Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
"Bax, o qadın özü barədə nə fikirdədi?.."
İctimai iaşə müəssisələrində xidmət vaxtı üç saata endirildi - RƏSMİ
2019-un ən dəbli qadını seçildi
Qeyri-adi klaç çantalar
Erməni bayrağını belə endirdik (VİDEO)
Asan tort (foto resept)
Şokoladlı dondurma (foto resept)
Azərbaycanda zəlzələ
İncə telli saçları necə həcmli etmək olar?
Alina Kabayevanın əkizləri doğuldu
65 yaşlı kişinin bu addımı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Ölkədə internetə tətbiq olunan məhdudlaşdırma aradan qaldırılır - RƏSMİ
Burak Enginlə salamlaşmadı-FOTO
Google-dan təqaüd qazanan Murat Çiçek
Tarixi şəxsiyyətlərdən qısa dialoqlar
Fahriye Burak Özçviti belə təbrik etdi-FOTO
Geyim kombinasiyaları
Uşaq ensiklopediyası (17)
82 yaşlı ulduz estetik əməliyyatlardan imtina etdi-FOTO
Arıqladan qidalarla həyatdan zövq alın
Bengü qızı üçün paylaşdı-FOTO
Qarın yağlarını əritməyə kömək edən ərzaqlar
Arıqlamaq üçün edilən hərəkətlərin texnikası
Evdə saç rəngini açmaq üçün 2 təbii üsul
Hamilə olduğunu düşünürdü əslində isə 18 kq-lıq...-FOTO
Kakaolu, şokolad souslu "Napoleon" tortu (foto resept)
Saç modelləri - 2013
Erməni ordusunun itkiləri gizlədilir
Bu pişik milyonları heyrətləndirdi - FOTO
Antiutopiyanın bir addımlığında
Bakı Polisindən nəzarət tədbirləri ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA
Şokoladlı tort (foto resept)
Facebook-da şərhlərdən şikayət olacaq
Mətbəx dizaynı
Meyvəli piroq (foto resept)
Nemət Pənahlı sərbəst buraxıldı
Hakan Şükür Azərbaycan xalqına başsağlığı verdi
Paytaxtda sakinlər ölüm yolu ilə çarpışırlar
Bir öskürək 35 min dollara başa gəldi - FOTO/VİDEO
"Ağıllı lövhə"lərin şagirdlərin sağlamlığı baxımından şübhə doğurduğu məqamlar
Səhər qaçışına ac, yoxsa tox çıxmalı?
Kərəmin yarıçılpaq fotosu gündəm oldu
Təhlükəli asteroidlər Yerə yaxınlaşır - Dekabrın 25-də... - VİDEO
Azərbaycanlı qızın bu görüntüsü dünyada İZLƏNMƏ REKORDU QIRDI - VİDEO
Bu gündən İCAZƏ VERİLDİ - Şəxsiyyət vəsiqələri ilə bağlı YENİLİK
Simptomsuz koronavirus daşıyıcılarının sirri məlum oldu
Parlaq dərinin sirri
Gülbən Ergendən bəyənilən FOTO
Hər qadının qarderobunda olmalı ayaqqabılar
Mehriban Əliyeva: “Heydər Əliyev Fondu Qarabağ torpağında dini abidələrimizin bərpası üzrə layihəyə başlayır”
- ŞƏRHLƏR