Tərkibi:
25 diametrlik qab üçün
Qozlu korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Qoz - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Xaş-xaşlı korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q.
Xaş-xaş - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Ərikli korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Ərik qurusu - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Krem
Kərə yağı - 200qr
Qatılaşdırılmış süd - 1 qutu
Hazırlanması:
Tort üçün 3 müxtəlif qatqılı korj hazırlanır. İlk öncə məmulatları hazırlayırıq:
Qoz doğranılır, ərik qurusu yuyulur. Qaynar suda 15-20 dəq saxlanıldıqdan sonra suyu süzərək qurudub xırda doğrayırıq.
Xaş-xaş isti suda yuyulur və 15-20 dəqiqə odun üzərində bişirilir. Köpükləri yığılır.
Daha sonra tənziflə suyu süzülüb odun üzərində tavada qurudulur.
Qozlu korju hazır etmək üçün bir qaba yumurta və şəkər tozunu əlavə edib miksrelə çalırıq.
Xama və qabartma tozunu əlavə edib, yenə qarışdırırıq.
Un və nişastanı ələkdən keçirib qarışdırırq. Xamalı yumurtalı məhlulun üzərinə unu əlavə edərək qarışdırıq. Xəmir xama qatılığında olmalıdır.
Daha sonra qozu da əlavə edib yaxşı qarışdırıb yağlanıb unlanmış soba qabına tökürük. Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəli sobada 15-20 dəq bişiririk.
Xaş-xaş və ərik qurusu qatılmış korju da eyni qayda ilə hazırlayıb bişiririk.
Yağı qatılaşdırılmış süd ilə çalıb krem hazırlayırıq. Korjlar soyuduqdan sonra aralarına krem çəkib hazırlayırıq.
Üzərini istədiyiniz formada bəzəyə bilərsiniz. (Mən şokaladlı qlazur etdim.)
Hazır tortu soyuduca 2-3 saat saxlayıb süfrəyə veririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Hava haqqında
Öskürəyə qarşı ballı qəhvə
Ədviyyatlar xərçəng yarada bilər
"Mançini "Yuventus"a öz gücünü göstərmək istəyəcək"
Magistraturaya qəbul qaydaları sadələşdirilib
Azərbaycana yaz gəldi
JLo Baham adalarında istirahət edir-FOTO
Müəllim yıxıldı, utandı və arıqladı - FOTO
Zod qızıl yatağı qarşısındakı qapı Azərbaycan bayrağının rənglərinə boyandı - VİDEO
Dəbli və zövqlü koftalar
Niyə evliliklərin çoxu ayrılıqla nəticələnir?
İnamı qalmayanlar üçün
Ayaqqabı modelləri
Azərbaycanda sərf edilən internet-trafikin həcmi rekord göstəriciyə çatdı
Azərbaycanlı futbolçu dünyanı şoka saldı-video
Güclü və sağlam dırnaqlara necə sahib olmalı?
Özcan Denizin keçmiş xanımından Gözlənilməz FOTO
Zəncəfilin faydası haqqında
Qidalarımıza həşərat öldürən maddə qatılır? - RƏSMİ CAVAB
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -7 İyun
Monika Belluçi qala gecəsinə qatılıb-FOTO
Xınalıq sakininin unikal ev muzeyi
Rəsmi Bakıdan Pakistana TƏBRİK
Evinizin havasını bir anda dəyişəcək dekorasiya məsləhəti
Sabah hava necə olacaq?
Heyva şirniyyatı (foto resept)
Ermənistan İsrailin Azərbaycana silah satışını dayandırmasını tələb edib
Qızılgüllərdən gözəl kompazisiya
Saç boyamadan əvvəl...
Erməni deputat: "Azərbaycan ordusu əsas qüvvələrini döyüşə atmamışdı"
Azərbaycana 1972-ci ilin sərt qışı gəlir?
Yaponiya Şəmkirin 3 kəndini içməli su ilə təmin edəcək
Bakıda daha bir hind toyu-FOTO
20 il eyni rəqəmlərlə lotereya oynayan qadın cek-pot uddu
Azərbaycanda vergi ödəyicilərinə XƏBƏRDARLIQ
Bu il bahalaşan və ucuzlaşan məhsulların SİYAHISI
Məsafədən işləməyin müsabət və mənfi tərəfləri(2)
Roma küçələrinə vəhşi heyvanlar gəlməyə başladı
Sünnət
Nazirlik: "Xəzərdən götürülmüş su içməli su kimi istifadə edilir"
Günün ulduz falı
Bakıda yeni avtomobil yolu və piyada keçidləri tikilir
Qəbələyə qar yağdı-5sm
Yeni müharibə xəbərdarlığı
Soyuq havalarda uşaqları necə geyindirməli?
Britni Spirsin evi yandı
Niyə müharibə edirik?
2012-ci ilin qol saatları
Nazirlik ağacların qanunsuz kəsilməsinə qarşı nə edir?
Levənt Yüksəl evləndi - FOTO
- ŞƏRHLƏR