Tərkibi:
25 diametrlik qab üçün
Qozlu korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Qoz - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Xaş-xaşlı korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q.
Xaş-xaş - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Ərikli korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Ərik qurusu - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Krem
Kərə yağı - 200qr
Qatılaşdırılmış süd - 1 qutu
Hazırlanması:
Tort üçün 3 müxtəlif qatqılı korj hazırlanır. İlk öncə məmulatları hazırlayırıq:
Qoz doğranılır, ərik qurusu yuyulur. Qaynar suda 15-20 dəq saxlanıldıqdan sonra suyu süzərək qurudub xırda doğrayırıq.
Xaş-xaş isti suda yuyulur və 15-20 dəqiqə odun üzərində bişirilir. Köpükləri yığılır.
Daha sonra tənziflə suyu süzülüb odun üzərində tavada qurudulur.
Qozlu korju hazır etmək üçün bir qaba yumurta və şəkər tozunu əlavə edib miksrelə çalırıq.
Xama və qabartma tozunu əlavə edib, yenə qarışdırırıq.
Un və nişastanı ələkdən keçirib qarışdırırq. Xamalı yumurtalı məhlulun üzərinə unu əlavə edərək qarışdırıq. Xəmir xama qatılığında olmalıdır.
Daha sonra qozu da əlavə edib yaxşı qarışdırıb yağlanıb unlanmış soba qabına tökürük. Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəli sobada 15-20 dəq bişiririk.
Xaş-xaş və ərik qurusu qatılmış korju da eyni qayda ilə hazırlayıb bişiririk.
Yağı qatılaşdırılmış süd ilə çalıb krem hazırlayırıq. Korjlar soyuduqdan sonra aralarına krem çəkib hazırlayırıq.
Üzərini istədiyiniz formada bəzəyə bilərsiniz. (Mən şokaladlı qlazur etdim.)
Hazır tortu soyuduca 2-3 saat saxlayıb süfrəyə veririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Günün qoroskopu: qəfil etiraf və qayğı...
Tərəvəzli yaşıl şorba (foto resept)
Dərs ilinin müddəti artırıla və yay tətili ləğv oluna bilərmi? - RƏSMİ
Məktəblərdə yaranan yeni bir təhlükə
Uşaqlığımızda etdiyimiz dəcəlliklər
Şəki bu il daha çox turist qəbul edib
Baharatlı kələm salatı (foto resept)
Qarabağdakı sülhməramlılar müşahidə postlarını qoruyucu vasitələrlə təchiz etdilər
Ümumi təhsil pilləsi üzrə tədris planları təsdiq edilib
Menstruasiya ağrılarını azaldan ərzaqlar
Bu çiplər özlərini məhv edir
Azərbaycanda alimlərə qızıl medallar hansı formada veriləcək?
"PANTER GÖZÜ" MAKİYAJININ FOTODƏRSİ
Devid Bekhemə heykəl qoyulub - FOTO
Bu insanlar meşələrdə yaşayırlar
BÖYÜRTKƏN TORTU
Tələbə olmaq istəməyən abituriyentlərin sayı açıqlandı
Azərbaycanda bu müəllimlərdən vergi alınacaq
Sabah qaz olmayacaq
Koronavirus allergiyası olan uşaqlara necə təsir edir?
Bakıda nəhəng enerji obyekti tikilir
"Harry Potter"in yazıçısı koronavirusa yoluxub-FOTO
Məşhur aktrisa ölümdən döndü-FOTO
Tibbi maskalardan istifadənin məcburiliyi ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
Hamiləlik dövründə streslə mübarizə aparmağın yolu
İrina Şeyk yeniyetmə şəklini paylaşdı - FOTO
Azərbaycan gimnastı İtaliya çempionu oldu
Beyonce geyimi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Praktik saç düzümü
NASA həll edə bilmədiyi məsələ üçün tələbələrə 180 min dollar təklif edir
Sabah su olmayacaq ərazilərin SİYAHISI
"İstanbullu gəlin"ə yeni aktrisa daxil oldu - FOTO
Uşaqlarımıza nə izlədək: "supermən", "hörümçək adam", yoxsa?..
Bakı əhalisinin sayı açıqlanıb
"Diriliş Ertuğrul" Venesuellada yayıma başladı
Biomimetika:Təbiətdəki texnologiyaların təqlidi
Bakıda yollarda piyadaların cərimələnməsi ilə bağlı açıqlama
Məktəbli ləvazimatları: yarmarka daha ucuzdur?
İşgüzar adamlar üçün həftəlik ulduz falı
Kəndlərimiz ermənilər tərəfindən atəşə tutulur
Nazirlikdən internetlə bağlı təklif
Sabahın hava proqnozu
"40 Qoz" tortu(foto-resept)
Qəhvə fincanında sənət əsəri
"Fənərbağça" kubok matçında qalib gəldi
Bu xəstəliyə diqqət!
Çimərlik mövsümü ilə əlaqədar 9 marşrut xətti dəyişib
Qubada 20 Yanvar şəhidlərini andılar
Kadırov azərbaycanlını nazir təyin etdi
Hər il 5.3 milyon insan “tənbəllik”dən ölür.
- ŞƏRHLƏR