Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-19
Hamilə xanımlar üçün qış geyimləri
Audi sirrini açdı
Prezidentdən milli mətbuatın 145 illik yubileyi ilə bağlı SƏRƏNCAM
Biz anlayaq ki, bizi anlasınlar
Milli Məclis bu qanunları dəyişdirir - SİYAHI
"Azərbaycan Xalq Cümhuriyyətinin yaradılması dünya miqyaslı tarixi hadisə idi"
Nazir: "Hər kəs zəhmətinə uyğun olaraq layiqli pensiya almalıdır"
Toy bataqlığından necə qurtulmaq olar?
Karma qanunu
Qadın.netlilərin ləhcəsi (1)
Maska mədəniyyəti: Onlarda və bizdə - VİDEO
“Yeşilçam” aktrisası koronavirusa yoluxub?
Tanınmış aktyor koronavirus səbəbindən ölkəsinə qayıda bilmir
Doğru olmayan iddialar
Dodaqları daha dolğun göstərmək üçün...
İnsanların ən çox gördüyü 5 yuxu
Gilas kompotu (foto resept)
Dişləri təbii yollarla necə ağartmalı?
Misirdə məscidləri bağlayacaqlar
Əsəbləri sakitləşdirən üsullar
Tarkanın qızı ilə ilk paylaşımı-FOTO
"Facebook"da problem yaranıb
Lavaşlı toyuq (foto-resept)
Hündürdaban ayaqqabılar oynaq ağrılarına səbəb olur
Naringili piroq (foto resept)
Bu xanım Türkiyənin “first lady”si olmağa hazırlaşır
"Bizim hikaye" erkən FİNAL edir-SƏBƏB
Düzgün qidalanaq
Həyat və ömür yolları
Serdar Ortaç Boşanmasından danışdı-FOTO
Türksayağı tomat şorbası (foto resept)
Hamiləlik testi nə zaman aparılmalıdır?
Səhra əqrəbi
"Reklam haqqında" yeni qanun layihəsi hazırlandı
Sayıq olun - o, insanı xəstə edir
ÜST onlayn dərslərin uşaqların psixi sağlamlığına təsirini qiymətləndirib
Azərbaycan güclənir
Günün qoroskopu: ağıllı adamlar və yaxşı məsləhətlər
Görünməmiş EVLİLİK TƏKLİFİ
Maska salatı (foto resept)
Bazarlarda qiymətlər qalxdı
Xiyar salatı (foto resept)
Cəbhədə yenidən gərgin döyüşlər, ermənilərin döyüş tankı heyətlə birlikdə məhv edildi
Türkiyədə partlayış baş verib
Yemək görünüşlü üzüklər
Yuxuda çevrilmə hallarının səbəbi
Bu şəkillərə iki dəfə baxmalı olacaqsınız
Çərəzli konfetlər (foto resept)
Qubanın qarlı dağlarından fotoreportaj
- ŞƏRHLƏR