Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
Erməni güləşçi: "Azərbaycanlılara təşəkkür edirəm "
Bu mağazada ikisarılı yumurta satılır - mütəxəssislər isə xəbərdarlıq edir - VİDEO
Ailə qurmağa mane olan səbəblər
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-7 Avqust
Sabah da yağış yağacaq
Fotomontaj deyil
Küçəyə çıxmaq üçün göndərilən SMS-ə belə cavab gəlir
Ən bahalı toy
7 il əvvəl yoxa çıxan qoyun qayıtdı
Yeni “AntiCOVID sistemi” təqdim olunub - VİDEO
"Bakı" Çempionlar Liqasının qalibini məğlub etdi
Bizim Qadin.Netlilər serialı (3-cü bölüm)
Fərqli çarpayı modelləri
Ömrümüzü nə qısaldır?
Ronaldu Corcinaya evlilik təklif etdi
Karantindən qaçan şəxslə bağlı AÇIQLAMA
İlk peşəsi müəllim olan məşhurlar
Göz iltihabı
Maskalarla bağlı gözlənilməz açıqlama: Yeddi gün…
Şeyma Subaşı izləyicilərini QORXUTDU-FOTO
Ana südünün xərçəngə qarşı mübarizəsi
Hava haqqında
Boğazlı köynək (vodolazka)
Çoxuşaqlı ailələr bunu bilməlidir
Ordumuzun reytinqi
Merve Bolğur bütün dostlarını sildi
Gürcüstan Dövlət Gənc Tamaşaçılar Teatrı Bakıya gəlir
İsraildə Yeni il Bayramı Qadağan Olundu-SƏBƏB
Buzovna çimərliyində təmizlik aksiyası keçirilib
Ayaq bilərzikləri-3
Hamiləlik dövründə bunlardan zövq alın
“WhatsApp” ən populyar mobil proqram seçildi
İlham Əliyev sərəncam verdi
Cim Kerridən GÖZLƏNİLMƏZ ÇAĞIRIŞ-FOTO
İnternetdə 1 dəqiqədə nələr olur?
Kenan Beren Saata yazdığı mahnını oxudu
Hansı yaxşıdır: qadın, yoxsa kişi kollektivi?
1905-1906-ci illər qırğınları
Heyvanın inanılmaz faydaları
Bu taksilərdən istifadə edənlər vergi ödəyəcək - BU GÜNDƏN
Qadın olmaq...
Monika Belluçinin bu FOTOsu diqqət çəkdi
Əsəblərimizi necə cilovlayaq?
Ötəri saydığımız xəstəliyin dəhşətli fəsadı
Düyü yuxası ilə ətli blinçiklər (foto-resept)
Azərbaycanda koronavirusdan daha 1 nəfər öldü: 17 yeni yoluxma - RƏSMİ
Ətli makaronlu yemək (foto resept)
Naxçıvan dolması (foto resept)
Boyunbağılar
Sevda necə arıqladı? - "İnsanlar indi şokdadılar" - FOTO
- ŞƏRHLƏR