Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycandakı dəhşətli qrip virusu ilə mübarizə üçün nə etməli?
Bu yol 25 gün bağlı olacaq
Məşhur rəsmlər günümüzdə
Bağlama donlar
Sürücülər ondan niyə istifadə etmirlər?
Norveç yığması səhvən 15 min yumurta alıb
İstanbula getmək istəyənlərin nəzərinə
Heyvansevərlər üçün filmlər
Azərbaycanda sümük iliyinin transplantasıyasına başlanıldı
Duz lampası nədir, faydaları nələrdir?
Azərbaycan Avropaya qapıları bağladı
Bayrağımız Şurnuxa sancıldı - VİDEO
Çəkildiyi filmə nifrət edən məşhurlar: "Ürəyim bulanır"
2018-gündəmini Demət Akalın zəbt edib
Ving Çun
Aprelin 15-nə keçən gecə Rəğaib gecəsidir: gecənin əməlləri
Angelina Jolienin 5 gözəllik imzası
Paşinyan Şuşanı qaytarmaq üçün edilmiş uğursuz cəhdlərindən danışdı
Qanaxma zamanı ilk yardım
Uşaqlarda xüsusi öyrənmə çətinliyi
"Facebook"da foto paylaşmaq mümkün olmayacaq
Düşmənin canlı qüvvəsini və avtomobil texnikasını məhv edən Azərbaycan əsgərini siz də tanıyın - VİDEO
Avropanın ən hündür atraksionu bu şəhərdə qurulacaq – FOTO
Pomidorlu makaron (foto resept)
Yeni özəl texniki peşə məktəbləri və liseyləri yaradılır
Prezident və xanımı Respublika Günü münasibəti ilə keçirilən rəsmi qəbulda iştirak etdi
Mayami üzərində möhtəşəm səma
Gədəbəydə müəmmalı yanğınlar: "Gecə yata bilmirik"
Gəlin saç düzümləri
Məşhur muzey Trampın firuqunu zibil qutusuna yerləşdirdi
Attraksionda bir saat başıaşağı qaldılar - VİDEO
Əhaliyə HAVA XƏBƏRDARLIДћI: "Bu gecə...."
Qiymətlərin bahalaşdığı sahələr
Hamiləlikdə ürəkbulanma necə keçər?
Xoşbəxtlik gətirən qidalar
Uşaqların sosial mediaya ehtiyacı yoxdur
Xəzərdə zəlzələ olub
Pulqabılar
"Formula 1"in ikinci günü başladı
İdmançımız dünyanın ən yaxşısı seçildi
"28 May" metrosunda sakinlərin köməyinə çatacaq yenilik
52 yaşlı Monikanın 44 yaşlı sevgilisi - FOTO
Ön cəbhədə atışma
Səslərə qarşı həssaslıq (misfonya) və müalicəsi
Hakerlər Ukraynanın hökümət saytlarını dağıtdılar
2015-ci ildə hər səkkiz uşaqdan biri...
İstirahət günü soyuq hava şəraiti hökm sürəcək
Azərbaycanda ən yüksək maaş alanlar kimlərdir?
Ozan Güvən imicini dəyişdi-FOTO
Günün qoroskopu: rasionunuzda ciddi dəyişikliklər etməyin
- ŞƏRHLƏR