Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Telefonunuza gələn SMS əslində tələdir - ehtiyatlı olun!
4 hərəkətlə kürək ağrısına son
Alma qızartması (foto resept)
Toni Kreqqin əsəri Heydər Əliyev Mərkəzində
Paytaxtda təhlükəli süd məhsulları
"Bütün Gülən hərəkatı ilə əlaqəsi olan..."
"Qalatasaray"a şok cəza
Yeni xəstəlik COVID-19-dan daha dəhşətli olacaq-Həkimdən şok açıqlama-VİDEO
Həyatı yoldaşı seçərkən...
Boyu uzadan məşqlər
Xəzərdə güclü yanğın
Ştrudi Rus şirniyyatı
Xeyli erməni əsgər yaralandı, ölən var
Koronavirusun yeni dağlası harda alovlanacaq? - ÜST rəsmiləri elan etdi
Yaşayış yeri və olduğunuz yer üzrə qeydiyyatdan keçin - Cərimə oluna bilərsiniz
Siqaret tərgitmək üçün.
Uşağı dünyaya gətirdikdən sonra hamiləliyi barədə öyrəndi
Barmaq şıqqıldatmaq
Qurban bayramı ərəfəsində bəzi rayonlardan iribuynuzlu heyvanlar satışa çıxarılmayacaq
"Çarpışma" serialının FİNAL AÇIQLAMASI
"Gəlin və bəy boxçası" qurabiyəsi (foto resept)
Rəngarəng dəri pencəklər
Yeriyən zülallar
Qoltuq altı qaralma və ləkələrin çarəsi bizdə
Metroda tabut aparan gənclər tənqid edildilər-VİDEO
Azərbaycanda daha bir nəfər koronavirusdan öldü: 101 yeni yoluxma faktı - RƏSMİ
Həyəcan və depressiyadan onlar qoruyur
Nə qalacaq?
Sabah Bakının iki rayonunda içməli su olmayacaq
Hava haqqında
Şirniyyata qarşı olan aclığı necə azaltmalı?
Ermənilərin Bərdəyə terror hücumu zamanı yaralanan şəxslərin son durumu-VİDEO
84 yaşlı qadından qorxan ayı qaçdı
Azərbaycan muğamı rusları valeh edib
Günün qoroskopu: Qətiyyətli olun!
Yoqurtlu maffini (foto resept)
Uşaqlarda koronavirusa yoluxmadan sonra hansı fəsadlar qalır? - VİDEOSORĞU
Elmira Süleymanova "Şərəf" ordeni ilə təltif edildi
Qarındakı yağları əridən detoks
İlk istilik batareyası təqdim edildi
5 gün iş olmayacaq
Bakıda qar güclənəcək
Ordumuz ermənilərə məxsus hərbi hissə ələ keçirib - VİDEO
Ermənilər Tovuz və Naxçıvanı atəşə tutdu: İriçaplı pulemyotlar və snayper tüfənglər işə düşdü
Diyarbəkirdə güclü partlayış: 4 ölü, 15 yaralı
Pullular Xəzəri əlimizdən belə alırlar
Bakıda fantastik qiymətə gilas satılır
Kağız halva-11
Ramazanın 27-ci gününün duası
Kosmosdan gələn əcaib məxluq peyda oldu
- ŞƏRHLƏR