Tərkibi:
25 diametrlik qab üçün
Qozlu korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Qoz - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Xaş-xaşlı korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q.
Xaş-xaş - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Ərikli korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Ərik qurusu - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Krem
Kərə yağı - 200qr
Qatılaşdırılmış süd - 1 qutu
Hazırlanması:
Tort üçün 3 müxtəlif qatqılı korj hazırlanır. İlk öncə məmulatları hazırlayırıq:
Qoz doğranılır, ərik qurusu yuyulur. Qaynar suda 15-20 dəq saxlanıldıqdan sonra suyu süzərək qurudub xırda doğrayırıq.
Xaş-xaş isti suda yuyulur və 15-20 dəqiqə odun üzərində bişirilir. Köpükləri yığılır.
Daha sonra tənziflə suyu süzülüb odun üzərində tavada qurudulur.
Qozlu korju hazır etmək üçün bir qaba yumurta və şəkər tozunu əlavə edib miksrelə çalırıq.
Xama və qabartma tozunu əlavə edib, yenə qarışdırırıq.
Un və nişastanı ələkdən keçirib qarışdırırq. Xamalı yumurtalı məhlulun üzərinə unu əlavə edərək qarışdırıq. Xəmir xama qatılığında olmalıdır.
Daha sonra qozu da əlavə edib yaxşı qarışdırıb yağlanıb unlanmış soba qabına tökürük. Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəli sobada 15-20 dəq bişiririk.
Xaş-xaş və ərik qurusu qatılmış korju da eyni qayda ilə hazırlayıb bişiririk.
Yağı qatılaşdırılmış süd ilə çalıb krem hazırlayırıq. Korjlar soyuduqdan sonra aralarına krem çəkib hazırlayırıq.
Üzərini istədiyiniz formada bəzəyə bilərsiniz. (Mən şokaladlı qlazur etdim.)
Hazır tortu soyuduca 2-3 saat saxlayıb süfrəyə veririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Yoqurtlu küftə (foto resept)
İlham Əliyevdən yeni təyinatlar
Tarif Şurası qəbul imtahanlarının qiymətini açıqladı
Məhərrəm ayında saça rəng qoymaq, saç kəsdirmək, kosmetikadan istifadə etmək olarmı?
Oberammerqau
Gülməli şəkillər
Kreativ qablar
Azərbaycan milli valyutası möhkəmlənir
Mömin bu dünyada niyə bəla çəkər?
Apple iki yeni iPhone-u təqdim etdi
Hamiləlikdə niyə kökəlmə baş verir?
Koronavirus barədə məşhur mif rədd edildi
İŞİD Fransanı "vurdu"
“BakuBus” avtobuslarının hərəkəti dayandırılır? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Azərbaycanda reklama nə qədər pul xərclənilir?
Bu müəllimlər də imtahana çəkiləcək
Nazirdən repetitor xidmətinin bərpası ilə bağlı AÇIQLAMA
Mamont qalıqları tapıldı
Ay çörəyi (foto resept)
Gözümüzü qırpmasaq, nə olar?
Bir diş sarımsağı su ilə udsanız...
Azərbaycanda qeyri-adi hadisə: göydən qurbağalar yağdı
Məşhur həkim koronavirusdan danışdı: "Yeni ilə kimi...."
Ətli pirojnalar və suxarili pendir çubuqları
Arzu Əliyevanın "Hədəf Bakıdır" sənədli filminin Los-Ancelesdə premyerası keçirilib
Bu reklamlara qadağa qoyulur
Günün qoroskopu: insanlarla rahat dil tapacaqsınız
Günün qoroskopu: maraqlana biləcəyiniz işi tapmaq asan deyil
Bağlanan 2 bankın əmanətçilərinin NƏZƏRİNƏ!
Toyuqlu talaş börəyi (foto resept)
Alyaskada görünən nəhəng varlıq hər kəsi heyrətləndirdi -FOTO
Azərbaycanda əfv sərəncamının icrasına başlanılıb
Daxili Qoşunların Ali Hərbi Məktəbinə tələbə qəbulu elan edilib
Uşaqlara dadlı və faydalı keks(foto resept)
Sabahın HAVASI
Tələbələrin başqa ixtisasa və məktəbə köçürülməsi başlandı
Ürək sağlamlığını qoruyan qidalar
Qızını alana 300 donuz vəd etdi-FOTO
Fransada hicaba icazə veriləcək?
1 sms yaz, 1000 dəqiqə danış! - FİNAL - QALİB SEÇİLDİ!
Zəncəfil pəhrizi
Pomidor və nar suyu ilə dərinizi qoruyun
Rəngli görmə
İşsizlərin diqqətinə: 11 mindən çox boş iş yeri var
Məşhur cütlük yenə susdu-FOTO
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-94
Rus dili - A
Bu il Bakıda XII sinfi bitirənlər də olacaq - 655 nəfər
Yaşa görə estetik əməliyyat
"Günəşli" neftçisinin meyiti ailəsinə verildi
- ŞƏRHLƏR