Lazım olan ərzaqlar:
Xəmiri üçün:
1 yumurta
Bir cimdik duz
1 çay qaşığı maya
100 qram "Welington" kərə yağı
İsti süd
Təxmini iki kasa un
İçlik üçün:
Yumurta sarısı
1 stəkan "Welington" ərinmiş kərə yağı
2 stəkan şəkər tozu (çox şirin istəsəniz, 3 stəkan götürün)
Un
Hazırlanması:
Bunları qarışdıraraq xəmir yoğururuq və axırda ərinmiş yağı əlavə edib yenə yoğururuq, xəmir hazır olduqdan sonra üzərinə sellofan sərib gəlməyə qoyuruq. Xəmir gələnə qədər içliyi hazırlayaq.
İçliyin ərzaqlarını qarışdırdıqdan sonra un əlavə edərək ovuntu halına salın. Fikir verin ki, ovuntu nə çox quru, nə də çox yumşaq olmasın.
Xəmiri gəldikdən sonra götürüb kündələrə ayırırsınız. Kündələri yayaraq lavaş edib, 4-5 lavaş üst-üstə atıb kərə və ya marqarin yağı ilə aralarını yağlayırsınız. Sonra onu dar zolaqlar formasında kəsib, mütəkkə kimi bükürsünüz.
Xəmirin hamısını qurtaranadək elədiyiniz mütəkkələrin üzərini sellofan ilə örtüb soyuq yerə qoyun ki, siz xəmirin hamısın qurtaranadək mütəkkələr daha da şişməsin. Hamısını qurtardıqdan sonra mütəkkəni əlinizin baş barmağı ilə içini oyursuz və çuxur edirsiniz.
Həmin çuxura hazırladığınız içlikdən 1 xörək qaşığı dolu qoyub, ağzını möhkəm bükürsünüz ki, açılmasın.
Sonra bükdüyünüz xəmirləri əl ilə ya da oxlov ilə barmaq qalınlığında qalana qədər yayırıq.
Üzərini belə bir alətlə basaraq bəzəyirsiniz.
Üstünə yumurta çəkib 250-300 dərəcədə bişməyə qoyursunuz.
Tıxmamız hazırdır.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Makiyaj ustasından dodaq makiyajı
Hicablı model gözəlliyi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Hamiləlikdə USM
Beyni öldürən 10 təhlükə
Dəbli çantalar
"Seksenler"in Nazlısı oğlu ilə - FOTO
"Bu, Qarabağ üçün intihardır"
Paris Moda Həftəsində üst geyimlər
Ölkəmizdə daşqın gözlənilirmi?
Qeyri-adi faktlar
Beyonce olduğunu iddia edən qadın həbs olundu-FOTO
Qısa donlar
Gözaltı torbalardan xilas olmağın yolları
Riberi küsdü
Ermənistan dövlət sərhədində atəşkəs rejimini pozub - RƏSMİ
Azərbaycanda planşet istehsalına başlanacaq
Boyunu cavanlaşdıran 4 təsirli üsul
Mehriban Əliyeva xalqı təbrik etdi
Ağ pendirli pomidor (foto resept)
Soçi olimpiadasında iştirak edəcək Azərbaycan idmançılarının geyimləri təqdim edilib
Bir-birini çoxdan tanıyıb, illər sonra aşiq olan məşhurlar
"İstanbullu gəlin" üçün stilini dəyişən aktrisa-FOTO
Diqqət testi
41 yaşlı Diana Kryuqer ana olacaq-FOTO
Ceyms Bondun maşını satışa çıxarıldı-FOTO
Nəşhur həkimdən ilginc AÇIQLAMAlar
Türkiyədə kütləvi dəfn mərasimi keçirildi
Ən böyük savab
Azərbaycan əhalisinin sayı artdı
Hazal Kaya kafe açır
Gələcəyin maşını
Dünyada növbəti soyuq müharibə
Ananas pəhrizi
Toyuq ətli salat (foto resept)
Sellülitdən aspirinlə xilas olun
Döş böyütmə əməliyyatı haqda ümumi informasiya
Uşaq bağçalarına qəbul YENİ QAYDALARLA olacaq
Hər kəs BU GÜNÜ GÖZLƏYİR: sabah başlayacaq və...
Çağatay Ulusoya 200 minlik təklif
Oskar gecəsinin aksesuar seçimləri
Məşhur aktrisa öldü-FOTO
Bakı sürücülərinə şad xəbər
Kosmetikanı necə saxlamalı?
Fərqli çay içmək istərdinizmi?
Gürcüstanda zəlzələ şaxtanı dağıdıb
Süd,bal və kələm
İlin Ən Yaxşıları Seçildi - FOTO
Ebola həyəcanı sona çatdı
Bədbəxtliyimizdən qurtulaq!
BASDIRMA (foto resept)
- ŞƏRHLƏR