Tərkibi:
5 kiloqram pomidor
2 y/q duz
1 çay st zeytun yağı
rahat soyulması üçün:
2 litr qaynar su
2 litr buzlu su
Konserv üçün:
5 ədəd 750 qramlıq banka
Hazırlanması:
Pomidorların başına bıçaqla cızıqlar atın.
Əvvəlcə qaynar suya atıb 40-50 saniyə qaynar suda saxlayın və həmin an buzlu suya atın.
Qabıqları qalxan pomidorları əlinizlə soyun və kub-kub doğrayın.
Pomidorları qazana atın və üstünə duzu əlavə edərək orta dərəcədə arada qarışdıraraq 1,5 saat qədər bişirin.
Pomidorları qazın üstündən götürmədən 10 dəqiqə əvvəl zeytun yağı əlavə edin və qarışdırın.
Təmiz bankalara qazın altını söndürüb pomidorları bölüşdürün. Yuyub quruladığınız təzə qapaqlarla bankaları bağlayın.
Bankaları tərs çevirin və souslar tamamilə soyuyana qədər gözləyin.
Pomidor souslarını günəş görməyən yerə qoyun.

Günün müəllifi

XƏBƏR LENTİ
İlham Əliyev: “Azərbaycan xalqı əsrlərboyu azadlıq, müstəqillik eşqi ilə yaşayıb”
İlham Əliyev: “Cıdır düzündə toy-bayram olacaq” - VİDEO
Koronavirusun qorxunc təsiri
Prezident Cıdır düzündə çay içib - VİDEO
ANAMA ləğv edildi
Ərdoğan peyvənddən sonra özünü necə hiss etdiyindən danışdı
Azərbaycanda vaksinasiya prosesi necə həyata keçiriləcək? - AÇIQLAMA
Azərbaycanda daha 12 nəfər koronavirusdan öldü: 349 yeni yoluxma
Ali Baş Komandan: “Müharibəyə hazırlaşırdıq və bunu gizlətmirdik”
Prezident: “Bütün şəhid ailələrinə dövlət tərəfindən mənzillər, evlər veriləcək”
Hərbi geyimdən qanunsuz istifadə edənlər nə qədər cərimələnəcək? - RƏSMİ
Azərbaycanda vaksinasiyanın başlayacağı vaxt AÇIQLANDI
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
"Aristokrat" salatı (video-resept)
Qubadlı rayonunun Xanlıq kəndində FHN-in yerli strukturu fəaliyyətə başlayıb
Cəbrayılın Böyük Mərcanlı kəndindən görüntülər - VİDEO
İlham Əliyev 38 il sonra Heydər Əliyevlə şəkil çəkdirdiyi yerdə - FOTO
İlham Əliyev Şuşaya tikilən yol haqqında: “Qələbəyə aparan yoldur” - VİDEO
Prezident: “Cəmi iki ay ərzində Şuşaya yol açmışıq” - VİDEO
Hərbi geyimi qanunsuz daşıyanlara qarşı reydlər başladı -VİDEO
Mehriban Əliyeva Füzulidən görüntülər paylaşdı - VİDEO
Əliyar Əliyevin məzar daşı hazırlandı - FOTO
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Şuşaya gedir - VİDEO
Stress sağlamlığımıza hansı ziyanlar vurur?
Kofenin içinə bunları əlavə etsəniz, metobolizmanız sürətlənəcək
