Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
Rəsmi Bakıdan Ermənistanın Şuşada kilsənin vurulması yalanına SƏRT REAKSİYA
5-50 ildə təyyarələrin gələcəyi
Ölümlərini "kəşf" edənlər
Prezident İlham Əliyev və xanımı rəsmi qəbulda
Azərbaycanda dönərçilərə xəbərdarlıq
Azərbaycanda insan ömrünün uzadılması mərkəzi yaradılacaq
Qara sarımsağın faydaları
Neslihan Atagül Bakıya gəlir
Azərbaycanda quş qripi ilə bağlı vəziyyət açıqlandı
Karantin rejimini pozan yaşlıları hansı cəza gözləyir? – DİN-dən AÇIQLAMA
Üz üçün maskalar
Parlaq dodaqlara sahib olmaq istəyirsiniz?
Barbi tortu (foto resept)
Hər kəs onun “baboçka”sını düzəltdi -FOTO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-16 Sentyabr
Lukaşenko səlahiyyətlərini təhvil vermək üçün şərtini açıqladı
Türkiyənin iki nazirinin 110 milyon lirə rüşvət aldığı iddia edilir
Uşaqlar üçün paltolar
Hava haqqında - 11.12.2013
Xəsislik - Allaha güvənməmək, israf isə...
Azərbaycanda daha 65 nəfər koronavirusdan sağaldı - RƏSMİ
Mehriban Əliyeva Xalq artistinin evində - FOTO
İdman geyimləri
Günün ulduz falı
Bakıda daha bir dünyamiqyaslı yarış
Balqabağın faydaları
Şorqoğal (foto-resept)
Sızanaqları aradan qaldıran süd maskası
Namaz: Allaha ibadət, yoxsa...?
Yeni ili qarşılmaq üçün ən ideal ölkələr
Qarpız maskaları
Formada olmaq nə deməkdir?
Ermənilər Gəncəni atəşə tutdu: 5 ölü, 28 yaralı - YENİLƏNİB + VİDEO
Azərbaycanda özəl universitetlərdə jurnalistika ixtisası üzrə tələbə qəbulu aparılmayacaq
Məşhur cütlüyün ikinci övladı doğuldu
Payızlıq taxıl bitkilərinin kütləvi səpini davam edir.
Türk həkimlər koronavirusun müalicəsində İLKƏ İMZA ATDILAR - VİDEO
Pərvin Dinçərdən üz maskaları (2)
Qızıl maska sayəsində dəriniz işıldasın!
Kök xanımların nifrət etdiyi 22 cümlə
Paşinyan bu dəfə Trampa gileylənir
Mövsümi allergiya nədir və ondan necə qorunmalı?
Azərbaycanlı idmançı Belarusda "Ümid kuboku" beynəlxalq turnirində rekorda imza atıb
Qaraciyərin gününü nə qara edir?
Allah sevdiyi orucun xüsusiyyətləri
Xəbərdarlıq: o işinizi atın!
Lobyalı ət
Prezident İlham Əliyev bir qrup şəxsi təltif etdi - SİYAHI
Yuxu yozmaları - Z
Dubay Azərbaycanda islam riteylinin potensialını inkişaf etdirməyə hazırdır
- ŞƏRHLƏR