Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Dahilərin dəyərli sözləri
Pərəstişkarı onun üçün kitab yazdı
“Kuruluş Osman”da yeni aktrisa
Qurama (Dərs 4)
Azərbaycanda ovçuların nəzərinə
Bu saatlar zərif insanlar üçün deyil - FOTOSESSİYA
Möhtəşəm donlar
Donald Trampın Dağlıq Qarabağla bağlı danışıqlarda iştirak etdiyi açıqlanıb
Acun qızını Şeymanın əlindən aldı
Teledərslərin bu günə olan cədvəli - FOTO
Rəfiqələrinizlə izləyə biləcəyiniz filmlər
2035-ci ildə dünyanı nə gözləyir?
Gözəl jaketlər
İnsanları idarə etmək üçün 7 oyun
Prezident: İran Suriya hökuməti və müxalifət arasında danışıqlara kömək etməyə hazırdır
Sabahın HAVAsı
Kişiləri Yatmaq Şəkilindən Tanıyın
Aspirin maskasıyla gözəlləşək
2020-ci ildə fəsillərin Azərbaycana daxilolma vaxtları açıqlanıb
Təhsil müəssisələrində tətilin vaxtı uzadıldı - RƏSMİ + VİDEO
Bağışlaya bilmirəm
Qırmızı kələm salatı (foto resept)
Acun Eserin toyuna maşın bağışladı_FOTO
Budapeştdə Xocalı soyqırımı ilə bağlı tədbir keçirilib
Azərbaycanda 9 May - faşizm üzərində Qələbə Günü qeyd olunur
Cibiniz pullu olsun
Beş il sonra...
Müdafiə Nazirliyi: “Ordumuzun silahlanmasında beynəlxalq hüquqla qadağan olunmuş heç bir silah yoxdur”
Səhər yürüşünün 5 faydası
70 yaşlı aktyor yenidən ata olacaq
Bakıda avtobuslarda necə ucuz getmək olar?
Aleyna Tilki kirayə qaldığı evdən FOTO paylaşdı
Telefonunuza gələn SMS əslində tələdir - ehtiyatlı olun!
Planetimizdən yaşlı daş tapıldı-Unikal kəşf -FOTO
Gözəgörünməz insan
Praktik mətbəx əşyaları
Tələbələrə şad xəbər: təqaüdlər artırılacaq
Şeyma Subaşı bu dəfə də belə FOTO paylaşdı
Brus Li"nin mənəvi gücü
O aşiqdir?
Culfa rayonu
Dünyanın ən maraqlı 99 faktı
Azərbaycanda işəgötürənlərə HAVA XƏBƏRDARLIДћI
"Facebook" bizi aldadır
Kendall geyimi ilə təəccübləndirdi-FOTO
Qadın çox danışırsa, nə istəyir?
PSD formatında qadın köynəkləri
Hulusi Akar və Zakir Həsənovun zəfər sevinci: Qucaqlaşdılar və himn oxudular - VİDEO
İstehlak cəmiyyətinin psixoloji travmaları
"Beşiktaş" səfərdə qol vurmadan məğlub oldu
- ŞƏRHLƏR