Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Dəbli cins kurtkalar
Kral ailəsindən bayram FOTOsu
Rusiyalı vergi üçün üç çuval pul ödədi
Gözlərinizi haramdan qoruyun
Filmə baxdıqdan sonra xəstəxanalıq oldu - FOTO
Qar yağacaq
Bu gün Azərbaycan məktəblərində “Son zəng”dir
Hava haqqında
NAMAZ-III DƏRS Təmizlik,Qüsul, Qadınlar haqqında əsas məsləhətlər
700 bal toplayan qəzalı məktəbin şagirdi
Əliyev türkiyəli həmkarı ilə Gəncədə görüşəcək
Bu yazın ən sevimlisi kimonolar
Dəb lüğəti (2-ci hissə)
Uşaqlarınızı hovuzda qorumağın yolları
Facebook istifadəçilərlə bağlı məlumat yığır
Doğuşun son halı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ - FOTO
Qadınlar üçün paltolar
Şuşaya yeni polis rəisi təyin edilib
Bananın bilmədiyimiz tərəfləri
Günün qoroskopu - 19.11.2013
10 ədəd sellofan gətirənə 1 kq portağal PULSUZ verilir - FOTO
Bu həkimlər cərimələnəcək
Kartoflu piroq (foto resept)
Üzdə mimik qırışları təmizləyən maskalar
Toyuq ətli salat (foto resept)
Yalançı adamı necə tanımaq olar?
Kamera və biz!
Ailə daxilində baş verən cinsi zorakılıq hallarına görə cəzalar sərtləşdirilə bilər
Işın Karaca bu gün boşanır-SƏBƏB
Məşhur aktrisa yeni sevgilisi ilə görüntüləndi
Yeni Maserati GranCabrio
Kəlbəcərin son görüntüləri yayıldı - VİDEO
Bütün şəxsiyyət vəsiqələri dəyişdirilir? - Rəsmi
Adelin FOTOsu hər kəsi QORXUTDU
Windows 8.1 ən yaxşı oldu
Boyun ağrısını necə aradan qaldırmalı?
Bir az gülüş
Toyuqdan çaxoxbili (foto resept)
Azərbaycanda uydurma "problem" arayanların əsl məqsədi nədir?
Bayram günlərində gözlənilən hava şəraiti AÇIQLANDI
Kinoşünaslar gənclərə dəstək çıxdı
Ana bətnindəki körpəni qucaqlamaq mümkün olacaq - YENİLİK
Putin qalib gələrsə...
Tramp böyük dövlətləri tənqid etdi
İş yerində sağlam qidalanın
Tarzan Nataşa Korolevaya xəyanət etdiyini açıqlayıb
Venesuela prezidenti Obamadan xahiş etdi
2014-cü ilin "Qızıl Qlobus" mükafatı mərasimi
Bu planşetdə 3D kamera olacaq
"Facebook"da yeni funksiya - Markın növbəti hədəfi
- ŞƏRHLƏR