Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Prezident İlham Əliyev ehtiyat fondundan 12 milyon manat ayırdı
Alman kilsəsindən müsəlmanlara dəstək
6 foks sirri
İmicini dəyişən aktrisanı tanımaq olmadı
Peris Hilton izləyicilərini bu yolla sevindirdi
Yumurta sevməyən uşaqlar üçün dizaynlar
Şeron Stoun məşhur səhnəni yenidən canlandırdı
Siqaretin qiyməti bahalaşacaq
İftarda bunları yesəniz, kökəlməzsiniz
Nağıllar aləmindəki uşaqlar
Doğru geyim alın
Yeni Outlook hazırlanıb
Ucuz, yoxsa bahalı telefonlar daha yaxşıdır?
Toy etmək istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
Bakıda idman gimnastikası, akrobatika və tamblinq üzrə birləşdirilmiş turnir keçiriləcək
“Qarabağın məşhur müəllimləri” - Soltan Hacıbəyov
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 11 mart
Məşhur aktrisa hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Ermənilərin Rusiyaya qarşı etiraz aksiyaları davam edir
Yeni dəblə ayaqlaşın
Mehriban Əliyeva ilin idman xadimi elan edilib
Sabah Bakının bu rayonlarında qaz OLMAYACAQ
Düşmənin canlı qüvvəsi və zirehli texnikası məhv edildi - VİDEO
Günün qoroskopu: Mübahisə etməyin!
Dinozavlardan da qədim tapındı
Günün qoroskopu:Təmkinli davranın
Almaniya kuboku: Türk futbolçu matçın qəhrəmanı oldu, "Bavariya" qalib gəldi
15-17 yaşlı analar 3 min uşaq dünyaya gətirib
"Christian Dior"dan yeni kolleksiya - FOTO
Sehirli dovşan tapıldı
8103 SMS müraciət sistemi ilə bağlı əhaliyə çağırış edildi
Dəridə yaranan ləkələrin səbəbləri
Marsa daha bir aparat göndərildi
Azərbaycanda "Youtube"dan pul qazananlar vergi ödəyəcək
Novruz bayramıyla bağlı daha bir etiraz
Cavan qalmaq üçün 10 məsləhət.
Rusiyanın ABŞ-ı qorxuya salan silahı
Ən çox satılan kitablar
Qızı olanlara yeni xəbər
Əfsanəvi bəstəkar yubileyini Bakıda keçirəcək
Devid Bekhem qəsrini satır
Yediyimiz toyuqlar belə şişirdilir
Hər il Zəfər Günü iş olmayacaq - VİDEO
Prezident İstiqlal abidəsini ziyarət etdi
Con Terrinin taleyi bəlli oldu
Muzdla işləyənlərin əmək haqqı açıqlandı
Bunları edin - İstiliyə görə daha az pul ödəyin
Hindistanda koronavirus peyvəndi ilə bağlı yekun testlərə başlanıldı
3D yataq dəsti (1)
Məşhur rəsmlər haqqında bilinməyən faktlar
- ŞƏRHLƏR