Tərkibi:
Süd- 0,5 stəkan
Bal- 3 x.q
Şəkər tozu- 1 stəkan
"Best cow" kərə yağı- 4 x.q
Qabartma tozu- 2 ədəd
Kakao- 5 x.q
Yumurta- 1 ədəd
Un- 2,5 stəkan
Krem-1
Un- 4 x.q
Qarğıdalı nişastası- 3 x.q
Süd- 2 stəkan
Şəkər tozu- 0,5 stəkan
Yumurta sarısı- 3 ədəd
Vanil- 1 ədəd
"Best cow" kərə yağı-2 x.q
Qaymaq- 1 stəkan
Krem-2
Bişmiş qatılaşdırılmış süd- 250- q
"Best cow" kərə yağı-50 q
Xama- 0,5 stəkan
Jelatin- 3 ədəd
Hazırlanması:
İlk öncə su vannasında yağı əridirik. Üzərinə kakao, şəkər tozu, bal və südü də əlavə edirik. Yağ və şəkər tozu əriyənə qədər az-az qarışdırmaq lazımdır. Üzərinə 2 paket qabartma tozu əlavə edib yenidən qarışdırırıq. Yumurtanı da əlavə edib cəld qarışdırmaq lazımdır ki, yumurta bişməsin. Qazanı oddan götürürük və 5 dəqiqə soyumasını gözləyirik.
Az-az un əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Əlimizə yapşmayan bir xəmir yoğururuq.
Alınan xəmiri 10 hissəyə ayırırıq.
Və onları yayıb üzərini çəngəl ilə bir neçə yerdən deşib 180 dərəcədə 4-6 dəqiqə bişiririk. Kremi hazırlayırıq. Südün üzərinə vanil əlavə edib qızdırırıq. Qəti qaynatmaq olmaz. Südün üzərində köpüklər əmələ gələn kimi oddan götürürük. Yumurta sarılarını şəkər tozu ilə yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Sonra üzərinə nişasta və unu əlavə edirik. Sonra isti süddən bir az üzərinə əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq. Qoyuruq odun üzərinə və dayanmadan qarışdıraraq südü yavaş-yavaş əlavə edirik. Krem qatılaşana qədər qarışdıraraq bişiririk. Qatılşadıqda kərə yağı əlavə edib yenə qarışdırırıq. Krem hazır olduqdan sonra soyuducuya qoyub soyumasını gözləyirik. Krem soyuduqdan sonra qaymağı da əlavə edib qarışdırırıq.
Hər layın arasına krem çəkiririk.
Üzərinə ağır bir əşya qoyub soyuducuya qoyuruq. Ən az 30 dəqiqə qalmalıdır. 2-ci kremi hazırlayaq. Kərə yağı ilə qatılaşdırılmış südü qarışdırırıq. Jelatini 3 xörək qaşığı isti suda əridirik. Üzərinə 1 xörək qaşığı xama əlavə edib qarışdırırıq. Sonra qalan xamanı da əlavə edib yenidən yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Bu qarışımı qatılaşdırılmış südün üzərinə əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Krem tez quruduğu üçün cəld hərəkət etmək lazımdır. Kremi hazırlayan kimi tortun üzərinə yanlarına tez-tez çəkmək lazımdır.
Şəkildə gördüyünüz bu köpüklü salafandan əvvəlcədən kəsib hazırlayın.
Kremi çəkən kimi tortun üzərinə və yanlarına yapışdırın. Soyuducuya bir neçə saatlıq qoyun. Tortu süfrəyə verməzdən əvvəl salafanı çıxarıb üzərini balaca şirin arılarla bəzəyin.
Ən dadlı ballı tortumuz hazırıdır.
Nuş olsun!
![](/sfiles/img/icons/news-icon.png)
XƏBƏR LENTİ
Tarkanın xanımı görünüşü ilə diqqət çəkdi-FOTO
Toy etmək istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
Azərbaycanda 200 və 500 manatlıq əskinaslar olacaq
Psixoloji oyun
Onların pəhrizi sizə ancaq zərər verər
Körpələri günəşdən necə qorumalı
Erməni təxribatı bitmək bilmir: mövqelərimiz atəşə tutuldu
Rusiyada yaşamaq istəyən xarici vətəndaşlar üçün yeni qayda
"Qarabağ" üçün ölüm-dirim savaşı
Erməni deputat: "Azərbaycan ordusu əsas qüvvələrini döyüşə atmamışdı"
Paraben - gizli düşmənimiz
Murad 700 min avroya avtomobil aldı - FOTO
Hava necə olacaq?
Günün qoroskopu: münasibətləri araşdırmayın
Rahat-hulqum (foto resept)
Qadın və kişi arasındakı fərq
İldırım 47 nəfəri vurdu
Şokoladlı pudinq (foto-resept)
Gizlənməkdə sərhəd tanımayan uşaqlar
Yeni nəsil şəxsiyyət vəsiqəsi sınaqdan keçirilir
Türkiyədə seçki başladı
Saçlarınıza zərər verməyin
Hamam üçün dekorasiya
Dünya ölkələrində koronavirusla əlaqədar məhdudiyyətlər sərtləşdirilir - VİDEO
Bakının ən uzun tuneli açılmaq üzrədir
Ağız qoxusunu aradan qaldıran üsullar
Avropa və biz: biz də onlar kimi yaşamalıyıq
"Neftçi"nin prezidenti istefa verəcək?
Dünyanın ən gözəl şəlalələri
Günün qoroskopu:Qətiyyətli və sürətli olun!
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
100 minlik təzminata qane olmadı-FOTO
"Ebola" virusunu 15 dəqiqəyə aşkarlayan preparat hazırlandı
Azərbaycan Ordusunun əsgəri şəhid oldu
Adelin oğlu əlindən alına bilər-SƏBƏB
Rusiyalı alimlər yeni göbələk növü tapdı
İyul şəhidlərinin xatirəsi əbədiləşdirildi: “Paşam hey!” - VİDEO
Atəşkəs rejimi 14 dəfə pozulub
Badımcan salatı (foto-resept)
Əlaqələrdə nələr bağışlanır?
Cem Yılmaz 30 kq arıqladı-FOTO
Sobada ətli pirojki (foto-resept)
Təhsil naziri Emin Əmrullayev “Haber Global”a müsahibə verir - CANLI
Obama Netanyahu ilə danışdı
Qadın.Netlilərin toy günü xatirələri (2-ci hissə)
Çiyələkli dondurma (foto resept)
Qadınlarımız kişiləri hansı sahələrdə qabaqlayırlar?
Quru dəri üçün pilinq
"Roma" təcrübəli müdafiəçi ilə yollarını ayırdı
Azərbaycanda nə qədər qadın sürücü var?
![](/sfiles/img/icons/valuable-icon.png)
- ŞƏRHLƏR