Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
Anormal istilər normaya çevriləcək
Hörüklü pizza (foto-resept)
"İskender" kababı (foto-resept)
Qarın əridən içkilər
Türkiyədə zəlzələ olub
Stəkanı yerə buraxın bu gün!
Qara şokolad və badam
Plastik əməliyyatlar Məryəmi belə dəyişdi - fotolar
Sahibsiz məktublar... (3 və 4)
Yalan danışan insanları necə təyin etmək olar?
Sevgilisindən qisas almaq üçün pilot oldu - FOTO
Türkiyə MN-dan Azərbaycana bayram təbriki: “Sizinlə fəxr edirik”
Günün qoroskopu: Təmkinli olun!
Qadın.net-lilərin ləqəbləri (2-ci hissə)
Dünyanın 10 ən təhlükəli ölkəsi
Macarıstanda beynəlxalq mahnı və rəqs festivalı "Qarabağ" ansamblının uğurlu çıxışları ilə yadda qalıb
Heydər Əliyevin qələbələri xalqın ürəyində əbədi yaşayacaq - Mehriban Əliyeva
Bu da Kriştiano Ronaldonun həyat yoldaşı
1 gündə 20 akula tutdular-FOTO
Qurama üsulunda hazırlanmış ədyallar
Bu gün Mətbuat Günüdür
Hadisenin bacısı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Kerem yayılan gizli mesajlarından danışdı
HAVA necə olacaq?- 6 MART
Günün ulduz falı
NASA-da ilk və yeganə azərbaycanlı alim
Göbələkli bilinçik (foto-resept)
Bakıda avtomobillərin hərəkəti məhdudlaşdırılacaq
NAMAZ-VI Dərs-Azan və İqamə, Namazın fərzləri
Girovlarımızı burda tuturlar
Acun Cem Yılmaz və Serenayın qonağı oldu - VİDEO
Həyət evlərinin qeydiyyatı SADƏLƏŞDİ
''Ali Müsəmma" plovu (foto resept)
Övladınız üçün erkən cinsi həyatın təhlükələri
Moskvada koronavirusa qarşı peyvəndin kliniki sınaqları başa çatıb
"Facebook", "İnstagram" və digərlərinin Azərbaycanda ofisləri açılmalıdır - TƏKLİF
Teledərslərin sabaha olan cədvəli açıqlandı - FOTO
Xəstəliklərə qarşı möcüzəvi ərzaqlar
DÇ-2014: hansı oyuna hansı kanalda baxmalı?
Ramazanda niyə xurma yeyilir?
Bu gün gənclərin bayramıdır
Tütün məmulatlarının istehsalı və idxalı ilə bağlı yeni QADAДћALAR
Moskvada koronavirusdan ölənlər fərqli formada dəfn ediləcək
Keçi südünün faydaları
Metroda əşyanız itib?
HAVA necə olacaq?- 29 MART
İngilis dili - XXXв…¦I dərs
Xanımlarımızın kompleksləri - 2
Yeni ildə bir həftə iş olmayacaq
Amerikalı musiqiçi nadir kolleksiyanın sahibidir
- ŞƏRHLƏR