Dünyada hansı insan bir dişlək də olsa şokolad yemədiyini deyə bilər? Bunu qəbul edək ki, adamların çoxu şokolad yeyir, yeyib və yeyəcək. Yer üzündəki təkamül və qloballaşmadakı dəyişikliklər olsa da, şokolad yenə də insanlara həyatın şirin anlarını bəxş edir. Şokoladlar böyük ölçüdə ola bilər, meşə fındıqlı şokoladlar, təmiz tünd şokolad, südlü şokoladlar mövcuddur. Hətta şokoladdan düzəldilmiş heykəllərin sərgisi belə olur.
Şokolad sevənlər bunu özlərinin hobbisi hesab edir, digər tərəfdən tənqidçilər fikirləşir ki, şokoladlar orqanizm üçün zərərli olan surroqat qidalardır.
Şokoladın üstünlükləri
Şokolad insanı şənləndirir, enerji verir, öskürək və ishalın qarşısını alır. Klassik şokolad şübhəsiz ki, ürəyə müsbət təsir edə bilər, çünki o triptofan adlandırılan kimyəvi preparata malikdir ki, bu da beynin yaxşı işləməsinə, həmçinin həyəcan və fərəh hissini yaratmağa kömək edir. Bundan başqa, o həmçinin çaylarda və ya şərablarda olan antioksidləşdiricilərə malikdir. Tədqiqatlara müvafiq olaraq, yaxşı antioksidləşdirici maddə xərçəngin, ürək xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edə bilər və toksinlərin səbəb olduğu hüceyrə zədələnmələrinin qarşısını ala bilər. Ekspertlərə görə, bu yaxşı xolesterin üçün xeyirli mənbədir. Bundan əlavə, şokoladların daxilində flavonoid adlı maddə də var ki, qanaxmanı yüngülləşdirərək ürək-damar sağlamlığını təmin edə bilər.
Zərərləri
İnsanları şirnikləndirən şokolad həm də zərərlidir. Baxmayaraq ki, piyi və kalorisi aşağı olan şokoladlar var, bunlar yenə də ürəyə piy verə bilən yağlara malikdir. Buna görə də, şokolad həvəskarı əvvəlcə şokoladın etiketinə baxmalıdır.
Bir çox qadın menstruasiyadan əvvəl spesifik şokolada meylli olur . Səbəbi odur ki, şokolad menstruasiyadan əvvəl gərginlik zamanı maqnezium çatışmamazlığını gücləndirə bilər. Hamiləlik ərzində şokolada meyllilik yüngül anemiya yaradır ki, bunu şokoladın tərkibindəki dəmir müalicə etməyə kömək edə bilər. Şokoladda az miqdarda əsəb sisteminin fəaliyyətini artıran kofein mövcuddur, bu isə həyəcana səbəb olur. Kofein bəzi insanlarda baş ağrılarına səbəb ola bilər. Əgər siz kofeinə qarşı həssassınızsa, yatmaq vaxtına az qalmış şokolad yeməyin, kofein yuxunu qaçırdır. Şokoladdakı başqa gücləndirici vasitə seobromindir, hansı ki ağciyərin içindəki hamar əzələləri rahatlaşdırır.
Şokoladın tərkibində oksalat kimyəvi maddəsi var, bu böyrək daşı riskini artırır. Əgər sizdə böyrək xəstəliyi varsa, şokolad yeməyin.
Bir dəfəyə həddən artıq şokolad yemək orqanizm üçün yaxşı deyildir. Hər şəxs üçün bir gündə məsləhət görülən şokoladın miqdarı maksimum 29,86 q, həftə ərzində miqdarı isə orta hesabla 209, 02 q-dır.
Şokoladdakı kakao həqiqətən diş çürüməsi ilə mübarizə aparan antibakterial maddələrini özündə saxlayır. Buna baxmayaraq şəkər tərkibli şokoladın həddən artıq qəbul edilməsi maddələr mübadiləsinə əks təsir edir. Acı şokolad daha yaxşıdır, xeyirli şokolad məhsulu axtaran şəxs şokoladın tərkibinə diqqət etməlidir. Şokolad qələviləşdirilən olmamalıdır, qurumamalıdır və qızardılmaqdan daha çox, asan sıxılan olmalıdır, tərkibində təmizlənən şəkərin və süd piylərinin, hidrogenləşmiş yağların əvəzinə şəkər qamışından istifadə edilməlidir.
XƏBƏR LENTİ
Daxili İşlər Nazirliyindən əhaliyə XƏBƏRDARLIQ
“Vətən uğrunda” medallı hərbçimiz yoldaşlarına su apararkən şəhid olub
Praktik 4 üz maska
Yeni doğulmuş uşağını paltaryuyan maşında yudu
İrina Şeykin gecə libasları
Azərbaycanda təhlükəli sürüşmə
Məşhur aktyor üçüncü dəfə ata oldu-FOTO
Qarabağda darmadağın olan erməni ordusu qadınların ümidinə qalıb - VİDEO
Fahriyə Evcen bayram günü atasını yada saldı
İlham Əliyevdən Ermənistanla bağlı tvit
Dünyanın ən qədim çarpayısı tapılıb
Tarkandan maraqlı 2018-ci il arzuları
Qadınlara deyilməyəcək sözlər...
Ən həssası odur
Gül kələmi salatı (foto resept)
Ömrümüzün 11 ilini nəyə sərf edirik?
Rus dili - РҐС…
Türkiyədə yeni qadağa
“Sen anlat Karadeniz”in yeni mövsümü - VİDEO
“Harri Potter”in ulduzu ilk dəfə ata olacaq
Bu tələbələrə dərslik əvəzinə müavinət veriləcək
Məzəli şəkillər
HAVA necə olacaq? 22 Mart
10 Yaşında ana oldu
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva bir aylıq əməkhaqlarını Silahlı Qüvvələrə Yardım Fonduna ianə ediblər
Bəxt üzükləri
Dövlət qurumlarında çalışanların işə çağırılması ilə bağlı AÇIQLAMA
Zərif yaxalığıın hazırlanması
Bulimiya nədir?
Sadə rulet (foto resept)
"Naznaz" peraşkisi (foto resept)
Nazirlikdən apteklərdə yeni qiymətlərlə bağlı
Unun qiymətinin qalxması xəbərinə nazirlikdən reaksiya
Kartoflu şorba
Pas və pas ləkəsinin çıxarılması
Merlin Monronun "Qızıl Globus"u rekord məbləğə satıldı-FOTO
Üzüyün fəlsəfəsi...
Çiyələkdən qurd çıxdı - Sosial media QARIŞDI/VİDEO
Leonid İvaşov: “Rusiya Ermənistanın tərəfində Dağlıq Qarabağ münaqişəsinə qarışmamalıdır”
Venesiyanın görməli yerləri
Azərbaycanda muzeylərə getmək istəyənlərə xoş xəbər
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -16 MAY
Gicitikan salatı (foto resept)
"Xəzər status qazanmağa yaxındır?"
Google Glass başağrısı yaradır
Firuzə İbadova imicini dəyişdi - video
Alış-veriş asılılarına praktik təkliflər
Castin toydan sonra 5 milyonluq villada yaşayacaq - FOTO
Bakıda yanmış bina sakinlərinə müjdə
Belə də aparıcı olar?
- ŞƏRHLƏR