Dünyada hansı insan bir dişlək də olsa şokolad yemədiyini deyə bilər? Bunu qəbul edək ki, adamların çoxu şokolad yeyir, yeyib və yeyəcək. Yer üzündəki təkamül və qloballaşmadakı dəyişikliklər olsa da, şokolad yenə də insanlara həyatın şirin anlarını bəxş edir. Şokoladlar böyük ölçüdə ola bilər, meşə fındıqlı şokoladlar, təmiz tünd şokolad, südlü şokoladlar mövcuddur. Hətta şokoladdan düzəldilmiş heykəllərin sərgisi belə olur.
Şokolad sevənlər bunu özlərinin hobbisi hesab edir, digər tərəfdən tənqidçilər fikirləşir ki, şokoladlar orqanizm üçün zərərli olan surroqat qidalardır.
Şokoladın üstünlükləri
Şokolad insanı şənləndirir, enerji verir, öskürək və ishalın qarşısını alır. Klassik şokolad şübhəsiz ki, ürəyə müsbət təsir edə bilər, çünki o triptofan adlandırılan kimyəvi preparata malikdir ki, bu da beynin yaxşı işləməsinə, həmçinin həyəcan və fərəh hissini yaratmağa kömək edir. Bundan başqa, o həmçinin çaylarda və ya şərablarda olan antioksidləşdiricilərə malikdir. Tədqiqatlara müvafiq olaraq, yaxşı antioksidləşdirici maddə xərçəngin, ürək xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edə bilər və toksinlərin səbəb olduğu hüceyrə zədələnmələrinin qarşısını ala bilər. Ekspertlərə görə, bu yaxşı xolesterin üçün xeyirli mənbədir. Bundan əlavə, şokoladların daxilində flavonoid adlı maddə də var ki, qanaxmanı yüngülləşdirərək ürək-damar sağlamlığını təmin edə bilər.
Zərərləri
İnsanları şirnikləndirən şokolad həm də zərərlidir. Baxmayaraq ki, piyi və kalorisi aşağı olan şokoladlar var, bunlar yenə də ürəyə piy verə bilən yağlara malikdir. Buna görə də, şokolad həvəskarı əvvəlcə şokoladın etiketinə baxmalıdır.
Bir çox qadın menstruasiyadan əvvəl spesifik şokolada meylli olur . Səbəbi odur ki, şokolad menstruasiyadan əvvəl gərginlik zamanı maqnezium çatışmamazlığını gücləndirə bilər. Hamiləlik ərzində şokolada meyllilik yüngül anemiya yaradır ki, bunu şokoladın tərkibindəki dəmir müalicə etməyə kömək edə bilər. Şokoladda az miqdarda əsəb sisteminin fəaliyyətini artıran kofein mövcuddur, bu isə həyəcana səbəb olur. Kofein bəzi insanlarda baş ağrılarına səbəb ola bilər. Əgər siz kofeinə qarşı həssassınızsa, yatmaq vaxtına az qalmış şokolad yeməyin, kofein yuxunu qaçırdır. Şokoladdakı başqa gücləndirici vasitə seobromindir, hansı ki ağciyərin içindəki hamar əzələləri rahatlaşdırır.
Şokoladın tərkibində oksalat kimyəvi maddəsi var, bu böyrək daşı riskini artırır. Əgər sizdə böyrək xəstəliyi varsa, şokolad yeməyin.
Bir dəfəyə həddən artıq şokolad yemək orqanizm üçün yaxşı deyildir. Hər şəxs üçün bir gündə məsləhət görülən şokoladın miqdarı maksimum 29,86 q, həftə ərzində miqdarı isə orta hesabla 209, 02 q-dır.
Şokoladdakı kakao həqiqətən diş çürüməsi ilə mübarizə aparan antibakterial maddələrini özündə saxlayır. Buna baxmayaraq şəkər tərkibli şokoladın həddən artıq qəbul edilməsi maddələr mübadiləsinə əks təsir edir. Acı şokolad daha yaxşıdır, xeyirli şokolad məhsulu axtaran şəxs şokoladın tərkibinə diqqət etməlidir. Şokolad qələviləşdirilən olmamalıdır, qurumamalıdır və qızardılmaqdan daha çox, asan sıxılan olmalıdır, tərkibində təmizlənən şəkərin və süd piylərinin, hidrogenləşmiş yağların əvəzinə şəkər qamışından istifadə edilməlidir.
XƏBƏR LENTİ
Bu gün Beynəlxalq Ana Dili Günüdür
Bergüzar və Engindən FOTOsessiya
Səhralar
Məşhurlar geyimləri ilə HƏR KƏSİ HEYRAN QOYDU - FOTO
Maksim Şevçenko: “Bakı növbəti hücuma Qarabağın işğalçılardan tamamilə azad edilməsi ilə reaksiya verəcək”
Astronomlardan xəbərdarlıq: Planetimizi qara dəlik uda bilər
Klaç çanta modelləri
Bu məhsulların qiyməti ucuzlaşıb - SİYAHI
TQDK ali məktəblərə yerləşdirmənin nəticələrini açıqladı
“Hercai”nin aktyorları nə qədər maaş alır?
Məktəblərdə monitorinq imtahanlarının keçiriləcəyi tarixlər açıqlandı
Eskişehir Azərbaycanlılar Dərnəyi cəbhədəki gərginliklə bağlı müraciət etdi
Menstruasiya haqqında bilinən bəzi səhvlər!
AFFA-dan "İnter"ə ağır cəza
Uzunömürlü olduğunuzu göstərən xüsusiyyətlər
Müsabiqə - "Yeni bir nəfəs"
YouTube böyük miqdarda cərimə ödəyə bilər
Azərbaycanın bəzi ərazilərinə giriş-çıxış məhdudlaşdırıldı - DİN-dən AÇIQLAMA
Hamiləlikdə qəbizlik necə keçər?
2017-ci ilin payız rəngi: Qırmızı
"4 uşaqlı ailələrə növbədənkənar torpaq verilsin"
Fəaliyyətinə icazə veriləcək sahələr - SİYAHI
Gündəlik istifadə etdiyimiz ÇAYIN zərərləri
Bu gün Kəlbəcər işğaldan azad olur
Qara şokolad və badam
Azərbaycan səfirliyi soydaşlarımız üçün ödənişsiz avtobuslar təşkil etdi
TƏBİB rəsmisi: “Yenidən qapanmalara getmək istəmiriksə, təlimatlara riayət etməliyik”
Ölü dəriləri təmizləyən noxud maskası
Lətifələr
Günün qoroskopu: səhhətinizə fikir verin
Dünyada yaxşılığın ölmədiyini göstərən hallar
Türkiyədə 12 telekanal bağlandı
Bu ilin dəbli saç düzümləri
I qrup əlillər təhsil haqqından azad edilə bilərlər
Gavalılı piroq (foto resept)
Günün ulduz falı
Dolça bürcünün 5 xarakterik xüsusiyyəti
Bu ölkəyə “zülmət çökdü”
Viktoriya zövqlü modelyer seçilib
2012 payız kolleksiyasından
Türkan Şoray sevincdən ağladı-FOTO
Tənbəlliyi aradan qaldıraq (2-ci hissə)
Rəqəmlər (2)
Rus Dili dərs-19
Letargiya: "Ölüm və həyat" dayanacağının sakinləri
Mövlud Çavuşoğlu: “Azərbaycanın mədəni paytaxtı Şuşanın azadlığı mübarək olsun!”
Həyatın mənasını axtaranlar üçün 4 kitab
2010-cu ilin 10 ən gözəl qadını
Putindən çoxbaşlı "soyqırımı" bəyanatı
HAVA necə olacaq?-10 dekabr
- ŞƏRHLƏR