Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
Seda Sayanın ifasını ələ saldılar
Rusiya-Azərbaycan parlamentlərarası komissiyasının 11-ci iclası keçiriləcək
Qocalmağı gecikdirən maska.
5-6 kiloqram arıqlamaq istəyirsinizmi?
Şəhzadə kababı (foto-resept)
Ərdoğan: “Kanada PUA-lar üçün kameralara embarqo qoydu, biz yerlisini istehsal etdik”
Gecə saatlarında dərmanı haradan almalı?
Evlərini satmayan ev sahibləri
Çimdirməzdən əvvəl körpəyə qulluq
Bakıda evlərin qiyməti artıb
Azərbaycanda daha 40 nəfərdə koronavirus aşkarlandı - VİDEO
"Madmuazel" salatı (foto resept)
Aktrisa serialdan ayrılır-SƏBƏB
QARANQUŞ NAXIŞLI ayaqqabı və yaxalıq düzəldilməsi
Kraliça II Elizabet şahzadə Harri ilə vidalaşdı
Qız uşaqları üçün saç düzümləri
Xəstəliklər fəsli başlayır: nə etməli?
Nasa Günəşə kosmik gəmi göndərir
Burak Özçivitdən Fahriyeni qəzəbləndirən AÇIQLAMA - FOTO
Xoşbəxt evliliyin sirri
7 yaşlı azərbaycanlı qız bütün Rusiyanı HEYRAN QOYDU - VİDEO
3D planşet hazırlanır
Körpələr Niyə Həmişə Gülümsəyər?
“Qızıl Qlobus”un ən gözəl zinət əşyaları - FOTO
Zəngin təbiətimiz
O neçə gündür ana olub?
Ştrix-kodlarda ölkələrin prefiksləri
AzTV-dən koronavirusla bağlı süjetin yanlış yozulmasına dair AÇIQLAMA
Görkəmli xalq artistimizin ad günüdür
ABŞ yeni nəsil GPS naviqasiya peyki buraxıb
"A-a, baxın, kraliçadır gedən!
Xəzərdə Qara leylək, Qafqaz və Talış qırqovullarının nəsli kəsildi
Ana südünü artırmağın təbii yolları
Qızılca xəstəliyi
Bütün dövrlərin stili
Vətən Müharibəsində şəhid olan tibb işçilərinin sayı AÇIQLANDI
Məşhurların üzü qızıl simmetriyaya uyğun olsaydı ...
D vitamini çatışmazlığının fəsadları
Binəli Yıldırım və xanımı koronavirusa yoluxdu
Seçkilərdə iştirak edən Sezen Aksudan qəribə AÇIQLAMA
Jurnalı gülləbaran edənlərin biri öldürülüb, biri isə hər şeyi danır
Yağışdan sonra Bakının su basan əraziləri - SİYAHI
Futbolçu jurnalisti belə xilas etdi - VİDEO
Avropaya getmək artıq daha asan olacaq
Bakıda "Təmiz hava": yoxlama gedir
Azərbaycanda daha altı nəfər koronavirusdan öldü: 352 yeni yoluxma - RƏSMİ
"Ermənistan rəhbərliyindəkilər, sanki, başqa planetdən gəliblər"
Sənədsiz yeni binalar sökülür?
Baş nazir əhaliyə müraciət etdi
Min dərdin bir dərmanı
- ŞƏRHLƏR