Dünyada hansı insan bir dişlək də olsa şokolad yemədiyini deyə bilər? Bunu qəbul edək ki, adamların çoxu şokolad yeyir, yeyib və yeyəcək. Yer üzündəki təkamül və qloballaşmadakı dəyişikliklər olsa da, şokolad yenə də insanlara həyatın şirin anlarını bəxş edir. Şokoladlar böyük ölçüdə ola bilər, meşə fındıqlı şokoladlar, təmiz tünd şokolad, südlü şokoladlar mövcuddur. Hətta şokoladdan düzəldilmiş heykəllərin sərgisi belə olur.
Şokolad sevənlər bunu özlərinin hobbisi hesab edir, digər tərəfdən tənqidçilər fikirləşir ki, şokoladlar orqanizm üçün zərərli olan surroqat qidalardır.
Şokoladın üstünlükləri
Şokolad insanı şənləndirir, enerji verir, öskürək və ishalın qarşısını alır. Klassik şokolad şübhəsiz ki, ürəyə müsbət təsir edə bilər, çünki o triptofan adlandırılan kimyəvi preparata malikdir ki, bu da beynin yaxşı işləməsinə, həmçinin həyəcan və fərəh hissini yaratmağa kömək edir. Bundan başqa, o həmçinin çaylarda və ya şərablarda olan antioksidləşdiricilərə malikdir. Tədqiqatlara müvafiq olaraq, yaxşı antioksidləşdirici maddə xərçəngin, ürək xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edə bilər və toksinlərin səbəb olduğu hüceyrə zədələnmələrinin qarşısını ala bilər. Ekspertlərə görə, bu yaxşı xolesterin üçün xeyirli mənbədir. Bundan əlavə, şokoladların daxilində flavonoid adlı maddə də var ki, qanaxmanı yüngülləşdirərək ürək-damar sağlamlığını təmin edə bilər.
Zərərləri
İnsanları şirnikləndirən şokolad həm də zərərlidir. Baxmayaraq ki, piyi və kalorisi aşağı olan şokoladlar var, bunlar yenə də ürəyə piy verə bilən yağlara malikdir. Buna görə də, şokolad həvəskarı əvvəlcə şokoladın etiketinə baxmalıdır.
Bir çox qadın menstruasiyadan əvvəl spesifik şokolada meylli olur . Səbəbi odur ki, şokolad menstruasiyadan əvvəl gərginlik zamanı maqnezium çatışmamazlığını gücləndirə bilər. Hamiləlik ərzində şokolada meyllilik yüngül anemiya yaradır ki, bunu şokoladın tərkibindəki dəmir müalicə etməyə kömək edə bilər. Şokoladda az miqdarda əsəb sisteminin fəaliyyətini artıran kofein mövcuddur, bu isə həyəcana səbəb olur. Kofein bəzi insanlarda baş ağrılarına səbəb ola bilər. Əgər siz kofeinə qarşı həssassınızsa, yatmaq vaxtına az qalmış şokolad yeməyin, kofein yuxunu qaçırdır. Şokoladdakı başqa gücləndirici vasitə seobromindir, hansı ki ağciyərin içindəki hamar əzələləri rahatlaşdırır.
Şokoladın tərkibində oksalat kimyəvi maddəsi var, bu böyrək daşı riskini artırır. Əgər sizdə böyrək xəstəliyi varsa, şokolad yeməyin.
Bir dəfəyə həddən artıq şokolad yemək orqanizm üçün yaxşı deyildir. Hər şəxs üçün bir gündə məsləhət görülən şokoladın miqdarı maksimum 29,86 q, həftə ərzində miqdarı isə orta hesabla 209, 02 q-dır.
Şokoladdakı kakao həqiqətən diş çürüməsi ilə mübarizə aparan antibakterial maddələrini özündə saxlayır. Buna baxmayaraq şəkər tərkibli şokoladın həddən artıq qəbul edilməsi maddələr mübadiləsinə əks təsir edir. Acı şokolad daha yaxşıdır, xeyirli şokolad məhsulu axtaran şəxs şokoladın tərkibinə diqqət etməlidir. Şokolad qələviləşdirilən olmamalıdır, qurumamalıdır və qızardılmaqdan daha çox, asan sıxılan olmalıdır, tərkibində təmizlənən şəkərin və süd piylərinin, hidrogenləşmiş yağların əvəzinə şəkər qamışından istifadə edilməlidir.
XƏBƏR LENTİ
1 iyunda uşaqlara sürpriz (foto resept)
Noyabrın 2-dək həftəsonları ictimai nəqliyyat işləməyəcək - RƏSMİ
Qida əlavələri ilə bağlı MƏHDUDİYYƏTLƏR olacaq
Beren Saatdan qəribə AÇIQLAMA – FOTO
İnternetin sürəti artır
Leyla Əliyevanın şeiri türk mətbuatında
Ukrayna 7 milyardı gözə aldı
Bu da Rusiyanın ən gözəl qızı - FOTO
Kişilərin sevdiyini göstərən əlamətlər
Bakıya erməni idmançılar gəlir
AĞIL VƏ ÜRƏK
Azad Söz (9-cu hissə)
At şabalıdı
Fransa hökümətindən QƏRİBƏ QƏRAR
Hansı idman növü neçə kalori yandırır?
Dırnağına baxım,xəstəliyini deyim
Çağla Şikel xəstəxanalıq oldu
Adını ölülərin siyahısında gördü/Video
Mən nə edim?
Tonal krem ləkəsini necə təmizləməli?
Uber maşın yerinə velotaksi göndərəcək-FOTO
AZAL Berlinə birbaşa aviareys açır
Mehriban xanım Heydər Əliyevi andı
"2015-2025-ci illərdə Azərbaycan gənclərinin İnkişaf Strategiyası" təsdiq edildi
Bu gün Aşura günüdür
Kobe Brayantın məktubu tapıldı - FOTO
Bakıda torpağın qiyməti artıb
Azərbaycan Kubokunda 1/8 final həyəcanı
Fəaliyyətini bərpa edən metrodan istifadə qaydaları açıqlandı
Ötən ay BTC kəməri ilə 2,4 milyon ton Azərbaycan nefti nəql olunub
Hava limanına “Rəcəb Tayyib Ərdoğan” adı veriləcək
Şagirdlərə dərsliklərin paylanılmasına başlanıldı
ABŞ Ukraynaya 1 milyard dollarlıq hərbi yardım göstərəcək?
“Özünü anidən pis hiss edən vətəndaşın təcili tibbi yardıma müraciət etməsi mütləq deyil” - AÇIQLAMA
Əliyev və xanımı “Şahdağ”da
2011-in geyimləri
Roma Papasından sensasiyalı açıqlama - Cəhənnəm yoxdur!
Filmin çəkilişləri dayandırıldı-SƏBƏB
Alov püskürür, daşlar əriyir
Məşhur cütlüyün ayrılıq səbəbi bəlli oldu
Hikmət Hacıyev: “Düşmən Ermənistan ərazisindən yaşayış məntəqlərimizi raket atəşinə tutur”
40 yaşından sonra dəblə necə ayaqlaşmalı?
Dünyanın fərqli yerlərində makiyaj trendi
İftar duaları
Stadion həbsxana olacaq
"Azəriqaz" istehlakçıların smart-sayğaclarla təchizatını davam etdirir
Vladimir Putin Prezident İlham Əliyevi təbrik edib
Qiyməli kartof
Allahşükür Paşazadə Türkiyənin səfirini qəbul edib
Müğənniyə sürpriz evlilik təklifi - FOTO
- ŞƏRHLƏR