Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bakıda yağış gözlənilir
Məşhur aktyor mahnı bəstələyir?
Kəntsayağı zapekanka(foto resept)
Buraxılış imtahanlarında iştirak edə bilməyənlərə yenidən şans veriləcək? - RƏSMİ
Məlumat bankı:DNT
Zebra keks (foto resept)
Kişilər yay mövsümündə niyə aldadır?
Rusiyaya qarşı savaş təhlükəsi
Muzdla işləyənlərin əmək haqqı açıqlandı
Selena Qomez reklam qiymətini açıqladı - FOTO
Yalnız qadınlara aid VAQON-FOTO
Baş nazirdən icbari tibbi sığorta ilə bağlı MÜHÜM QƏRAR
Bəylərinizin yalanını aşkar etmək üçün...
Uşaq kitabı seçərkən nəyə diqqət etməli?
Prezident İlham Əliyev "Yasamal" parkının açılışında iştirak edib
Bənövşəni kim sevmir ki?
Erməni futbolçu Bakıya gəlir
Zəngilan rayonunun Birinci Ağalı kəndindən görüntülər - VİDEO
Ronaldodan təsirli paylaşım -FOTO
Revmatizm genetik də ola bilər
Əfqan qadınları niyə mavi rəngli hicaba üstünlük verir?
"Afrikada biznes imkanları" mövzusunda təqdimat keçirilib
Tariflər ucuzlaşdı
Gigi Hadidin övladının cinsi bəlli oldu
Tarkan xanımı üçün yollara düşdü
Arıqlama haqda yanlış məlumatlar (1)
47 yaşlı məşhur evlənməyə qərar verdi – FOTO
Ən gözəl dəvə seçildi
Gözlənilməz imici ilə hər kəsi təəccübləndirdi
Bakı-Sumqayıt yolunda tıxaca son: vaxt açıqlandı
"İncil"dəki FƏLAKƏT QEYDİ
Kəs və yapışdır-1
Muxtar Maniyevin vəziyyəti pisləşib
Qarpızın faydaları
Ancelina Coli İlk Dəfə Etiraf Etdi-FOTO
Abituriyentlər üçün son şans
Azərbaycanda sürücülərə vaxt qoyuldu, qiymətlər açıqlandı
Təhsi haqqından azad edilən tələbələr ən çox hansı ali məktəbdədir? - SİYAHI
Günün ulduz falı
Yuxu gətirən çaylar
Əqrəb və Dolça bürcü uyğunluğu
Yumurta, yoxsa plastik top?-Bakıda qeyri-adi hadisə - VİDEO
Ahmetlə Sılanı barışdıran mahnı bu imiş
Məşhur prodüser Noel Fişer həbs olunub
Aİ Ermənistan ilə assosiativ sazişi paraflamaq niyyətində deyil
Adını dəyişmək istəyən şəxs nə etməlidir?
Müəllimlərin maaşı artacaq - 26 rayonda
Bakıda böyük söküntü başlayır, 16 minə yaxın mənzil plana düşdü - ÜNVANLAR
XİN rəsmisi: “Azərbaycanı müharibəyə Ermənistan təhrik edib”
Evlənmək istəyənlərin 53 nəfərində QİCS tapıldı
- ŞƏRHLƏR