Tərkibi
Ağ biskivit üçün
4 ədəd yumurta
180 qr şəkər tozu
100 qr un
1 x/q nişasta
1 x/q bitki yağı
1 x/q qabartma tozu
1 paket vanilli şəkər
Kakaolu biskivit üçün
4 ədəd yumurta
200 qr şəkər tozu
80 qr un
1-2 x/q kakao
1 x/q nişasta
Krem
450 qr qaymaq 30-33%
300 qr kəsmikli pendir
180 200 qr qatılaşdırılmış süd
Bəzək üçün
Konservləşdirilmiş şaftalı və ya ərik
150 qr çiyələk
2-3 ədəd kivi
10 qr jelatin ( aqar )
Badam
Hazırlanması
Yumurta sarısı şəkər tozunun yarısı ilə çalınır. Üzərinə un, nişasta, qabartma tozu, vanilli şəkər əlavə edib qarışdırılır.
Bitki yağı əlavə edilib yenidən qarışdırılır. Yumurta ağı yerdə qalan şəkər tozu ilə çalınaraq, ehmalca qarışığa əlvə edilib qarışdırılıb yağlanmış formaya əlavə edilib, hazır olana qədər sobada bişirilir.
Kakaolu biskivitdə eyni qayda ilə hazırlanıb bişirilir
Kremi hazırlamaq üçün əvvəlcə kəsmikli pendirlə qatılaşdırılmış süd çalınır ( istəyə görə şəkər tozu da əlavə etmək olar )
Qaymaq çalınır
Çalınmış qaymağı az-az ehmalca kəsmikli kremə əlavə edərək çalınır
Ağ biskivit iki hissəyə bölünür, biri kremlənilir
Kakaolu biskivit iki barmaq enliyində dairə şəklində doğranılır, kremlənmiş biskivitin üzərinə qoyularaq bolluca kremlənilir
Şəkildə gördüyünüz kimi araları bolluca kremlənib yığılır
Üzərinə krem yayılıb, yerdə qalan biskivit üzərinə qoyulur
Tort hərtərəfli kremlənilir və 1-2 saat soyuducuda saxlanılır
Tortun qıraqlarına nazik doğranmış kivi dilimləri düzülür
Tortun qıraqlarında boş qalan yerlərə xırdalanmış badam səpilir
Tortun üzərinə konserivləşdirilmiş şaftalı süzülüb, dəsmal üzərinə düzülür. Suyu tam çəkildikdən sonra,
çiyələk dilimləri ilə birlikdə zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Konservləşdirilmiş şaftalı suyunu jelatin və ya aqatla hazırlayıb totun üzərindəki meyvələrin üzərinə çay qaşığı ilə ehmalca əlavə edilir.
Kivinin üzərinə fırça ilə çəkilir.
Tortu zövqünüzə uyğun da bəzəyə bilərsiniz
Nuş olsun!
( tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda qeyri-adi hadisə: göydən qurbağalar yağdı
Ananaslı-kəsmikli gül piroqu (foto-resept)
Serenay Sarıkayadan Yeni İl arzusu
Dünyanın ən bahalı dikdabanın qiyməti bəlli oldu-FOTO
Yaponiyada vulkan dəhşəti davam edir
Toyuq budlu boxça(foto resept)
Qitələrarası ilk “teleportasiya” keçirilib
MN: Düşmən qüvvələrindən əsir götürülənlər var
Azərbaycanda qış turizminə hazırlıq gedir
Mənə namaz necə nəsib oldu
Yeyə bilməyəcəyiniz çörəklər
Xəzərdə zəlzələ oldu
Bədən formanıza görə gəlinlik seçimi
Azərbaycanda marketlərdə qablaşdırılmamış məhsulları almaq qadağan edildi
Amerika tərzi
Bir-birindən gözəl yay ayaqqabıları
3D parlaq nöqtə manikürü necə olur?
Günün qoroskopu: Yeni ideyalara açıq olun!
Valideynlərin 4 səhvi
Qadınlara bəzi məsləhətlər
Nazirlik 3 min pişiyin ölümündə günahlandırılır
Love you forever
Bakıda qadınlara həsr olunan sərgi - FOTO
Kirpik dibi iltihabı və müalicəsi – Blefarit
Koronavirusun ikinci dalğası daha təhlükəli olacaq? - professordan açıqlama
Dənizdəki görüntü hər kəsi təlaşlandırdı – VİDEO
Məşhurların istifadə etdiyi maskalar
Bel və qarın ətrafındakı yağları əridən ərzaqlar
Qışda dodaqlara qulluq
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Maska taxmayanlar COVID-19-dan ölənlərə məzar qazmaqla cəzalandırıldı
Bergüzar bacısına qadağa qoydu
100 min uşaqdan biri kisədə doğulur-FOTO
Bir ananın qızına evlilik haqqında nəsihətləri
Körpələrdə sarılığın müalicəsində yeni metod
Dostluq və üzr Sözləri ...
Uşaqların sosial-psixoloji inkişafı-6
Sənətçilərimizin gerçək yaşı - SİYAHI
Fredi Merkuri və onun sevimli pişikləri
Caliber: “Rusiya sülhməramlılarının sərxoş hərbçisi erməni revanşizmini alovlandırır” - VİDEO
Ermənistan məhbusların cəbhəyə göndərilməsini rəsmən təsdiqlədi
Xələf Xələfov: "Azərbaycanla Türkmənistan arasında Xəzər dənizində mübahisəli yatağın olması məsələsindən danışmaq yersizdir"
Ulduzlar üzlərinə necə qulluq edirlər?
Qubada qədim qəbirlər tapılıb
Müasir insanların mübtəla olduğu lənət
"Nodulyar dermatit"ə qarşı dərmanlar gətiriləcək
Arıqlama haqda yanlış məlumatlar (2)
Qadınlar üçün Ən Təhlükəli 10 Ölkə
Emilidən gözlənilməz Addım-FOTO
Cəfəri ilə xəstəlikləri sağalt - Xanımlar üçün.
- ŞƏRHLƏR