Gürcü mətbəxi
Tərkibi:
500 qram mal əti
1/2 stəkan təmizlənmiş qoz ləpəsi
1 xörək qaşığı qarğıdalı unu
1 ədəd istiot
2 diş sarımsaq
3 şaxə keşniş
1 xörək qaşığı üzüm sirkəsi
Duz
Hazırlanması:
Mal ətini yaxşıca yuyub 40-45 qramlıq tikələrə bölün. Üzərinə soyuq su əlavə edib, 2 saat ərzində qaynadın. Müntəzəm şəkildə kəfini və yağını yığın.
Qoz ləpələrini təmizləyib ət maşınıdan keçirin. İstiotu, sarımsağı və duzu qoza qatıb yaxşıca döyün. Qarğıdalı ununu yüngülcə qızardıb, üzərinə azacıq bulyon əlavə edin. Sonra bunların hamısını ətli bulyona əlavə edin.
Üzərinə xırda doğranmış keşniş, sirkə əlavə edib, daha 10 dəqiqə qaynadın.
Bənzər xəbərlər...

XƏBƏR LENTİ
Bunları sosial media hesablarınızda paylaşmayın!
Kərə yağının təbii olduğunu müəyyən etməyin 10 yolu
Necə edək ki, öyrəndiklərimizi unutmayaq? - 4 məsləhət
Üzdəki tükləri tökən maska
Tavada "Lahmacun" (video-resept)
Boyunuza görə ideal kilo necə hesablanır?
Şorqoğal (foto resept)
Səməni, nə vaxt cücərdim səni?
Beynəlxalq qadınlar günü dünyada...
İlham Əliyev: “Azərbaycan xalqı əsrlərboyu azadlıq, müstəqillik eşqi ilə yaşayıb”
İlham Əliyev: “Cıdır düzündə toy-bayram olacaq” - VİDEO
Koronavirusun qorxunc təsiri
Prezident Cıdır düzündə çay içib - VİDEO
ANAMA ləğv edildi
Ərdoğan peyvənddən sonra özünü necə hiss etdiyindən danışdı
Azərbaycanda vaksinasiya prosesi necə həyata keçiriləcək? - AÇIQLAMA
Azərbaycanda daha 12 nəfər koronavirusdan öldü: 349 yeni yoluxma
Ali Baş Komandan: “Müharibəyə hazırlaşırdıq və bunu gizlətmirdik”
Prezident: “Bütün şəhid ailələrinə dövlət tərəfindən mənzillər, evlər veriləcək”
Hərbi geyimdən qanunsuz istifadə edənlər nə qədər cərimələnəcək? - RƏSMİ
Azərbaycanda vaksinasiyanın başlayacağı vaxt AÇIQLANDI
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
"Aristokrat" salatı (video-resept)
Qubadlı rayonunun Xanlıq kəndində FHN-in yerli strukturu fəaliyyətə başlayıb
Cəbrayılın Böyük Mərcanlı kəndindən görüntülər - VİDEO
