Tərkibi:
1 su st qaynadılmış, əzilmiş kartof (200 qram)
1 ədəd yumurta
2 ç/q toz şəkər
4 ç/q zeytun yağı
yarım paket instant maya (5 qram)
1 ç/q duz
1 su st ilıq su (200 ml)
4 su st un (450 qram)
Hazırlanması:
İlıq su, instant maya və toz şəkəri yoğurma qabına əlavə edin və qarışdıraraq mayanın körpürməsini gözləyin.
Maya aktivləşəndə əzdiyiniz kartofları, zeytun yağını və yumurtanı əlavə edərək qarışdırın.
3 su st unu və duzu da əlavə edib yoğurmağa başlayın.
Qalan unu da əlavə edərək yaxşıca yoğurun.
Əlinizi və təzgahı unladıqdan sonra xəmiri təzgaha qoyun. Üstünə un səpin və qabın içində 45 dəqiqə - 1 saat arası xəmirin 2 qatına çıxmasını gözləyin.
Mayalanmış xəmiri bıçaqla 10 hissəyə bölün.
İlk kündəni xəfif oxlo ilə açın, əlinizlə yuvarlayın.
Yağlı kağız sərdiyiniz soba listinə 4-5 sm aralıqda düzün.
Xəmirlərin üstünü örtərək 1 saata qədər mayalanmasını gözləyin.
Mayalanmış çörəklərin üsünə əridilmiş kərə yağı çəkin, istəyə görə susam səpin.
İçinə qabda isti su qoyduğunuz və 190 dərəcə isitdiyiniz sobada 15-16 dəqiqə qızarana qədər bişirin.
Bişən çörəklərin üstünü örtüb soyumasını gözləyin.

XƏBƏR LENTİ
Bunları sosial media hesablarınızda paylaşmayın!
Kərə yağının təbii olduğunu müəyyən etməyin 10 yolu
Necə edək ki, öyrəndiklərimizi unutmayaq? - 4 məsləhət
Üzdəki tükləri tökən maska
Tavada "Lahmacun" (video-resept)
Boyunuza görə ideal kilo necə hesablanır?
Şorqoğal (foto resept)
Səməni, nə vaxt cücərdim səni?
Beynəlxalq qadınlar günü dünyada...
İlham Əliyev: “Azərbaycan xalqı əsrlərboyu azadlıq, müstəqillik eşqi ilə yaşayıb”
İlham Əliyev: “Cıdır düzündə toy-bayram olacaq” - VİDEO
Koronavirusun qorxunc təsiri
Prezident Cıdır düzündə çay içib - VİDEO
ANAMA ləğv edildi
Ərdoğan peyvənddən sonra özünü necə hiss etdiyindən danışdı
Azərbaycanda vaksinasiya prosesi necə həyata keçiriləcək? - AÇIQLAMA
Azərbaycanda daha 12 nəfər koronavirusdan öldü: 349 yeni yoluxma
Ali Baş Komandan: “Müharibəyə hazırlaşırdıq və bunu gizlətmirdik”
Prezident: “Bütün şəhid ailələrinə dövlət tərəfindən mənzillər, evlər veriləcək”
Hərbi geyimdən qanunsuz istifadə edənlər nə qədər cərimələnəcək? - RƏSMİ
Azərbaycanda vaksinasiyanın başlayacağı vaxt AÇIQLANDI
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
"Aristokrat" salatı (video-resept)
Qubadlı rayonunun Xanlıq kəndində FHN-in yerli strukturu fəaliyyətə başlayıb
Cəbrayılın Böyük Mərcanlı kəndindən görüntülər - VİDEO

- ŞƏRHLƏR