Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
iPhone gözləniləndən yaxşı satılır
Pensiyaçılara bayram müjdəsi
Venesuelaya meteorit düşdü
İncə məxluq, yoxsa "zərbə, zərbə"?
Bakıda itkin düşən məktəblilər tapıldı
"Facebook" "Like"dan reklam məqsədilə istifadə edəcək
Yol polisi də səhv edə bilər?
Qrip ilə koronavirusun fərqi nədir?
İran Türkiyədən kömək istəyir
Sevimli dibçəyim - beqoniya
Qışda planetimzidə "El Nino" hadisəsi təkrarlanacaq
"SURVİVOR"da O da iştirak edəcək-FOTO
Lənkəran sakini su quyusu qazdırdı, qaz çıxdı - VİDEOREPORTAJ
Azərbaycanda koronavirusa yoluxmuş daha 122 nəfər sağaldı - RƏSMİ
Bakı metrosundan 24-30 yaş arasında olanlara ŞAD XƏBƏR
Son 10 ilin sərin avqustu müşahidə edilir
Qərbdən Serjə son xəbərdarlıq
Messinin yoldaşından milyon “like”lıq paylaşım - FOTO
Məşhur müğənninin oğlu qəzaya düşdü-FOTO
Dünyada ilk dəfə
Fatma Girik əməliyyat olundu
Gənc qalmaq üçün unikal məsləhətlər
Bu şəxslər ali məktəblərə müsabiqəsiz qəbul olunacaq
Susması üçün Meqan Markla pul təklif edilib?-SƏBƏB
Demet Eceyə görə yenidən məhkəməyə müraciət etdi
Buraxılış gecəsi donları (2)
Dünyanın ən tüklü dovşanı
Baş onkoloqdan ÇAĞIRIŞ: "Xərçəngin müalicəsi var, lakin..."
Şokoladlı-armudlu piroq (foto reset)
Hərəkətsiz qalmayın
Rusiya ordusunda koronavirusa qarşı kütləvi peyvəndləmə başladı
Üzünüzə yaraşan qaş formaları
Kadir Doğulu menecerlik məsələsinə aydınlıq gətirdi
Türkiyəyə şok ittiham
Ebru Gündeşdən türk toyunda Azərbaycan mahnısı - VİDEO
Məşhur aktrisa xəstəxanalıq oldu-FOTO
Son 10 ildə Azərbaycanda 3 minə yaxın məktəb tikilib
Google kosmosa 180 peyk yollayacaq
2018 gəlinlik modelləri
Sinem Kobal hamiləlik xəbərini mediaya satan dostunu axtarır
"Vera məhəlləsinin musiqiləri" müzikli təqdim olunub
Menstruasiya dövründə qadın bədənində baş verənlər
Nişan şirniyyatları
Ərdoğan ABŞ-ı seçim qarşısında qoydu
Dəniz suyu da qızardı
Azərbaycanda yol hərəkəti qaydalarında yeniliklər edilir
Prezident İlham Əliyev və birinci xanım Mehriban Əliyeva Bakı Kitab Mərkəzinin açılışında iştirak ediblər - FOTO
Baharın gəlişi şəkillərdə
Avtobus dayanacaqlarında kart aparatlarının quraşdırılmasına başlanılıb
Müsabiqənin ən yaxşı fotoları
- ŞƏRHLƏR