Tərkibi
Ağ biskivit üçün
4 ədəd yumurta
180 qr şəkər tozu
100 qr un
1 x/q nişasta
1 x/q bitki yağı
1 x/q qabartma tozu
1 paket vanilli şəkər
Kakaolu biskivit üçün
4 ədəd yumurta
200 qr şəkər tozu
80 qr un
1-2 x/q kakao
1 x/q nişasta
Krem
450 qr qaymaq 30-33%
300 qr kəsmikli pendir
180 200 qr qatılaşdırılmış süd
Bəzək üçün
Konservləşdirilmiş şaftalı və ya ərik
150 qr çiyələk
2-3 ədəd kivi
10 qr jelatin ( aqar )
Badam
Hazırlanması
Yumurta sarısı şəkər tozunun yarısı ilə çalınır. Üzərinə un, nişasta, qabartma tozu, vanilli şəkər əlavə edib qarışdırılır.
Bitki yağı əlavə edilib yenidən qarışdırılır. Yumurta ağı yerdə qalan şəkər tozu ilə çalınaraq, ehmalca qarışığa əlvə edilib qarışdırılıb yağlanmış formaya əlavə edilib, hazır olana qədər sobada bişirilir.
Kakaolu biskivitdə eyni qayda ilə hazırlanıb bişirilir
Kremi hazırlamaq üçün əvvəlcə kəsmikli pendirlə qatılaşdırılmış süd çalınır ( istəyə görə şəkər tozu da əlavə etmək olar )
Qaymaq çalınır
Çalınmış qaymağı az-az ehmalca kəsmikli kremə əlavə edərək çalınır
Ağ biskivit iki hissəyə bölünür, biri kremlənilir
Kakaolu biskivit iki barmaq enliyində dairə şəklində doğranılır, kremlənmiş biskivitin üzərinə qoyularaq bolluca kremlənilir
Şəkildə gördüyünüz kimi araları bolluca kremlənib yığılır
Üzərinə krem yayılıb, yerdə qalan biskivit üzərinə qoyulur
Tort hərtərəfli kremlənilir və 1-2 saat soyuducuda saxlanılır
Tortun qıraqlarına nazik doğranmış kivi dilimləri düzülür
Tortun qıraqlarında boş qalan yerlərə xırdalanmış badam səpilir
Tortun üzərinə konserivləşdirilmiş şaftalı süzülüb, dəsmal üzərinə düzülür. Suyu tam çəkildikdən sonra,
çiyələk dilimləri ilə birlikdə zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Konservləşdirilmiş şaftalı suyunu jelatin və ya aqatla hazırlayıb totun üzərindəki meyvələrin üzərinə çay qaşığı ilə ehmalca əlavə edilir.
Kivinin üzərinə fırça ilə çəkilir.
Tortu zövqünüzə uyğun da bəzəyə bilərsiniz
Nuş olsun!
( tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
Həftənin ilk iş günü hava necə olacaq?
ABŞ neft idxalını azaldıb
Vensan Kassel evləndi-FOTO
Balqabaqlı sıyıq
Axır çərşənbə
Süni sümük çap ediləcək
10 milyon dollarlıq alma satılır-FOTO
Toydan əvvəl 500 minlik yaxtada parti etdi-FOTO
Türkiyədə koronavirusdan ölənlərin sayı 92-yə çatdı
Nyu-Yorkda kilsə məscidə çevriləcək
Messi ildə azı 18 milyon avro qazanacaq
5 günə 3 kiloqram arıqlayın
Alimlər koronavirusdan qoruyan ən yaxşı parça növünü tapdı
Şeyma Subaşı AÇIQLAMA VERDİ-FOTO
Kökəlmək istəyən xanımların diqqətinə
Məşhur aktyor fermerliyə başladı
Azərbaycanda ət ucuzlaşdı
365 min dollara kompüter satıldı
Bayram günü əsgərlərə mükafat
"Rembo" görüntüsü ilə sevənlərini MƏYUS ETDİ-FOTO
Azərbaycanda kərə yağı problemi - Səbəb nədir?
Şou ulduzu öldü-SƏBƏB
Məşhurları təqlid edən italiyalı Emanuele
Avropada koronavirusun ilk yayıldığı ölkə və zaman bəlli oldu
Uşaq bağçaları və məktəblərdə tədris necə bərpa oluna bilər? – Ekspertdən TƏKLİF
Mirvarili abadok
Temperatur artır
Bakıda ən çox hansı kitablar oxunur? – SORДћU NƏTİCƏLƏRİ
Öldürücü istilər GƏLİR - insanların 74 faizi...
Gələn həftə “WhatsApp”da pul köçürmək mümkün olacaq
Evim, evim gözəl evim!
Qızıl bahalaşdı
Almaniya - Braziliya: hansı kanalda?
Daha yaxşı hiss etmək üçün 3 bitki çayı
Fotosu Şekspir muzeyində saxlanılan azərbaycanlı - FOTO
Qurudulmuş Xarı bülbülün kədərli hekayəsi: “Qardaşım itkin düşdü, Xarı bülbül bir də olmadı” - VİDEO
Engin Altanın xanımı 23 kq arıqladı
Rihanna yeni Fenty ayaqqabı kolleksiyasını tanıtdı
Münasibətə ziyan vuran vərdişlər
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-13 Noyabr
Saçlardakı saçqıranların səbəbi və çarəsi
Gözəl rəsm əsərləri
Gənc görünmək üçün düyü maskası
Bakı və Sumqayıt sakinlərinin NƏZƏRİNƏ
Fevralda hava necə olacaq?
XİN-dən Ermənistanın yenidən atəşkəsi pozması ilə bağlı BƏYANAT
Martda çox isti olacaq
Astmanın dərmanı: şam qozası
"Hər bir belə hadisə bizim üçün faciədir"
Gündə 10-15 ədəd gilas yeməyin faydası
- ŞƏRHLƏR