Tərkibi:
25 diametrlik qab üçün
Qozlu korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Qoz - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Xaş-xaşlı korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q.
Xaş-xaş - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Ərikli korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Ərik qurusu - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Krem
Kərə yağı - 200qr
Qatılaşdırılmış süd - 1 qutu
Hazırlanması:
Tort üçün 3 müxtəlif qatqılı korj hazırlanır. İlk öncə məmulatları hazırlayırıq:
Qoz doğranılır, ərik qurusu yuyulur. Qaynar suda 15-20 dəq saxlanıldıqdan sonra suyu süzərək qurudub xırda doğrayırıq.
Xaş-xaş isti suda yuyulur və 15-20 dəqiqə odun üzərində bişirilir. Köpükləri yığılır.
Daha sonra tənziflə suyu süzülüb odun üzərində tavada qurudulur.
Qozlu korju hazır etmək üçün bir qaba yumurta və şəkər tozunu əlavə edib miksrelə çalırıq.
Xama və qabartma tozunu əlavə edib, yenə qarışdırırıq.
Un və nişastanı ələkdən keçirib qarışdırırq. Xamalı yumurtalı məhlulun üzərinə unu əlavə edərək qarışdırıq. Xəmir xama qatılığında olmalıdır.
Daha sonra qozu da əlavə edib yaxşı qarışdırıb yağlanıb unlanmış soba qabına tökürük. Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəli sobada 15-20 dəq bişiririk.
Xaş-xaş və ərik qurusu qatılmış korju da eyni qayda ilə hazırlayıb bişiririk.
Yağı qatılaşdırılmış süd ilə çalıb krem hazırlayırıq. Korjlar soyuduqdan sonra aralarına krem çəkib hazırlayırıq.
Üzərini istədiyiniz formada bəzəyə bilərsiniz. (Mən şokaladlı qlazur etdim.)
Hazır tortu soyuduca 2-3 saat saxlayıb süfrəyə veririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Kiçik detallarla hər zaman qəşəng
2014-cü ilin ziyafət geyimləri
Ən yaxşı idman fotoları
Düşünməyə dəyər
Bakıda mənzillər ucuzlaşdı
Hormon nizamsızlığının 3 göstəricisi
Arıqlamağı çətinləşdirən səhvlər
Kolleclərə sənəd qəbulunun vaxtı açıqlandı
"Dəmir arakəsmələr dəyişdirlməyəcək"
Gül hörüyü (fotolarla hazırlanması)
Sağlam qocalın(2)
Yeni il makiyajı
Uşaqlara hansı yaşda hansı oyuncaq verilməlidir?
Uşaqlar üçün ad günü tortları
“Instagram”dan yenilik
Bakının keçmiş şagirdləri imtahan verəcəklər
Övlad həsrəti çəkən hərbçimiz üç uşaq atası olduğunu cəbhədə öyrəndi - VİDEO
Kofenin içinə bunları əlavə etsəniz, metobolizmanız sürətlənəcək
Ölkənin ilk uşaq kanalından daha bir yenilik - Səyyad Əlizadə ilə birgə
Qafqaz Müsəlmanları İdarəsindən dünya ictimaiyyətinə MÜRACİƏT
Hazal Kayadan gözlənilməz etiraf
Günün qoroskopu - 13.11.2013
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Azərbaycanda koronavirusa görə karantinə alınanların sayı 3500-ə çatır - RƏSMİ
Mövqelərimiz atəşə tutuldu
Yeni “AntiCOVID sistemi” təqdim olunub - VİDEO
Baş infeksionist: “Rayonlarda vəziyyət gərgindir..." - Müsahibə
Moskvada Qarabağ problemi müzakirə edildi
Azərbaycanda yenilik: böyük mənzil böyük xərcə döndü
Azərbaycanlı "Çarli Çaplin" adını "Ginnes"in rekordlar kitabına yazdırdı
Erməni silahlıları cəbhənin iki istiqamətində fəallaşıblar
İşgəncələrə qarşı Avropa Komitəsi Ermənistan hakimiyyətini tənqid etdi
İkili münasibətlərdə dəyərinizi bilin!
Saç və dırnaq maskası
Qalın Üst Geyim Kolleksiyası
Beyni məşq etdirir, xərçəngdən qoruyur
Ziyafət geyimləri
Göz əzələlərini gücləndirmək üçün təlimlər
Şamaxı Rəsədxanasından qorxunc proqnozla bağlı
Mehriban Əliyeva Aprel döyüşlərində şəhid olan oğullarımız haqqında yazdı - FOTO
Üstümüzə gələn tərbiyəsizlərlə nə edək?
Çağatay Ulusoyun son görünüşü hər kəsi təəccübləndirdi - FOTO
Mənim balam
Azərbaycanda uşaqlara qadağa gələcək?
Xaçmazlı pedaqoq "Tərəqqi" medalına layiq görüldü
Baş nazirdən tibb işçilərinin əməkhaqları ilə bağlı VACİB QƏRAR
Ultra HD-yə tələbat artır
Turmalin
Facebook videoreklama başlayır?
Avropada koronavirusun yeni dalğası başlayıb
- ŞƏRHLƏR