Lazım olan ərzaqlar:
Xəmiri üçün:
1 yumurta
Bir cimdik duz
1 çay qaşığı maya
100 qram "Welington" kərə yağı
İsti süd
Təxmini iki kasa un
İçlik üçün:
Yumurta sarısı
1 stəkan "Welington" ərinmiş kərə yağı
2 stəkan şəkər tozu (çox şirin istəsəniz, 3 stəkan götürün)
Un
Hazırlanması:
Bunları qarışdıraraq xəmir yoğururuq və axırda ərinmiş yağı əlavə edib yenə yoğururuq, xəmir hazır olduqdan sonra üzərinə sellofan sərib gəlməyə qoyuruq. Xəmir gələnə qədər içliyi hazırlayaq.
İçliyin ərzaqlarını qarışdırdıqdan sonra un əlavə edərək ovuntu halına salın. Fikir verin ki, ovuntu nə çox quru, nə də çox yumşaq olmasın.
Xəmiri gəldikdən sonra götürüb kündələrə ayırırsınız. Kündələri yayaraq lavaş edib, 4-5 lavaş üst-üstə atıb kərə və ya marqarin yağı ilə aralarını yağlayırsınız. Sonra onu dar zolaqlar formasında kəsib, mütəkkə kimi bükürsünüz.
Xəmirin hamısını qurtaranadək elədiyiniz mütəkkələrin üzərini sellofan ilə örtüb soyuq yerə qoyun ki, siz xəmirin hamısın qurtaranadək mütəkkələr daha da şişməsin. Hamısını qurtardıqdan sonra mütəkkəni əlinizin baş barmağı ilə içini oyursuz və çuxur edirsiniz.
Həmin çuxura hazırladığınız içlikdən 1 xörək qaşığı dolu qoyub, ağzını möhkəm bükürsünüz ki, açılmasın.
Sonra bükdüyünüz xəmirləri əl ilə ya da oxlov ilə barmaq qalınlığında qalana qədər yayırıq.
Üzərini belə bir alətlə basaraq bəzəyirsiniz.
Üstünə yumurta çəkib 250-300 dərəcədə bişməyə qoyursunuz.
Tıxmamız hazırdır.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Gözəllik maskaları
56 yaşlı Səda Sayan FOTO paylaşdı
Bred Pitt Ancelinadan boşanma səbəbini İlk Dəfə AÇIQLADI
Türkiyəyə getmək istəyənlərin nəzərinə
Çağatay Serenay haqqında yeni iddialar-FOTO
Ermənistanı beş yerə bölürlər
Günün qoroskopu: Hisslərinizi cilovlayın!
Çində son sutka ərzində COVID-19-a daha 8 yeni yoluxma aşkarlanıb
Hamı onları əkiz zənn edir, əslində isə..- FOTO
Girovlarla bağlı bəyanat
Romanı ayaqyalın fəth edən afrikalı
Prezident İlham Əliyevə DGB-in ən ali mükafatı "Qızıl Ordeni" təqdim edilib - FOTO
Şeyma Subaşı göz yaşlarına hakim ola bilmədi
Sarılıq xəstəliyinin xalq təbabəti ilə müalicəsi
Simptomsuz təmaslılardan koronavirus testlərinin götürülməsi dayandırıldı - RƏSMİ
Qadınları dəyərli edən 8 ortaq xüsusiyyəti
Qanaxmanı 10 saniyədə dayandıran üsul
Azərbaycanda peşə təhsili ilə bağlı strategiya hazırlanacaq
Azərbaycanda vaksinasiyanın başlayacağı vaxt AÇIQLANDI
Dəbli kişi gödəkçələri
"Sevgidə şikəstlik" halı nədir?
Sobada qatıq souslu kartof (foto resept)
Ağ atlı şahzadə
"Ermənilər Azərbaycan torpaqlarından çıxmalıdır"
Pomidor və bolqar bibərli toyuq langeti (foto resept)
İnsultdan sonra musiqi sağaldır
Aforizmlər
Araz çayının suyunun Urmiya gölünə axıdılması başlayır
Samsung ucuz Galaxy J1 göstərdi
Qadin.Net - 2 Yaşın mübarək!
Uşağınız idmançıdırsa, nə yesin?
Əlfəcinlərim-1
Hava haqqında - 24.08.2013
Abituriyentlərin diqqətinə: 4 gün vaxtınız var
Simsiz şəbəkələrin təşkili, "Wi-Fi"
Gül kimi xəbər
Gəlinlər üçün boyunbağılar
Xaçapuri (foto resept)
2010 yaz-yay makiyaj və saç düzümləri
Millət vəkili: “Səfərbərliklə bağlı qanunvericiliyi dəyişməliyik”
Baş nazirdən icbari tibbi sığorta ilə bağlı QƏRAR
Biliyini yoxla (2)
Can Yaman Demet Özdemir haqqında danışdı
Nurgül Yeşilçay məşhur brendi lağa qoydu
Laçın şəhərinin görüntüləri - VİDEO
Azərbaycanda maskanın qiyməti niyə bahalaşıb?
İçindəki qadını həbsdən çıxar
Uşaqların sosial-psixoloji inkişafı-28
Pensiyaçıların NƏZƏRİNƏ!
Məşhur idmançı hər kəsi qəzəbləndirdi-FOTO
- ŞƏRHLƏR