Tərkibi:
1 kq dana əti (quş başı)
2-3 y/q duru yağ
1 paket arpacıq soğan
2 y/q kərə yağı
təzə çəkilmiş istiot, duz
su və ya ət suyu (ətin üstünü keçənə qədər)
Hazırlanması:
Ətin üstünə duz və istiot səpərək qarışdırın.
Dərin qazana duru yağ əlavə edin. Əti üstünə əlavə edin, orta dərəcədə suyunu çəkənə qədər qapağı bağlı olaraq bişirin.
Suyunu çəkən ətlərə soyduğunuz soğanları, kərə yağını və üzərini 2 barmaq keçəcək qədər su və ya ət suyu əlavə edərək ətlər yumşalana qədər qapağı bağlı olaraq bişirin.
Ətlər yumşaldıqda yenidən dadına baxın. Bir qədər duz və istiot əlavə edərək 2-3 dəqiqə daha qaynadın.
İsti-isti servis edin.

XƏBƏR LENTİ
Bunları sosial media hesablarınızda paylaşmayın!
Kərə yağının təbii olduğunu müəyyən etməyin 10 yolu
Necə edək ki, öyrəndiklərimizi unutmayaq? - 4 məsləhət
Üzdəki tükləri tökən maska
Tavada "Lahmacun" (video-resept)
Boyunuza görə ideal kilo necə hesablanır?
Şorqoğal (foto resept)
Səməni, nə vaxt cücərdim səni?
Beynəlxalq qadınlar günü dünyada...
İlham Əliyev: “Azərbaycan xalqı əsrlərboyu azadlıq, müstəqillik eşqi ilə yaşayıb”
İlham Əliyev: “Cıdır düzündə toy-bayram olacaq” - VİDEO
Koronavirusun qorxunc təsiri
Prezident Cıdır düzündə çay içib - VİDEO
ANAMA ləğv edildi
Ərdoğan peyvənddən sonra özünü necə hiss etdiyindən danışdı
Azərbaycanda vaksinasiya prosesi necə həyata keçiriləcək? - AÇIQLAMA
Azərbaycanda daha 12 nəfər koronavirusdan öldü: 349 yeni yoluxma
Ali Baş Komandan: “Müharibəyə hazırlaşırdıq və bunu gizlətmirdik”
Prezident: “Bütün şəhid ailələrinə dövlət tərəfindən mənzillər, evlər veriləcək”
Hərbi geyimdən qanunsuz istifadə edənlər nə qədər cərimələnəcək? - RƏSMİ
Azərbaycanda vaksinasiyanın başlayacağı vaxt AÇIQLANDI
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
"Aristokrat" salatı (video-resept)
Qubadlı rayonunun Xanlıq kəndində FHN-in yerli strukturu fəaliyyətə başlayıb
Cəbrayılın Böyük Mərcanlı kəndindən görüntülər - VİDEO

- ŞƏRHLƏR