Gürcü mətbəxi
Tərkibi:
500 qram mal əti
1/2 stəkan təmizlənmiş qoz ləpəsi
1 xörək qaşığı qarğıdalı unu
1 ədəd istiot
2 diş sarımsaq
3 şaxə keşniş
1 xörək qaşığı üzüm sirkəsi
Duz
Hazırlanması:
Mal ətini yaxşıca yuyub 40-45 qramlıq tikələrə bölün. Üzərinə soyuq su əlavə edib, 2 saat ərzində qaynadın. Müntəzəm şəkildə kəfini və yağını yığın.
Qoz ləpələrini təmizləyib ət maşınıdan keçirin. İstiotu, sarımsağı və duzu qoza qatıb yaxşıca döyün. Qarğıdalı ununu yüngülcə qızardıb, üzərinə azacıq bulyon əlavə edin. Sonra bunların hamısını ətli bulyona əlavə edin.
Üzərinə xırda doğranmış keşniş, sirkə əlavə edib, daha 10 dəqiqə qaynadın.
Bənzər xəbərlər...

XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda cinayət işi açılan koronavirus xəstələrinin sayı bilindi - RƏSMİ
Müəllimlərin işə qəbulu üzrə müsahibənin - NƏTİCƏLƏRİ
Uber maşın yerinə velotaksi göndərəcək-FOTO
Yaponiyaya gələn turistlərə pul veriləcək
Qar dənələrinin sehri
Qat-qat xəmirli "Mütəkkə" (foto-resept)
5 ildə 22 ölkə və 80 şəhər gəzdilər
Dövlət Komitəsi: Ramazan təqvimi ilə bağlı pozuntular araşdırılacaq
Dünyanən ən məşhur müzeyi yanıb kül oldu-FOTO
Qabaq kotleti (foto resept)
Stəkanlar üçün hörmələr
Alçanı apreldə 320 manat, yayda 50 qəpik edən səbəblər
Bu gün “İKT Qızlar günü”dür
Uşaqlar üçün bez alan valideyinlərin diqqətinə
Zəlimxan Yaqubdan son xəbər
Qızardılmış meyvə piroqu (foto resept)
Azərbaycanda zəlzələ olub
Vulkan külçəsi (foto resept)
Gözəl geyim nümunələri
Öd kisəsi daşı haqqında bilmədiklərimiz
Qarabağa səyahət (2)
"iPhone 5" köhnəlmiş qurğular siyahısında
Dünyada ilk dəfə: nəhəng ilana könüllü yem olacaq
Rusiya erməniləri bir ildə iki dəfə yoxsullaşdırıb
Könül sevən göyçək olar...
Yeni trend: Üzüklü çantalar
Milli Qəhrəman Namiq Allahverdiyev
HAVA necə olacaq?-16 Sentyabr
Nusret 47 min uşağı restoranında qonaq etdi - FOTO
Sarımsaq qida zəhərlənməsi riskini azaldır
Cəmi bir dollara başa gələcək eşitmə cihazı hazırlanır
Günün qoroskopu: hər vədə inanmayın
İrəvanın son ümidi ölür
Bakıda bu gün məşəl hansı yollarla daşınacaq? (ÜNVANLAR)
Almaniyanın Ermənistandakı səfirindən Qarabağ AÇIQLAMASI
Mehriban Əliyeva qaçqın ailələrini sevindirdi
Qaymaqlı-meyvəli tort (foto resept)
Şəkil çəkmək üçün praktik üsullar
Danışıqlar nəticə verməsə...
Sərnişin təyyarəsi yerə çırpıldı: alov bürüdü - VİDEO
Hələ doğulmayan övladının adına hesab açdı
Yay üçün ayaqqabılar
Bilərəkdən orucu pozmağın bədəli...
Sadə Truffle (foto resept)
Vitamin çatışmazlığının 3 əlaməti
100 yaşını həbsxanada keçirəsi oldu - FOTO
Məşhur aktrisa ilk dəfə geyim kolleksiyası hazırladı
İşğaldan azad olunan Mincivanda son vəziyyət... - VİDEO
Səhər ilıq su içməyiniz üçün 4 səbəb
"Məni sancmayan ilan, 1000 il yaşasın"
