Tərkibi:
25 diametrlik qab üçün
Qozlu korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Qoz - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Xaş-xaşlı korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q.
Xaş-xaş - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Ərikli korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Ərik qurusu - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Krem
Kərə yağı - 200qr
Qatılaşdırılmış süd - 1 qutu
Hazırlanması:
Tort üçün 3 müxtəlif qatqılı korj hazırlanır. İlk öncə məmulatları hazırlayırıq:
Qoz doğranılır, ərik qurusu yuyulur. Qaynar suda 15-20 dəq saxlanıldıqdan sonra suyu süzərək qurudub xırda doğrayırıq.
Xaş-xaş isti suda yuyulur və 15-20 dəqiqə odun üzərində bişirilir. Köpükləri yığılır.
Daha sonra tənziflə suyu süzülüb odun üzərində tavada qurudulur.
Qozlu korju hazır etmək üçün bir qaba yumurta və şəkər tozunu əlavə edib miksrelə çalırıq.
Xama və qabartma tozunu əlavə edib, yenə qarışdırırıq.
Un və nişastanı ələkdən keçirib qarışdırırq. Xamalı yumurtalı məhlulun üzərinə unu əlavə edərək qarışdırıq. Xəmir xama qatılığında olmalıdır.
Daha sonra qozu da əlavə edib yaxşı qarışdırıb yağlanıb unlanmış soba qabına tökürük. Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəli sobada 15-20 dəq bişiririk.
Xaş-xaş və ərik qurusu qatılmış korju da eyni qayda ilə hazırlayıb bişiririk.
Yağı qatılaşdırılmış süd ilə çalıb krem hazırlayırıq. Korjlar soyuduqdan sonra aralarına krem çəkib hazırlayırıq.
Üzərini istədiyiniz formada bəzəyə bilərsiniz. (Mən şokaladlı qlazur etdim.)
Hazır tortu soyuduca 2-3 saat saxlayıb süfrəyə veririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
"İçerde"nin aktrisası Avstriyada toy edəcək - FOTO
"Prezident İlham Əliyev sənət adamlarına, ziyalılara öz diqqətini heç zaman əsirgəmir"
Talassemiya xəstələrinin artmasının SƏBƏBİ açıqlandı
Manikür və pedikür elətdirərkən diqqət!
"Barselona"nın baş məşqçisi: "Xəcalət çəkirəm..."
Pendirli yarım ay (foto resept)
Özofagus (Qida borusu) xərçəngi və müalicəsi
Merve Özbeydən Demet Akalın açıqlaması
Nəm salfetlərin ziyanı
Müdafiə Nazirliyi cəbhədəki son vəziyyət barədə məlumat yaydı
Azərbaycanda sulu qar yağacaq
Gamophobia - evlilikdən qorxma
Yararlı məsləhətlər (3)
Dilbər guşəmiz Şəki şəhəri
Vahid məktəbli forması necə olacaq?
Nazirlik: "Xəzərdən götürülmüş su içməli su kimi istifadə edilir"
D vitaminin bədəndəki rolu
Günün ulduz falı
Tramp və xanımı koronavirusa yoluxdu
Məşhur aktrisa illər sonra etiraf etdi-FOTO
Dəri, göz və saça görə dodaq boyası seçimi
Klassik mətbəx dekorasiyası
Duşlarda yenilik
Ardanın xanımı İlk dəfə AÇIQLAMA verdi
Nənələrimizin cehizi - sinilər
Adobe Photoshop (Dərs7)
Rus Dili dərs-11
Ciyər qovurma (foto-resept)
Noutbuku hara qoymaq olmaz?
Bu iki əsərə 60 milyon getdi
Klassik əsərlərin yazılmış ilk halı
Məşhur cütlük yenidən barışdı
Hər birimiz bir çiçək...
Bu da Bakı-2015-in reklamı-Video
Sentyabr ayı üçün bayramlar və tarixi günlər
Prezident Polad Bülbüloğlunu təltif etdi
Alimlərdən qorxulu açıqlama: Koronavirusun 30 fərqli növü var
SSRİ-nin 10 dəhşətli sirri
Mətbəxdən 6 milyonluq rəsm əsəri tapıldı-FOTO
COVID-19 xəstəsi 14 gündən sonra başqasını yoluxdura bilərmi? - VİDEO
Amerikalı alimdən şok proqnoz:-"Postpandemiya dövründə..."
Dövlət büdcəsində təhsil sahəsi üçün nəzərdə tutulan vəsait artırıldı
Prezidentdən Nazirlər Kabineti ilə bağlı FƏRMAN – Aparatda iki müavin olacaq
Şeron Stoundan yeni fotosessiya - FOTO
Yengə lazımdırmı?
Dəbli çanta modelləri
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-19 Aprel
İsrail və Qəzza atəşkəsi beş gün müddətinə uzatdılar
Təhsil Nazirliyi deputatın iradına cavab verdi
Bütün Kanada bu müsəlmandan danışır (FOTO)
- ŞƏRHLƏR