Nar Azərbaycan torpağının ən qədim nemətlərindən biridir. Narda həm həyat şirəsi, həm də günəş qaynarlığı var. Ona görə də xalq təbabətində narı min bir dərdin məlhəmi hesab edib, şəfa mənbəyi adlandırıblar. Narın müalicəvi xassəsi qədim zamanlardan misirlilərə , assuriyalılara ,yunanlara və romalılara məlum idi. Hələ 4 min il bundan əvvəl çin təbibləri nar qabığını qurd dərmanı kimi işlətmişlər.
Azərbaycan ərazisində onun öz vətəni- yurdu var .Qarabağda , Ağdamın yaxınlığında Şelli kəndi ,Şirvan torpağında isə Göyçay arxeoloji qazıntılar zamanı Mingəçevirdən və Gəncəçay ərazisindən miladdan öncə VI – V minilliklərə aid nar ağacının qabığı aşkar olunmuşdur.Narın ümumiyyətlə 300 – dən çox növü məlumdur. Bunlardan da 200 - ə qədəri yalnız Azərbaycanda becərilir. Narın növündən asılı olaraq meyvələri şirin – turş və turşaşirin olur. İndi respublikamızda gülöyşə ,balmürsəl ,vələs ,qırmızıqabıq ,nazikqabıq ,şahnar ,qırmızı mələz ,şelli mələzi ,şirin və s. nar növləri yetişdirilir. Nar qidanın yaxşı həzm olunmasını təmin edir , iştahı artırır. Zəifə qüvvət, qan, şəfa, gözə işıq verən nar xalq arasında “Can məlhəmi”adlanır.
Azərbaycan milli mətbəxi üçün səciyyəvi olan narşərabdan plov , tikə kabab , lülə kabab , balıq kababı yeməklərində iştaha artıran və tam verici kimi istifadə edirlər.
XƏBƏR LENTİ
Putinin qızı avtomobil qəzasında həlak oldu?
Balıq kotleti (foto-resept)
Çində zəlzələ: 367 ölü
Polis xəbərdarlıq etdi
Ayın 17-si “Bilik günü” qeyd edilməyəcək-SƏBƏB
2012-2013 payız-qış çanta modelləri
Ayaqqabı modelləri
Pekində yeddi aydan sonra ilk dəfə əhali küçəyə maskasız çıxacaq
“ASAN xidmət”də öncədən növbə tutmaq üçün qaydalar- VİDEOTƏLİMAT
BMT-dən Qarabağla bağlı razılaşmaya münasibət
Alişandan Mahsun Kırmızıgül AÇIQLAMASI
Azərbaycanın tanınmış professoru vəfat etdi
"Barselona"nın qəbirqazanı danışdı
Gənc atalara şad xəbər
Azərbaycan-Ermənistan - 8:0
Nurgül Yeşilçay ilə Oktay Kaynarca eyni layihədə
Leyla Əliyeva poeziya gecəsində - FOTO
Günəşdən asılanlar
Azərbaycan futbolda Braziliyanı arxada qoydu
Bu gün Nobel mükafatları təqdim olunacaq
Sinoptiklərdən müjdə
Kişilər niyə xəyanət edirlər?
Beren Saatdan qəribə AÇIQLAMA – FOTO
İrinanın incə belilin sirri məlum oldu-FOTO
Universitetlərdə tədris forması ilə bağlı nazirdən AÇIQLAMA
Facebook-a bağlılığınız uşaqlarınıza mənfi təsir edir
Rəsmi Bakıdan düşmənin Tərtəri atəşə tutması ilə bağlı AÇIQLAMA
Marallar yolu bağladı
Orqanizminiz hazırdırmı?
Lavrov və Kerri Qarabağı müzakirə etdilər
Sumqayıta "uçan" qatarlar
Praktik kağız gül
DÇ-2014: hansı oyuna hansı kanalda baxmalı?
“Əminəm ki, bu dəfəki yarışlarda boksçularımız ədaləti bərpa edəcəklər”
Ehtiyatlı olun: Həyatınızı itirə bilərsiniz
Yerin Qorunan Tavanı: Atmosfer
Yeni dərs ilində uşaqlarınızı onurğa əyriliklərindən necə qorumalı?
Labirint-3
iPhone ümidləri doğrultmadı
Sərinlədən soyuq şorba (foto-resept)
Azərbaycanda özəl pensiyalar ola bılər
Saata görə pəhriz
Bu qadın dünyanın ən ideal bədəninə sahibdir - FOTO
İş axtaranların nəzirənə
"Eurovision 2018"in açılışı oldu-FOTO/VİDEO
Tailandın sabiq baş nazirinə qətl ittihamı
Gilasın faydaları
Azərbaycanda süd vəzisi xərçəngi cavanlaşıb
Azərbaycanda İLK - Qan dövranı dayandırılmaqla əməliyyat keçirilib
Bu gün Azərbaycanda 9 May - faşizm üzərində Qələbə Günü qeyd olunur
- ŞƏRHLƏR