Lazım olan ərzaqlar:
Xəmiri üçün:
1 yumurta
Bir cimdik duz
1 çay qaşığı maya
100 qram "Welington" kərə yağı
İsti süd
Təxmini iki kasa un
İçlik üçün:
Yumurta sarısı
1 stəkan "Welington" ərinmiş kərə yağı
2 stəkan şəkər tozu (çox şirin istəsəniz, 3 stəkan götürün)
Un
Hazırlanması:
Bunları qarışdıraraq xəmir yoğururuq və axırda ərinmiş yağı əlavə edib yenə yoğururuq, xəmir hazır olduqdan sonra üzərinə sellofan sərib gəlməyə qoyuruq. Xəmir gələnə qədər içliyi hazırlayaq.
İçliyin ərzaqlarını qarışdırdıqdan sonra un əlavə edərək ovuntu halına salın. Fikir verin ki, ovuntu nə çox quru, nə də çox yumşaq olmasın.
Xəmiri gəldikdən sonra götürüb kündələrə ayırırsınız. Kündələri yayaraq lavaş edib, 4-5 lavaş üst-üstə atıb kərə və ya marqarin yağı ilə aralarını yağlayırsınız. Sonra onu dar zolaqlar formasında kəsib, mütəkkə kimi bükürsünüz.
Xəmirin hamısını qurtaranadək elədiyiniz mütəkkələrin üzərini sellofan ilə örtüb soyuq yerə qoyun ki, siz xəmirin hamısın qurtaranadək mütəkkələr daha da şişməsin. Hamısını qurtardıqdan sonra mütəkkəni əlinizin baş barmağı ilə içini oyursuz və çuxur edirsiniz.
Həmin çuxura hazırladığınız içlikdən 1 xörək qaşığı dolu qoyub, ağzını möhkəm bükürsünüz ki, açılmasın.
Sonra bükdüyünüz xəmirləri əl ilə ya da oxlov ilə barmaq qalınlığında qalana qədər yayırıq.
Üzərini belə bir alətlə basaraq bəzəyirsiniz.
Üstünə yumurta çəkib 250-300 dərəcədə bişməyə qoyursunuz.
Tıxmamız hazırdır.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Yun paltarlara qulluq- Vacib qaydalar!
Qorxunc PROQNOZ: Fəsillər yox olur
Uşaq "Bismillah" dedi, avtobusdan qovuldu
Türkiyə parlamentinin sədri: “Atatürkün Naxçıvan sərhəd qapısına verdiyi önəm illər sonra səmərəsini verdi”
Çoxuşaqlılığa görə müqavimət alan analar
22 yaşlı tələbə evdə sınaq keçirmək istədi, şok nəticə
“Eurovision-2019”un aparıcısı supermodel olacaq
Öskürəyə qarşı ballı qəhvə
Səhiyyə Nazirliyi yeni peyvənd sifariş verib
Ebola bitmədi
Sevgilisinə 50 min dollarlıq sırğa bağışladı
Maraqlı mətbəx əşyaları
Ağlayan keks (video-resept)
Christopher McCandles-Cəmiyyət
Nemtsovun qətlini kim sifariş verib?
Olimpiya məşəli tarixdə ilk dəfə açıq kosmosa çıxarıldı
Burak Özçivit 14 fevralda 80 qadınla görüşəcək
Pərviz "Survivor"dan yazdı
Fəlakət robotu ən güclü oldu
Gün var əsrə bərabər: ötənləri yada salaq
Kökəlməmək üçün bunları yeyin
Dəb və sevgi diyarı "Fransa"
Çox sevilən içki - kapuçino
Müəllimlərin işə qəbulu üçün elektron ərizələrin qəbulu başa çatır
"Cəbhənin düşmən tərəfində yerləşən kəndlər köçürülüb"
Piylənmə ömürü 8 il qısaldır
Azərbaycanlı şagirdlərin üz qarası
Yağış yağacaq, temperatur yüksələcək
"Rusiya Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin nizamlanması üçün əlindən gələni edir"
İspaniyanın ən gözəl şəhərləri
Selena Gomezdən gözlənilməz açıqlama- VİDEO
Yuxugörmənin öyrənilmə tarixindən (son)
Əmək kitabçaları tarixə qovuşur
Türkiyə dənizçiləri 466 liviyalı qaçqını xilas etdilər
Rihannadan FOTOsessiya
Ölümü proqnozlaşdıran texnologiya yaradıldı
"Rocketman"hər kəsin diqqətini çəkir-FOTO
Ledi Qaqanın AYRILIQ səbəbi məlum oldu-FOTO
Manat nə vaxt ucuzlaşacaq?
Kartoflu çörək (video-resept)
"Küləklə sovrulan"ın əfsanəvi kostyumu satıldı
Bayram süfrəsinin bəzədilməsi üçün 10 aksessuar
Şərf və yaylıq bağlama üsulları - 2
Uşağımın dostu yoxdur...!
Azərbaycanda koronavirusa yoluxanların sayı yenidən 100-ü keçdi
Siyənək ilə kartof
2014-cü ilin hörüklü saç düzümləri
Toyda çəkilən FOTO hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Tele ulduz geyimi ilə HEYRƏTLƏNDİRDİ
Əsla bunu YEMƏYİN!
- ŞƏRHLƏR