Normativlərə görə, ən bahalı - bişmiş kolbasanın tərkibi tamamilə ətdən ibarət olmalıdır. Birinci sort kolbasanın tərkibində ətin miqdarı 70%-dən az olmamalıdır.
İkinci növ kolbasada isə ət 60%, digər inqridientlər 40% olmalıdır. Sümüksüz ətin kiloqramının 10 manat olduğunu nəzərə alsaq, belə çıxır ki, kolbasanın hər kilosuna təkcə 6 manatlıq ət işlənir. Kolbasanın tərkibinə daxil olan digər maddələri də bir manatdan hesablasaq, hazırlanma, daşınma xərcləri və sair də daxil ikinci növ kolbasanın kiloqramı minimum 8 manat olmalıdır. Amma mağazalarda minimum qiymət heç də belə deyil. Kolbasa ilə bağlı insanları ən çox düşündürən suallardan biri də budur ki, ölkəmizdə, həqiqətən də, Rusiya istehsalı olan kolbasalar satılırmı?
Hazırda mağazalarda Rusiya istehsalı kimi satılan kolbasaların əksəriyyətinin, əslində, yerli sexlərin məhsulu olduğu iddia olunur. Dövlət Statistika Komitəsi bildirib ki, ötən il ərzində Rusiyadan Azərbaycana 399,1 ton ətdən və əlavə ət məhsullarından hazırlanan kolbasalar və analoji məhsullar idxal olunub. 2015-ci il ərzində ölkədəki kolbasa istehsalı isə 4970,2 ton olub.
Mütəxəssislər deyir ki, məhsulun hansı ölkəyə aid olduğunu onun üzərindəki ştrix-kodun ilk 3 rəqəmi ilə müəyyən etmək olar. Hər ölkənin də özünəməxsus ştrix-kodu var.
Məsələn, Rusiya istehsalı olan məhsulların üzərində 460-469 arası rəqəmlər qeyd olunur.Virtualaz.org-un araşdırmasına görə, Rusiya istehsalı adı ilə satılan kolbasaların çoxunun üzərində heç istehsal olunduğu ölkəyə aid ştrix-kod da yoxdur. Mağazalarda ən çox "Tsaritsıno" , "Çerkizovskiy" və "Rublyovski" kolbasalarının müxtəlif növlərinə rast gəlinir. Bu kolbasaların, həqiqətən, Rusiyadan idxal olunduğuna şübhə yaradan bir məqam da odur ki, həmin brendlərin nişanı ilə Azərbaycanda hazırlandığının aşkarlanmasıdır.
Belə ki, bir neçə il əvvəl İqtisadi İnkişaf Nazirliyi yanında Antiinhisar Siyasəti və İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi Dövlət Xidməti "Abşeron-2000″ firmasının bu işlə məşğul olduğunu ortaya çıxarıb. Kənd təsərrüfatı üzrə ekspert Vahid Məhərrəmov da təsdiqləyir ki, hər hansı məhsul xarici ölkə ştrix-kodu ilə Azərbaycanda istehsal olunub satıla bilər. O bildirib ki, əgər sahibkar kolbasa istehsal edən şirkətin brendindən istifadə edirsə, onların arasında müqavilə bağlanmalıdır: "Əgər müqavilə bağlanıbsa, həmin brenddən istifadə edə, onların standartlarına uyğun məhsul istehsal edə bilərlər. Elə şirkətlər var ki, məsələn, "Coca-Cola", "Pepsi" və s. dünyanın bütün ölkələrində istehsal olunur. Onlar xammalın bir hissəsini ölkələr daxilində əldə edirlər. Məsələn, Moskvada istehsal olunan məhsulun xammalını gedib oradan gətirmək lazım deyil. Amma müqavilə yoxdursa, bu, artıq saxta hesab olunur".
Göründüyü kimi, xarici ölkə barkodunu asanlıqla istifadə edərək yerli kolbasanı Rusiya istehsalı kimi satmaq mümkündür.
Milli.Az bildirir ki, Azad İstehlakçılar Birliyinin sədri Eyyub Hüseynovun dediyinə görə, məhsulun üzərindəki ştrix-kodun onun keyfiyyətinə heç bir aidiyyəti yoxdur: "Keçən ilin sonunda Standartlaşdırma, Metereologiya və Patent üzrə Dövlət Komitəsində istehlakçılar üçün məlumat standartları qəbul olundu. Həmin qaydalara görə, məhsulun üzərində mütləq və mütləq onun istehsal olunduğu ölkənin adı, həmin ölkəyə məxsus ştrix-kod yazılmalıdır. Əks halda istehsalçılar məsuliyyətə cəlb oluna bilər. Buna baxmayaraq ştrix kod məhsulun keyfiyyətinə zəmanət deyil. Bu, sadəcə, malın satışı üçün lazımdır".
Ekspert onu əlavə edib ki, məhsulların üzərindəki ştrix-kodlar hətta saxtalaşdırıla da bilərlər: "Azərbaycanda da saxtalaşdırılmış ştrix-kodlar var. Hətta bir neçə il əvvəl ölkədə satılan xardalın üzərinə ştrix-kod yerinə telefon nömrəsi yazılmışdı. Ölkədə ştrix-kod verilməsi ilə məşğul olan idarə var, onunla şirkət arasında müqavilə bağlanır, müqavilə vaxtı bitdikdən sonra belə bəzi şirkətlər ştrix-koddan istifadə etməyə davam edir".
E.Hüseynov hesab edir ki, Azərbaycana Rusiyadan, ümumiyyətlə, kolbasa idxal edilməməsi ilə bağlı fikirlər yanlışdır. Qanunvericiliyə görə, xaricdən gətirilən məhsulun üzərində Azərbaycan dilində məlumat olmalıdır. Yəni məhsulun üzərində Azərbaycan dilində məlumatın olması onun Azərbaycanda istehsal olunduğunu göstərmir. Mütəxəssislərin də fikirlərindən belə nəticəyə gəlmək olur ki, istehlakçının aldığı kolbasanın keyfiyyətinə yüz faiz əmin olmağı qəliz məsələdir. Belə ki, alıcı satın aldığı kolbasanın üzərində xarici ölkə ştrix-kodunu görsə belə, onun keyfiyyətinə, həqiqətən, həmin ölkədən idxal olunduğuna əmin ola bilməz. Eləcə də üzərində Azərbaycan dilində yazının olması onun yerli istehsal və ya keyfiyyətsiz məhsul olması demək deyil.
Mənbə: Milli.Az
XƏBƏR LENTİ
Uşaqların yaşına görə boşanmanın təsiri
Bakının balıq bazarından dəhşətli fakt
Cennifer Lopez növbəti dəfə villa aldı-FOTO
Yayın ən zəngin mügənnisi Sibel Can olacaq!
Buraxılış imtahanlarının nəticələri nə zaman bilinəcək?
Qadınlarda sonsuzluğun göstəriciləri
Yuxu yozmaları - İ
Metrodan yeni xəbər
Bilet almış şəxslərə necə icazə veriləcək?
Səhnədə ürəyi gedən Ziynət xəstəliyini açıqladı
Mart ayının qalibləri!
Azərbaycanda hərbi çağırışla bağlı YENİLİK
Ayaqlara qulluq qaydaları (diabet xəstələri üçün)
Bürclərə görə gəlin makiyajı
Türkiyə gözəli plastik əməliyyatdan imtina etdi-SƏBƏB
Ermənilərin Bərdəyə terror hücumu zamanı yaralanan şəxslərin son durumu-VİDEO
Meksikaya meteorid düşdü
Doguşdan sonra seks
Avropa Şurası Azərbaycandan imtina etdi
Qeyri-adi güldanlar
Lətifələr
Addım-addım xərçəngə aparan qidalar
Uçur və düşüncə ilə idarə olunur
İlin ən etibarsız parolları açıqlandı
Son bir gündə dünyada rekord sayda koronavirusa yoluxma təsdiqlənib
Azərbaycanda verilən rəqəmsal imzaların sayı artıb
İdman motivasiyasını artıran üsullar
TƏBİB koronavirusla bağlı son vəziyyəti açıqladı
"Beatles"ın "beşincisi" öldü
23 rəqəminin sirri
"WhatsApp-ın müdafiəsini qıra bilərik"
Zinət əşyaları - qadın gözəlliyinin sirridir
Dezodorantlar qorxunc xəstəlik yaradır
Ginekoloq kişi, pinəçi qadın - olsun, olmasın?
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 6 MAY
Yanvarın 1-dən qüvvəyə minən cərimələr - 600 AZN-dək - SİYAHI
Pul verib evimizə gətirdiyimiz "zəhər": diqqətli olun
Ebru Şallıdan 10 mükəmməl maska təklifi
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-12 İyul
Aldıqları villa cütlük üçün əsil kabusa çevrildi - FOTO
Qarabağa qoşun yeridilməyəcək
Zanbaq gülü ilə gözəlləşin
Günün ulduz falı - 28.01.2014
Şaftalılı parfe (foto resept)
Azərbaycanda daha bir nəfər koronavirusdan öldü: 163 yeni yoluxma
Emin Əmrullayevdən ənənəvi tədrisə keçidlə bağlı VACİB AÇIQLAMA
Bakıda yeni yol ötürücüsü istifadəyə verildi
Gözəllik inciləri
Müdafiə Nazirliyindən düşmən hücumu iddiaları ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
iPhone və quqlofonlar...