı andlandırılsın - Prezident
Maskanızı özünüz hazırlayın
Günün qoroskopu: zərərli vərdişlərə uymayın
“WhatsApp”a tətbiqi bloklayan mesajlar gəlməyə başlayıb - XƏBƏRDARLIQ
Bakıda ən qorxulu yerlər
Hazal Kaya ekranlara qayıdır
Köp
Məntiqi riyazi təfəkkür testi
Məktəbəhazırlıq qruplarına qeydiyyat başlayır
Mətbəx əşyaları
Elsa Hoskdan 5 gözəllik sirri
Alimlərə şad xəbər
Lüksemburqda bütün tullantı sularında koronavirus aşkar edildi
Körpə səslərini aydın dildə ifadə edəcək proqram yaradılıb
Zəngilansız 21 il
Sağlam həyat üçün 21 üsul
Smartfonlar üçün Windows 10 buraxıldı
Məqamında çəkilmiş şəkillər
Bir vaxtlar yer silirdi, indi 130 milyard dolları var - FOTO
İslandiyada buzlaq əriyərək yox oldu
Üzümlü salat (foto resept)
Maksim Şevçenko Zəfər paradında iştirak etmək üçün Bakıya gəlir
"Spaqetti" (foto-resept)
İspanaqlı makaron (foto resept)
Xoşbəxt olmaq asandır
Güləşçimiz erməniyə aman vermədi
Azərbaycanda dini biliklərin məktəblərdə ayrıca fənn kimi tədrisi müzakirə olunur
Ay daşının faydaları
Erməni müxalifəti Paşinyana istefa üçün vaxt qoydu
Evinizdə incəsənət əsərləri
Eksklüziv Audi RS6
Sağlam arıqlamağın 3 əsas yolu
Reyhanlı ayran (foto-resept)
Beren Saat xəyanət xəbərlərindən sonra İLK DƏFƏ-FOTO
Qonşuları Corc Kluninin əlindən bezar olub - FOTO
Londonda ilk dəfə müsəlman mer seçilib
Azərbaycanda şagirdlər inkubator aparatı hazırladılar - VİDEO
Bengü ilk dəfə ana oldu-FOTO
İlin ən bahalı aktrisası oldu-FOTO
Ancelina Coli Oğurluqda Günahlandırılır
Müdafiə Nazirliyindən cəbhədəki son vəziyyətlə bağlı AÇIQLAMA
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Yeni parol beyin olacaq
Şeytanın sevdiyi 10 adam
1 gün ac qalmağın sağlamlıq üçün 10 FAYDASI
217 kq arıqlayan insanın halı-FOTO
- ŞƏRHLƏR