Lazım olan ərzaqlar:
Xəmiri üçün:
1 yumurta
Bir cimdik duz
1 çay qaşığı maya
100 qram "Welington" kərə yağı
İsti süd
Təxmini iki kasa un
İçlik üçün:
Yumurta sarısı
1 stəkan "Welington" ərinmiş kərə yağı
2 stəkan şəkər tozu (çox şirin istəsəniz, 3 stəkan götürün)
Un
Hazırlanması:
Bunları qarışdıraraq xəmir yoğururuq və axırda ərinmiş yağı əlavə edib yenə yoğururuq, xəmir hazır olduqdan sonra üzərinə sellofan sərib gəlməyə qoyuruq. Xəmir gələnə qədər içliyi hazırlayaq.
İçliyin ərzaqlarını qarışdırdıqdan sonra un əlavə edərək ovuntu halına salın. Fikir verin ki, ovuntu nə çox quru, nə də çox yumşaq olmasın.
Xəmiri gəldikdən sonra götürüb kündələrə ayırırsınız. Kündələri yayaraq lavaş edib, 4-5 lavaş üst-üstə atıb kərə və ya marqarin yağı ilə aralarını yağlayırsınız. Sonra onu dar zolaqlar formasında kəsib, mütəkkə kimi bükürsünüz.
Xəmirin hamısını qurtaranadək elədiyiniz mütəkkələrin üzərini sellofan ilə örtüb soyuq yerə qoyun ki, siz xəmirin hamısın qurtaranadək mütəkkələr daha da şişməsin. Hamısını qurtardıqdan sonra mütəkkəni əlinizin baş barmağı ilə içini oyursuz və çuxur edirsiniz.
Həmin çuxura hazırladığınız içlikdən 1 xörək qaşığı dolu qoyub, ağzını möhkəm bükürsünüz ki, açılmasın.
Sonra bükdüyünüz xəmirləri əl ilə ya da oxlov ilə barmaq qalınlığında qalana qədər yayırıq.
Üzərini belə bir alətlə basaraq bəzəyirsiniz.
Üstünə yumurta çəkib 250-300 dərəcədə bişməyə qoyursunuz.
Tıxmamız hazırdır.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Zerrinin qayınatası oğlu haqqında AÇIQLAMA verdi
"Santa Barbara"nın aktrisasının 30 ildəki dəyişikliyi
Ana südü haqqında 10 yalan
Bu şəkillərinə görə gözəllik yarışından qovuldu-FOTO
Ramazan ayının 18-ci gününün duası
Məktəblilərin internet problemi
Bakıda yeni yol nişanları və yeni qadağalar
“Akvarium adam” 30 saatdan çox sua altında qaldı - FOTO
"WhatsApp"da YENİLİK!
Kıvanç da 2 milyon qazanacaq
Lobya şorbası (foto-resept)
Bədəndəki xalların mənası
Azərbaycanın ən yaşlı kitabxana oxucusunun 91 yaşı var
Yeni Çin koronavirusu COVİD-19-dan daha yoluxucudur
Dünyanın ən uzun pilləkənlərı (2)
“Eurovision” yeni formatda keçiriləcək
Hadisə ilk dəfə paraşütlə tullandığı-FOTO
Bakıda 4,2 milyon manata 2 villa satılır
Bakı Şaxta babasız qalacaq? - AÇIQLAMA
Aslı Enver bu xəstəlikdən əziyyət çəkirmiş
Daxilimizdəki uşaqlıq
Var-dövlət nümayişi mənəvi kasıblıqdan irəli gəlir
Azərbaycanda turistlərlə bağlı yenilik olacaq
Uşaqların qızdırmasını salmaq üçün bu dərmanlardan əsla istifadə etməyin!
Uşaqlar televizora neçə saat baxa bilərlər?
Bakıda Xəzərin ən böyük limanı tikilir
Subay insanlar sonsuzluqdan əziyyət çəkənlər üçün donor ola biləcəklər?
Azərbaycanda təhlükəli epidemiya
Noyabrda 3 gün iş olmayacaq
Qozlu keks (foto resept)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -26 İyun
Dəridəki ləkələri azaldan qatıq maskası
Azərbaycanda şimşək çaxacaq, yağış yağacaq
Vensan Kassel evləndi-FOTO
Eyvanda kabab bişirmək qadağan olunacaq
Məktəbli gündəliyində biabırçı səhv
"Küçük" bilib aldı, böyüyüb ayı oldu-FOTO
Məhərrəm ayı BU TARİXDƏ başlayır
40 yaşına çatmadan nələri etməliyik?
FİFA prezidenti istefa verdi
Qısa və lazımlı məsləhətlər
Küləkli hava Şəkini işıqsız qoydu
Trend: Toxunma donlar
Kişilər doğuşda iştirak etməlidirmi?
Defne Samyelinin qızı Serenay Sarıkayaya görə reklamdan imtina etdi
Ərini və qardaşını Vətən müharibəsində şəhid verən Azərbaycan qadını
Muzdla işləyənlərin əmək haqqı açıqlandı
Putin və Makron Dağlıq Qarabağdakı vəziyyəti müzakirə etdilər
Kenan İmirzalıoğlu villa aldı
Günün qoroskopu: ambisiyalarınız və xırda arzularınıza uyğun hərəkət edirsiniz
- ŞƏRHLƏR