Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Səudiyyə Ərəbistanında sel oldu
Mətbəx mebelləri
"Golden Globe" ƏNLƏRİNİ Seçdi - SİYAHI
Günün qoroskopu: Hisslərinizi cilovlayın!
“Hercai”nin ulduzları səfir seçildilər
Yayda xəstələnməyəsən, o ki xəstələndin...
Sadə makiyaj üçün tövsiyələr
Azərbaycanda yaşayan əcnəbilər koronavirusa yoluxdu - RƏSMİ
Ermənistana məxsus pilotsuz uçuş aparatı ələ keçirildi - FOTO
Disney şəhzadələrin gəlinlik modelləri
Ziyafət geyimləri
Keks peçenyelər (foto resept)
Kitabseverlər üçün kitab rəfləri
"Mən 10 kvadratmetrlik yerdə 1092 gün yaşadım"
Hansı qan növü "xərçəng"ə qarşı davamiyyətlidir - Açıqlama
Ən çox bu avtomobillər oğurlanır
Neil Patrick Harrisin bayram geyimləri
“Euronews” Ağdamı “Qafqazın Xirosiması” adlandırdı – VİDEO
Müdafiə Nazirliyi cəbhədəki son vəziyyət barədə məlumat yaydı
Bu ölkədə nəhəng siçan heykəli ucaldıldı - FOTO
Uzun və gur kirpiklərə sahib olun
Magistr olmaq istəyənlərə xəbər var
Qeyri-adi aksesuarlar
Koronavirusun asimptomatik gedişinin səbəbi bəlli oldu
Bir birindən gözəl jiletlər
Sevən şəxsin 8 davranışı
Halvalı keks (foto resept)
Günün ulduz falı
Hava dəyişiklikləri hansı xəstəliklərə yol açır?
Sumqayıta iki mərtəbəli qatarlar
Sabahın HAVASI
Şəffaf eynək dəbi
Çox mənalı video çarx
Mehriban Əliyeva açılışda
HAVA necə olacaq? 13-yanvar
Rəngarəng çanta modelləri
Ucuz ağrıkəsicilər, antibiotiklər apteklərdən niyə və necə “yoxa çıxıb”…
Ramzan Kadırov Zabit Səmədovu Kikboksinq Klubuna rəhbər təyin edib
Azərbaycanda yeni tarixi abidələr aşkarlandı
Cey Lo gözəllik sirrini açdı
Gülməli heyvanlar
DİQQƏT: Azərbaycanda bu cərimələr artırılır
Məşhur alimdən XƏBƏRDARLIQ: 8 ballıq zəlzələ yaxınlaşır
"Madmuazel" salatı (foto resept)
Hazırcavab Molla
Rus dili - Р–Р¶
Yataq paltarları
Sağlamlığınızı onların güdazına verməyin
Ramazanın dördüncü gününün duası
Dadlı tost (foto-resept)
- ŞƏRHLƏR