Tərkibi:
25 diametrlik qab üçün
Qozlu korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Qoz - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Xaş-xaşlı korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q.
Xaş-xaş - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Ərikli korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Ərik qurusu - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Krem
Kərə yağı - 200qr
Qatılaşdırılmış süd - 1 qutu
Hazırlanması:
Tort üçün 3 müxtəlif qatqılı korj hazırlanır. İlk öncə məmulatları hazırlayırıq:
Qoz doğranılır, ərik qurusu yuyulur. Qaynar suda 15-20 dəq saxlanıldıqdan sonra suyu süzərək qurudub xırda doğrayırıq.
Xaş-xaş isti suda yuyulur və 15-20 dəqiqə odun üzərində bişirilir. Köpükləri yığılır.
Daha sonra tənziflə suyu süzülüb odun üzərində tavada qurudulur.
Qozlu korju hazır etmək üçün bir qaba yumurta və şəkər tozunu əlavə edib miksrelə çalırıq.
Xama və qabartma tozunu əlavə edib, yenə qarışdırırıq.
Un və nişastanı ələkdən keçirib qarışdırırq. Xamalı yumurtalı məhlulun üzərinə unu əlavə edərək qarışdırıq. Xəmir xama qatılığında olmalıdır.
Daha sonra qozu da əlavə edib yaxşı qarışdırıb yağlanıb unlanmış soba qabına tökürük. Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəli sobada 15-20 dəq bişiririk.
Xaş-xaş və ərik qurusu qatılmış korju da eyni qayda ilə hazırlayıb bişiririk.
Yağı qatılaşdırılmış süd ilə çalıb krem hazırlayırıq. Korjlar soyuduqdan sonra aralarına krem çəkib hazırlayırıq.
Üzərini istədiyiniz formada bəzəyə bilərsiniz. (Mən şokaladlı qlazur etdim.)
Hazır tortu soyuduca 2-3 saat saxlayıb süfrəyə veririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Wi-Fi və LTE birləşir
Ürək-qan-damar xəstəlikəri olan insanlar bu həftə ehtiyatlı olsunlar
Braziliya Senatı prezidentin impiçmenti məsələsinə avqustda baxacaq
Sürətli oxu - 3
Nişana özəl xonçalar
Niyə "Həyat qadını"..?
Türkiyə müxalifəti ermənini önə çəkdi
Evdə yaşayan şir
Seçkilərdə iştirak edən Sezen Aksudan qəribə AÇIQLAMA
Erməni ordusu ləğv edilir
Azərbaycanda 36 üçəm doğulub
Oyuncaq maşınla “avtoşluq” edib atasının həyatını qurtardı - FOTO
Yıldız Tilbenin kədərli həyat hekayəsi: "Bazarda satıcı işləmişəm" - FOTO
Zerrin Özer xəstəxanalıq oldu-SƏBƏB
Qadınlarsız demokratiya?
"Fənərbağça"ya şok cəza
Bu ilin dəbli çəkmələri
Hicablı qadınlar üçün geyimlər
Göbələk xəstəliyinin müalicəsi
Bayram günlərində 9 gün EVDƏ OLACAДћIQ
Taleh Qasımov: “Xankəndidə “KARMEN” markalı un satmırıq”
Sevdiyiniz insanı özünüzdən uzaqlaşdırmayın!
Hansı IT peşəsində nə qədər pul qazanmaq olar?
Yaponların qeyri-adi icadı
Əsəbləri sakitləşdirən üsullar
5 ay əvvəl okeanda azan qadınlar sağ tapıldı!
Uzunömürlü olmaq istəyənlərə xəbər var
Şəfalı bitkilərlə müalicə
Dünya bu uşaqdan danışır - FOTO
Həyat ölümdür!
Günün qoroskopu: böyük çətinliklər və itkilərin qarşısını almaq üçün...
Bakıya qar yağır!
ABŞ Dövlət Departamenti Xədicə İsmayılın azadlığa buraxılmasını alqışlayır
Rus dili - РўС‚
Sabah temperatur 33 dərəcəyə yüksələcək
328 gün kosmosda qalan qadın Yerə endi
“Eurovision”un qalibi dəyişdirilə bilər -SƏBƏB/VİDEO
Azərbaycan ordusundakı xüsusitəyinatlı qadınlar - FOTO
Ananasın faydaları
Azərbaycanın bir neçə rayonunda təbii qaz olmayacaq
Müəllimləri sevindirəcək xəbəri NAZİR AÇIQLADI
Yaşını eşidənlər qulaqlarına inanmırlar - FOTO
Dərini makiyaja hazırlamaq üçün 5 addım
Bu marşrutlarda pulsuz "Wi-Fi" olacaq
Kömürlə gözəlləşin
Şakira vergidən yayınmaqda şübhəli bilinir
Gözəl bədən üçün 3 yoqa hərəkəti
Sarkisyandan təslim mesajı
Çuğundur salatı (foto resept)
- ŞƏRHLƏR