Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Emin ayrıldığı Leyla və qızı Əminədən danışdı
Papa yalvarmalı oldu
"İran Qarabağ münaqişəsinin nizamlanmasında da rol oynaya bilər" - Natali Qule
Bədənin gizli dili
Ərdoğandan ermənilərə sillə
2019-un trendi: Rəngli papaq və şərflər
20 Yanvar faciəsinin iyirmi beşinci ildönümüdür
Məşhurların geyimlərini geyinən 6 yaşlı qız
Məşhur aparıcı canlı yayımda rüsvay oldu-VİDEO
“Gəzən kitabxana” Gəncədə olacaq
Günün ulduz falı
Şamaxıda qar həyatı iflic edib
Hava haqqında
Türkiyədə koronavirusu müəyyən edən test hazırlandı
Döyüş zonasından video yayanlarla bağlı cinayət işi başlanıldı - RƏSMİ
Dərin mənalı fikirlər...
Bakı metrosunda dəhşətli qəzadan 20 il keçir
Beren Saat hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Azərbaycanın adı dünyaca məşhur serialda
Azərbaycan əhalisinin sayı artdı
Ləzgilər Su çərşənbəsini necə qeyd edirlər?
Əl işlərim
İrəvanın böyük müharibə mesajı
2018-in yay saç rəngləri
Xəzər dənizində kruizlər təşkil olunacaq
Azərbaycan Ordusunun Xankəndidə doğum evini atəşə tutması yalandır - RƏSMİ
Makron: “Mən Müsəlmanların hisslərini başa düşürəm”
Azərbaycanda 4 kənddə işləyənlərin maaşları artırıldı
Qadin.Netlə birlikdə hamiləlik (XVIII həftə)
Azərbaycan ordusunda qadınların sayı artır
Məşhur aktrisa qəfil vəfat etdi
Abituriyentlərin diqqətinə: ləğv edildi!
2012-ci ilin mirvari boyunbağı modelləri
Yaponiyada vulkan dəhşəti davam edir
Azərbaycana yeni qədim əlyazma gətirildi
Qızıl medallı Stadnik: Mən azərbaycanlıyam
İnqilabi kəşf insanları xərçəng və allergiyadan xilas edəcək
Londonda İlham Əliyevin də iştirak edəcəyi konfrans başladı
"Eurovision" Ukraynanın əlindən alınıb Almaniyaya verilir
HAVA necə olacaq?
"Facebook"da nə baş verir?
Dünya üzrə koronavirusa yoluxanların sayı 62 milyonu keçdi
Yeni Təhsil naziri kollektivə təqdim edildi - FOTO
MN: Tovuz istiqamətində ermənilərin atdığı mərmilər yaşayış evlərinə düşüb
"Simpsonlar"ın taleyi necə olacaq?
Sənədsiz yeni binalar sökülür?
Bakıda qeyzer pomidorları
Bakı qeydiyyatında olanlar rayondan necə gələcək?
Mehriban Əliyeva açılışda
Kimlər ikinci dəfə koronavirusa yoluxa bilər? - Alimlər açıqladı
- ŞƏRHLƏR