Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
TEKBİR FİRMASININ GEYİM KOLLEKSİYASI
Bədən formasına görə ətək növləri
Şüşə-Maye effektli yazı yaratmaq
60 milyon peyvənd sifariş verildi - Hökumət koronavirusa qarşı hərəkətə keçdi
Xaşxaşlı piroq (foto resept)
Prezident nazirləri topladı
Müəllim və valideynlərin şikayətləri dinləndi
Dünyanın ən qorxunc zəlzələləri
Bığlı Dibər müəllim - növbəti dərslik biabırçılığı
Üçəmlərə Rəcəb, Tayyib və Ərdoğan adını verdilər
Faydalı dizayna malik əşyalar
Məşhur aktyor onu təhqir etdi-SƏBƏB
Sabah Azərbaycana yay gəlir
Sertap Erener Əməliyyat olundu-SƏBƏB
Dəbli qalstuklar
Mətbəxdə yeni ideyalar
Ən ucuz noutbuk təqdim edildi
Yuxusuzluğun həlli
Sağlamlığa faydalı olan möcüzəvi qarışım
"Çox təəssüflər olsun ki, zəif həkimlərimiz var"
Azərbaycanda səfərbərlik gözlənilir? - RƏSMİ AÇIQLAMA
“Euronews” Ağdamı “Qafqazın Xirosiması” adlandırdı – VİDEO
Fevral ayı üçün bayramlar və tarixi günlər
Azərbaycan həkimlərinə şad xəbər - Maaşlar artır
Məhəmməd Əli ilə vida mərasimi keçirilib
Bakı 2015 Avropa Oyunlarının “Alov Qoruyanlar”ı
Disney qəhrəmanları ilə eyni şəkillərdə yer aldı
Manikür və pedikür elətdirərkən diqqət!
Dəbli kişi gödəkçələri
Azərbaycanda böyrək köçürmə əməliyyatları artıb
Azərbaycanda boşanmaların sayı artıb
Bakıya gətirilən yeni avtobuslar sabahdan istismara buraxılacaq
Qadın qış çəkmələri
Metro 17 gün pulsuz olacaq
Hollywood ulduzlarının mətbəxləri
Metro iki gün fasiləsiz işləyəcək
Hilari Daff ikinci dəfə ana olacaq-FOTO
"Beatles" qrupunun məşhur gitarası satılır-FOTO
Azərbaycanda taksilərlə bağlı dəyişiklik
Dövlət Sərhəd Xidmətindən koronavirusla bağlı VACİB AÇIQLAMA
İş yerində yatanlara ƏLA İMKAN
İngilis dili-Dd (2)
48 yaşlı Gülbən Ergendən yeni FOTOsessiya
Kaan Tangöze ata oldu-FOTO
Bananlı tort (foto resept)
Lüksemburq və İrlandiyada koronavirus aşkarlandı
Roma Papası İrəvanda “soyqırımı" sözünü işlətdi
Uşaqların saçın uzatmaq ziyanlıdırmı?
Ancelina Coli vəhşi heyvanlarla şəkil çəkdirdi (FOTO)
Uşağa ev tapşırıqlarını necə sevdirməli?
- ŞƏRHLƏR