Bakıda hava +4°
USD AZN
EUR AZN

Şah plov (foto resept)

Tərkibi:

500 qr. qoyun əti

800 qr. düyü

100 qr. kişmiş

100 qr. qaysı

100 qr. albuxara

3-4 orta boy soğan 

300 qr. kərə yağı

5-6 ədəd iri lavaş

Yarım limon

Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot, zəfəran və ya sarıkök.

 

Hazırlanması:

İlk öncə düyünü qaynatmaq üçün qaynamağa su qoyuruq.Daha sonra quru meyvələri islağa qoyuruq.Düyünü də duzlu və limonlu suya yumuşalması üçün qoyuruq.

 

Şah plov (foto resept)


Şah plov (foto resept)


Əti quş başı doğrayıb vam ocaqda öz suyunu salıb qızarmağa başlayıncaya qədər qovururuq.

 

 

Şah plov (foto resept)


Şah plov (foto resept)


Başqa bir tavada doğradığımız soğanları qovurururq.Soğanlar qovrulduqdan sonra bura islatdığımız quru meyvələri və əti də əlavə edib bütün bunları biraz bir yerdə qovururuq.

 

 

Şah plov (foto resept)


Şah plov (foto resept)


Şah plov (foto resept)

Şah plov (foto resept)

Düyünü duzlu suda az bişirib süzürük.

 

 

Şah plov (foto resept)

 

Plovu bişirəcəyimiz qazanın dibini əridilmiş kərə yağı ilə yağlayırıq.Lavaşların da bir-bir hər iki üzünü yağlayıb qazanın dibinə və kənarlarına doğru düzürük.

 

Şah plov (foto resept)

 

Düyünün yarısını lavaşların üzərinə tökürük.Yağ və sarıkök ya da dəmlənmiş zəfəranın suyunu səpirik.

 

Şah plov (foto resept)

 

Şah plov (foto resept)


Hazırladığımız qaranın hamısını düyünün üzərinə töküb yayırıq.

 

Şah plov (foto resept)

 

Onun üzərinə qalan düyünü əlavə edib,yenə də yağ və ədviyyat səpirik.

 

Şah plov (foto resept)


Lavaşların kənarlara çıxan hissələrini düyünün üzərinə gətiririk.Bir ədəd lavaşı yenidən yağlayıb düyünün hər tərəfini örtəcək şəkildə yayırıq.

Şah plov (foto resept)

 

Qazanın ağzına ya dəmirdən qapaq qoyuruq,ya da aluminyum falqa ilə bağlayırıq.Sobaya qoyub 180 dərəcədə 1 saata qədər dəmləyirik.

 

Şah plov (foto resept)

 

Sobadan çıxartdıqda qazanın ağzına ya patnos,ya da bir tava tutub qazanı tərs çevirirk.

 

Şah plov (foto resept)


Şah plov (foto resept)

 

 

 

Budur Şah plovumuz hazırdı.İstədiyiniz kimi servis edə bilərsiniz. Nuş olsun!

 

Şah plov (foto resept)

 

Şah plov (foto resept)

 

Səslərin sayı: 57
320
89071
loading...
Şərhlər
Offline
Gultekin
COX SEVDIYIM YEMEK ARADA EDENEM MEN

COX SEVDIYIM YEMEK ARADA EDENEM MEN
8 may 2015 19:37
Offline
Xanim_Xatun
Bu aşı axir vaxtlar lap cox xoşlayiram.
1 dekabr 2014 16:44
Offline
Realist
Mən hazırlamışam, əla plovdur.
28 noyabr 2014 14:37
imza: "Bu dünya həyatı möminin zindanı, kafirin isə Cənnətidir". (Muslim, 2956; Əhməd 8272; Tirmizi 2426; İbn Məcəh 4113).
Offline
Qumru Quluyeva
Hansi duyuden istifade etmek meslehetdir?.Cunki bezi duyuler yapiwir.yaxwi alinmir..inwallah bayrama biwirecem bunu,cox twkler.
25 iyul 2014 17:54
Offline
nika
Çox gozel gorunur!!! good

27 iyun 2014 01:20
Offline
Sevgi
Plov bizim ailenin sevimli yemeklerinden biridi. good
5 iyun 2014 16:36
Offline
lara zaynallı
Plovun hər növünü cox sevirəm ancaq şah plov bişirməmişəm.bişirməyə calışacam.cox sağ olun ürəyim yaman plov istədi.
10 may 2014 00:20
Offline
Aysel he señora
Bu gun bisirdim bu plovdan, yoldasim cox beyendi tesekkurler
3 fevral 2014 15:39
Offline
Nigar
bax yene baxdim yene sah plov istedim girl_cray nyam
22 yanvar 2014 14:43
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
♥NiLuFeR♥
MEN PLOVDA QAYSINI SEVMIREM,THANKS
16 yanvar 2014 21:07
Offline
HUSNA
Bacim bu plovdan hazirlayir, insallah men de hazirlayacam.
30 dekabr 2013 22:04
Offline
guleresmer
Mende her bayramda bu asdan edirem.Amma yuxa ile yox ozum xemir hazirlayiram onda gorunusu daha gozel olur.InsAllah sabaha hazirlayacam.Paylasdiginiz ucun tesekkurler
30 dekabr 2013 21:25
Offline
Fidan Huseynova
yemisem bundan qonaqliqda dadli olur cox tesekkurler
30 sentyabr 2013 14:28
Offline
Rzayeva Guler
Tesekurler
4 sentyabr 2013 22:38
Offline
sevka mamedova
cox gozel gorunur lap ureyim plov yemek istedi.
22 iyul 2013 00:42
Offline
terane Aliyeva
beh-beh-beh,Ela görunusu var,sahlara layiq...Ellerinize sagliq
give_ros
21 iyun 2013 22:29
Offline
vafli-qiz
cox saq olun super gorunur
28 mart 2013 14:29
Offline
Nigar
ay aman axsam axsam bu plovu hardan gordum sisdime lap girl_cray
11 mart 2013 22:00
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
ToRmEnTo
gulyaz,
yox xususi qazan lazim deyil.sadece her terefi demir olan bir qazanda olar.
11 mart 2013 21:57
imza: Yemek bisirmek,evi temizlemek,usaga baxmaq qadının vezifezı deyıl, size lütfudur! Hz. Mehemmed (sav)
Offline
gulyaz
her hansi bir demir qazanda elemek olar bu plovu ,yeni demir qulplu qazani sobaya qoyub bisirsem bir sey olmaz?yoxsa bu plovu bisirmek ucun asobu basqa qazan olmalidir ?
4 mart 2013 23:24
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Son yazılar
Son şərhlər
  • Əhval-ruhiyyəniz pis olduqda bunu oxuyun!

    Niyə məhz 13 nəfər görəsən?Nisbi rəqəmdir. Yəni ən azından bizi sevən insanlar var bu dünyada.
  • 300-1500 manat maaşı olan iş yerləri açılacaq

    İş qurmağ üçün bir az fereset lazımdı.Men qadınnığımla bu saat hara getsem iş taparam.Yoldaşım bız teze evlenende marşurut sürürdü gunu 2 manata gece demırdı gunuz demeden basqa sernışınler gotururdu hetta geceni yatmırdı.indi şükr Böyük bizmesi var işcileri var kasıb insanlara el tuturuq Allahda gorur ve başından tokur Unutmamışam o gunlerı şükr edrem Xeberınız maraqlıdı bır az arxıve qayıdıb kovreldım herden deyrem kaş o kasıb vaxtımız oleydı Çünki onda çox xoşbext idim
  • Xəyalə Murad "Hər şey qızım üçün"

    Əllərinə, ürəyinə sağlıq canım. İnşallah mən də bu kupondan mütləq alacam.
  • Yorğunuğunuzu 7 gündə unudun

    Bazar: Istirahət günüdür deyə bütün günü yatmayın. Qalxın və əzələlərinizi açmaq üçün təmrinlər edin. Tez yorulsanız, enerji artıran içkilər için...)) İşləyən xanımlar bazar günləri əksinə 5 dəqiqə vaxt tapmır ki, dincəlsin. Ev işləri daha çox olur bazar günləri. Uşaqların məktəbə hazırlığı , paltarların yuyulması, ütülənməsi, bir həftə boyu yüngülcə təmizlədiyin evi bazar günləri daha dərindən təmizləməli olursan.)) .•.•Su Perisi•.•.Xeberın altındakı bu vıdyoları seksı sekilleri sılınde usaqlar baxar bu nedı bele buranın redaktoru hanı yatmısız gormursuz bularıXanım. Bu problem bütün saytlarda var. Tək bu saytda deyil.
  • 300-1500 manat maaşı olan iş yerləri açılacaq

    Ceylan Mumoğlu,Ceyla xanim guyaya da umid yoxdu 30 yasim var hec yerden gelirim yoxdu nece tehsili dusunum ? kitab lazimdi o lazimdi bu lazimdi mulleim lazimdi hele oxmaqada ne qeder pul lazimdi harda idi mende o pul? iwe girmeye 5 min manat yada 10 min manat pul isteyrler budua realliq sabah muharibe olsa hansi cavan gedib gulle atacaq kim gedecek biznen hec kes maraglanmanan sonra ? kime lazimdi ?
  • 300-1500 manat maaşı olan iş yerləri açılacaq

    ✈ Руслан Абилов ✈,Nə bilim, ay Ruslan, Türkiyədən virtual olaraq gördüyüm, burdakı insanların ancaq şikayətidir, başqa heç nə. Şikayətlə də bir iş görmək olmur. Bəlkə təhsil barədə düşünəsiz, deyirlər guya təhsili olana iş tapılır heç olmasa.
  • 300-1500 manat maaşı olan iş yerləri açılacaq

    Ceylan Mumoğlu,dehset yoxe faciedi bele zavod fabrik acan adam gelsin baxsin bizim rayona men ve menende basqa gecnler avara iwsiz gucduz yolarda doludu inamayan gelsin oz gozu iler gorsun menim neyime gerekdi dagin basinda ya hardasa nese tikilir gelsin bizim rayonda tiksinler basqa yerrde tiklin fabrikde 300 manatdan baslayan maas verilir bizim rayonda ise dovlet isi 140 manat maas verir hec yerde is yoxdu rayonda millet qirili olur acinan bazarlar doludu 2-3 manata gore toklub bazara .Kime salam verirem seheri gun bazarada ya kohne esyalar satir ya ogurlug eleyib kiminse masinin tekerin su matorun hetda supuregisni bele oqurluyub bazarda satirlar .Bu camahat neylesin bes he? 1200 manat maas guyada o maasi alan oz adami oqlacaq muhasibide nezretciside hamsi oz adamlari olacaq . Men olamaycamki .Bizim rayonda Aasan ximdet acildi ne olsun kime lazimdi o? getdim is ucun dediler 30 yasin var 25 yasdan yuxari gpoturmuruk buda qanunda hansi kitabda yazilib beyem sabah muharibe olsa meni aparamayacaq? bele seviyesizler ucun gedim vurusum? 22-23 yasda ki beyem menen cox bilecek yoxsa nece gununu sigaret cekib avara vara qiszlara patxod eleyen cavanlar ne bilir asan ximdtede sened hazrilayib camahati yola salsin he? belke yalan deyrem ? bu yazdiqim sozlerin hansinda yalan varsa denenki ay ruslan yalan deyrsen indi hara gedim men bes? tehslim yoxdu hec yerde islemirem ne edim ? ozumu gedim asim?Ceylan Mumoğlu,dehset yoxe faciedi bele zavod fabrik acan adam gelsin baxsin bizim rayona men ve menende basqa gecnler avara iwsiz gucduz yolarda doludu inamayan gelsin oz gozu iler gorsun menim neyime gerekdi dagin basinda ya hardasa nese tikilir gelsin bizim rayonda tiksinler basqa yerrde tiklin fabrikde 300 manatdan baslayan maas verilir bizim rayonda ise dovlet isi 140 manat maas verir hec yerde is yoxdu rayonda millet qirili olur acinan bazarlar doludu 2-3 manata gore toklub bazara .Kime salam verirem seheri gun bazarada ya kohne esyalar satir ya ogurlug eleyib kiminse masinin tekerin su matorun hetda supuregisni bele oqurluyub bazarda satirlar .Bu camahat neylesin bes he? 1200 manat maas guyada o maasi alan oz adami oqlacaq muhasibide nezretciside hamsi oz adamlari olacaq . Men olamaycamki .Bizim rayonda Aasan ximdet acildi ne olsun kime lazimdi o? getdim is ucun dediler 30 yasin var 25 yasdan yuxari gpoturmuruk buda qanunda hansi kitabda yazilib beyem sabah muharibe olsa meni aparamayacaq? bele seviyesizler ucun gedim vurusum? 22-23 yasda ki beyem menen cox bilecek yoxsa nece gununu sigaret cekib avara vara qiszlara patxod eleyen cavanlar ne bilir asan ximdtede sened hazrilayib camahati yola salsin he? belke yalan deyrem ? bu yazdiqim sozlerin hansinda yalan varsa denenki ay ruslan yalan deyrsen indi hara gedim men bes? tehslim yoxdu hec yerde islemirem ne edim ? ozumu gedim asim?
  • Azərbaycanda yeni zavod açıldı

    HE ne olsun kimi gotreckelerki guya ora islemeye meni? hec inamiram oz qohum eqrebasin yiqacalar ora islemeye buda heqiqet
  • Xəyalə Murad "Hər şey qızım üçün"

    Totu i -liKitabda nədən bəhs olunur? Ananın qızına fədakarlıqları,məsləhətləri kimi təsir bağışlayır. Sizdən də öyrənmək xoş olardı. xeyirli, uğurlu olsun, qələminiz iti olsun.Kitabda povest, pyes, hekayələr yer alıb. Adı diqqətinizi çəkib- o povestdir. Bəli ananın qızı uğruna etdiyi fədakarlıqdan bəhs edilir. Ellada Babayeva,.................,Çox sağ olun
  • Yorğunuğunuzu 7 gündə unudun

    .•.•Su Perisi•.•.,Texniki problemdir xanım, biz də düzəlməsini gözləyirik.
Maraqlıdır
İstifadə etdiyiniz zeytun yağı hansıdır?
Zeytun Bağları
Final
Consul
Zeytuna
Oil İtaly
Digər