Tərkibi:
25 diametrlik qab üçün
Qozlu korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Qoz - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Xaş-xaşlı korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q.
Xaş-xaş - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Ərikli korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Ərik qurusu - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Krem
Kərə yağı - 200qr
Qatılaşdırılmış süd - 1 qutu
Hazırlanması:
Tort üçün 3 müxtəlif qatqılı korj hazırlanır. İlk öncə məmulatları hazırlayırıq:
Qoz doğranılır, ərik qurusu yuyulur. Qaynar suda 15-20 dəq saxlanıldıqdan sonra suyu süzərək qurudub xırda doğrayırıq.
Xaş-xaş isti suda yuyulur və 15-20 dəqiqə odun üzərində bişirilir. Köpükləri yığılır.
Daha sonra tənziflə suyu süzülüb odun üzərində tavada qurudulur.
Qozlu korju hazır etmək üçün bir qaba yumurta və şəkər tozunu əlavə edib miksrelə çalırıq.
Xama və qabartma tozunu əlavə edib, yenə qarışdırırıq.
Un və nişastanı ələkdən keçirib qarışdırırq. Xamalı yumurtalı məhlulun üzərinə unu əlavə edərək qarışdırıq. Xəmir xama qatılığında olmalıdır.
Daha sonra qozu da əlavə edib yaxşı qarışdırıb yağlanıb unlanmış soba qabına tökürük. Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəli sobada 15-20 dəq bişiririk.
Xaş-xaş və ərik qurusu qatılmış korju da eyni qayda ilə hazırlayıb bişiririk.
Yağı qatılaşdırılmış süd ilə çalıb krem hazırlayırıq. Korjlar soyuduqdan sonra aralarına krem çəkib hazırlayırıq.
Üzərini istədiyiniz formada bəzəyə bilərsiniz. (Mən şokaladlı qlazur etdim.)
Hazır tortu soyuduca 2-3 saat saxlayıb süfrəyə veririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Daha bir ölkədə EBOLA
Məşhur aktyor ölümdən döndü-FOTO
AMD-dən yenilik var
Snoudendən şok iddia
Evinizdəki boş yerlər üçün dekorasiya
2 yaşa qədər uşaqları dənizə salmayın - XƏBƏRDARLIQ
Meyvə pəhrizi
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 6 APREL
Yaxşı vərdişlər nələrdir?
Türk qəhvəsi necə hazırlanır?
Təhsil müəssisələri ənənəvi qaydada tədrisə qayıdır? - AÇIQLAMA
"Eurovision" biletləri satılmır-SƏBƏB
Gəlin toyuna İtləri Çağırdı-FOTO
2014-cü ilin ən dəbli çəkmələri
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-14 Oktyabr
Hər kəs bu insanın bəxtəvərliyindən danışır-SƏBƏB/FOTO
"Oğurlanmış səadət"
Azərbaycanlı milyarderin oğlu Rusiyanın ən zəngin varisi oldu
Ayrılığın yaxınlaşdığını göstərən 4 hal
Üçəmlərə Rəcəb, Tayyib və Ərdoğan adını verdilər
Ananaslı salat (foto resept)
İllərin məşhurlara təsiri
Demət Akalın: "Ailəmiz böyüyəcək" -FOTO
Prezident və ailəsi "Şahdağ"da-FOTO
Azərbaycanda daha 314 nəfərdə koronavirus aşkarlandı
Abituriyentlərin qeydiyyatı başladı
"Çingiz mənim kumirimdir"
4 hərəkətlə kürək ağrısına son
Facebook-da YENİLİK
Bakıda qurbanlıq heyvanların satılacağı ünvanlar - SİYAHI
Təhsil Nazirliyi şagird sıxlığını aradan qaldırmağa çalışır
Dünyada ən böyük sualtı park inşa olunacaq
Dəbli payız ayaqqabıları
Bakıda 10 mindən çox evin söküntüsünə başlandı
Payızlıq taxıl bitkilərinin kütləvi səpini davam edir.
Arda Turan: "Messi tarixin ən yaxşı futbolçusudur"
Azərbaycan ordusu düşməni sıxışdırır - RƏSMİ
100 il əvvəl dünyasını dəyişmiş insanın kimi qalır ki, bu dünyada ona baş çəksin
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -11 İyun
Təhsil nazirinin Lənkəranda vətəndaşları qəbul vaxtı dəyişdirilib
Can Yaman Etiraf Etdi
Bir-birindən maraqlı Jennifer Lawrence filmi
Rafet El Roman yenidən onunla evlənir? - FOTO
Cennifer Lopes 48 yaşını qeyd etdi!
Karantində çimərliklərdən istifadə məsələsi müzakirə ediləcək - VİDEO
Caponata (foto resept)
19 milyon dolların sahibi bank qarət etdi-FOTO
Yunan-Roma güləşçilərinin may ayı üçün reytinq siyahısında 9 idmançımız
38 yaşlı aktrisa üçüncü dəfə ana olacaq
"Hər şey gözəldir həyatda"...
- ŞƏRHLƏR