Tərkibi
Ağ biskivit üçün
4 ədəd yumurta
180 qr şəkər tozu
100 qr un
1 x/q nişasta
1 x/q bitki yağı
1 x/q qabartma tozu
1 paket vanilli şəkər
Kakaolu biskivit üçün
4 ədəd yumurta
200 qr şəkər tozu
80 qr un
1-2 x/q kakao
1 x/q nişasta
Krem
450 qr qaymaq 30-33%
300 qr kəsmikli pendir
180 200 qr qatılaşdırılmış süd
Bəzək üçün
Konservləşdirilmiş şaftalı və ya ərik
150 qr çiyələk
2-3 ədəd kivi
10 qr jelatin ( aqar )
Badam
Hazırlanması
Yumurta sarısı şəkər tozunun yarısı ilə çalınır. Üzərinə un, nişasta, qabartma tozu, vanilli şəkər əlavə edib qarışdırılır.
Bitki yağı əlavə edilib yenidən qarışdırılır. Yumurta ağı yerdə qalan şəkər tozu ilə çalınaraq, ehmalca qarışığa əlvə edilib qarışdırılıb yağlanmış formaya əlavə edilib, hazır olana qədər sobada bişirilir.
Kakaolu biskivitdə eyni qayda ilə hazırlanıb bişirilir
Kremi hazırlamaq üçün əvvəlcə kəsmikli pendirlə qatılaşdırılmış süd çalınır ( istəyə görə şəkər tozu da əlavə etmək olar )
Qaymaq çalınır
Çalınmış qaymağı az-az ehmalca kəsmikli kremə əlavə edərək çalınır
Ağ biskivit iki hissəyə bölünür, biri kremlənilir
Kakaolu biskivit iki barmaq enliyində dairə şəklində doğranılır, kremlənmiş biskivitin üzərinə qoyularaq bolluca kremlənilir
Şəkildə gördüyünüz kimi araları bolluca kremlənib yığılır
Üzərinə krem yayılıb, yerdə qalan biskivit üzərinə qoyulur
Tort hərtərəfli kremlənilir və 1-2 saat soyuducuda saxlanılır
Tortun qıraqlarına nazik doğranmış kivi dilimləri düzülür
Tortun qıraqlarında boş qalan yerlərə xırdalanmış badam səpilir
Tortun üzərinə konserivləşdirilmiş şaftalı süzülüb, dəsmal üzərinə düzülür. Suyu tam çəkildikdən sonra,
çiyələk dilimləri ilə birlikdə zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Konservləşdirilmiş şaftalı suyunu jelatin və ya aqatla hazırlayıb totun üzərindəki meyvələrin üzərinə çay qaşığı ilə ehmalca əlavə edilir.
Kivinin üzərinə fırça ilə çəkilir.
Tortu zövqünüzə uyğun da bəzəyə bilərsiniz
Nuş olsun!
( tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda ödənişli təhsil alan tələbələr hansı hallarda təhsil haqqından azad olunurlar?
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 97 yeni yoluxma
1090 at güclü kvant maşın
Trençkotlar
Roma Papasının "ədaləti" və ya bitməyən minillik savaş
Qeyri-adi ev əşyaları
Bu günün hava proqnozu
Göy soğan piroqu (foto-resept)
Günün qoroskopu - 18.11.2013
Klonomaniya (3-cü hissə, son)
Çıxış yolu həmişə var
Azərbaycanda muzeylərə getmək istəyənlərə xoş xəbər
Siqareti tərgitməkdə yardımçınız olacaq
Payız və qış ayaqqabıları
Ağdam həkimləri məcburi köşkünləri müayinə edir
Onlar arxadan hücum edirlər
Qadın.Net-lilərin ilk şərhləri (1-ci hissə)
KREATİV ƏŞYALAR
Pizza qülləsi niyə əyilib?
Pomidorlu-pendirli toplar (foto-resept)
Dünyanın ən uca zirvəzində ilk fırıldaq
2068-ci ildə asteroid Yerlə toqquşacaq
“New-York Times”: Orta Şərqdə 14 yeni dövlət yaranacaq
Dəbli qalstuklar
Gündəlik geyim nümunələri
ABŞ yenidən İraqa qayıdır
"Pizza" (foto-resept)
Günün ulduz falı
Doğulan körpələrin çoxu oğlandır
Nazirlik azyaşlıları necə sınağa çəkir?
Bu gündən pensiyalar artır
Yaddaş gücləndirici dərmanlar əsəbi korlayır?
"Başında nə var?" fotolayihə
Gəncəyə Qafqaz dələləri gətirildi
Həqiqət acı olsa da...
Gürcü yepiskop cümə namazı qıldı
Burak Özçivitdən Fahriyeni qəzəbləndirən AÇIQLAMA - FOTO
Həyatda gec öyrəndiyimiz 5 dərs
Türkiyədə Polad Həşimovun adı verilən parkın açılışı oldu
Azərbaycanda beş vУ™ beşdУ™n artıq uşağı olan analara xoş xəbər
Buxar maskasının faydaları
İlham Əliyev xalqı təbrik etdi
Mançini Arda Turanı istəyir
Uşağın oğlan və ya qız olmasının bəzi əlamətləri
Herpes virusu
Ayda niyə "Heyvanlara yem verməyin" yazılıb?
Bu xəbər bakılı sürücüləri məyus edəcək
Evinizdə olan bu 8 əşyanı atın
Dırnaqlarınızı qoruyun
"ABŞ Suriyada əməliyyatı davam etdirməyə hazırdır"
- ŞƏRHLƏR