Lazım olan ərzaqlar:
Xəmiri üçün:
1 yumurta
Bir cimdik duz
1 çay qaşığı maya
100 qram "Welington" kərə yağı
İsti süd
Təxmini iki kasa un
İçlik üçün:
Yumurta sarısı
1 stəkan "Welington" ərinmiş kərə yağı
2 stəkan şəkər tozu (çox şirin istəsəniz, 3 stəkan götürün)
Un
Hazırlanması:
Bunları qarışdıraraq xəmir yoğururuq və axırda ərinmiş yağı əlavə edib yenə yoğururuq, xəmir hazır olduqdan sonra üzərinə sellofan sərib gəlməyə qoyuruq. Xəmir gələnə qədər içliyi hazırlayaq.
İçliyin ərzaqlarını qarışdırdıqdan sonra un əlavə edərək ovuntu halına salın. Fikir verin ki, ovuntu nə çox quru, nə də çox yumşaq olmasın.
Xəmiri gəldikdən sonra götürüb kündələrə ayırırsınız. Kündələri yayaraq lavaş edib, 4-5 lavaş üst-üstə atıb kərə və ya marqarin yağı ilə aralarını yağlayırsınız. Sonra onu dar zolaqlar formasında kəsib, mütəkkə kimi bükürsünüz.
Xəmirin hamısını qurtaranadək elədiyiniz mütəkkələrin üzərini sellofan ilə örtüb soyuq yerə qoyun ki, siz xəmirin hamısın qurtaranadək mütəkkələr daha da şişməsin. Hamısını qurtardıqdan sonra mütəkkəni əlinizin baş barmağı ilə içini oyursuz və çuxur edirsiniz.
Həmin çuxura hazırladığınız içlikdən 1 xörək qaşığı dolu qoyub, ağzını möhkəm bükürsünüz ki, açılmasın.
Sonra bükdüyünüz xəmirləri əl ilə ya da oxlov ilə barmaq qalınlığında qalana qədər yayırıq.
Üzərini belə bir alətlə basaraq bəzəyirsiniz.
Üstünə yumurta çəkib 250-300 dərəcədə bişməyə qoyursunuz.
Tıxmamız hazırdır.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Saqqal iqtisadiyyata zərər vurdu-SƏBƏB
Qarğıdalı unu maskası ilə 3 problemin həlli
Meyvəli dondurma
Müqəddəs Kəbə evinin içərisində nə var?
İlin ƏN YAXŞIları seçildi-SİYAHI
Almalı mütəkkə (foto resept)
Bu ərazilərdə qaz olmayacaq
Haydi Klumun geyimi Diqqət Çəkdi-FOTO
Ahmet Kural ilk dəfə onunla görüntüləndi -FOTO
Dondurmalar mövsumu hansı təhlükələrlə gəlir?
Hazar Amani Sıla haqqında AÇIQLAMA verdi-FOTO
Zamana meydan oxuyan babalar - FOTO
Mükəmməl makiyajın sirləri
Windows Phone platforması iOS-u ötəcək
Mədə qıcqırması və müalicəsi
Məşhur cütlük ayrılıq xəbərləri ilə gündəmdədir
Alıcılar supermarketlərdən imtina edir
"Brent" və "Layt" markalı neftlərin qiymətləri azalıb
"Qabusnamədən dəyərli sözlər" I hissə
Alman dili 6-cı dərs
İlk baxışda tanıya bilməyəcəyiniz məşhurlar
Medvedev: "Rusiya tənəzzülə uğraya bilər"
Koronavirusun daha bir simptomu aşkarlandı
"Dünyanın ən əzələli uşağı" indiki halı - FOTO
Forest Uitaker 20 illik xanımından BOŞANIR-FOTO
Paytaxtda iri marketlər bağlanır
Satıcı robot bir həftədən sonra işdən çıxarıldı
Emre Aydın imicini dəyişdi - FOTO
Uşaqları istidən qoruyun
Demet və Alişan barışdı!
Oksana kraldan olan oğlunun üzünü göstərdi - FOTO
Alla Puqaçovanın makiyajsız görünüşü - FOTO
Ağır döyüşdən çıxan Azərbaycan əsgərləri: “Ermənilər qaçır, zəfər bizimlədir”
“Armani” brendi tibbi xalat istehsalına keçdi
Səbəbsiz yorulursunuzsa, fibromialgiyalı ola bilərsiniz
Qadın
“Namizəd sırasına qadın əlavə edilməlidir ki, ATƏT-in xoşuna gəlsin?”
Pilotsuz aparatlar vurulacaq
Azərbaycanın Füzuli və Cəbrayıl rayonlarının Ermənistan ordusu tərəfindən işğalından 20 il ötür
İbrahim Kalın və Süleyman Soylu koronavirusa yoluxub
Di Kaprio mafiya ilə vuruşacaq
Orlando Blum və Keti Perri yenidən birlikdə-FOTO
Qadınlar niyə aldadılır?
Sərt karantin günlərində aptekdən dərman sifariş verməyin qaydası
Paxlava rekordlar kitabına düşdü
Ayı qızla "selfie" çəkdirib getdi - VİDEO
Sebi Bebidən gözəllik tövsiyələri
Azərbaycanda nadir təbiət hadisəsi
Qadın otu-Ərküdə
Məşhur aktrisa illər sonra etiraf etdi-FOTO
- ŞƏRHLƏR