Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Qitələrarası ilk “teleportasiya” keçirilib
Bu günün Ramazan təqvimi (13 iyul)
Yeniyetmələri bu təhlükədən qoruyun
3 günə sürətli arıqladan pəhriz
Əvvəll döydü, sonra xilas etdi
Möhtəşəm çəkmə modelləri
Piti
Gürcüstanın ilk qadın prezidenti and içdi
İşğaldan azad etdiyimiz Hadrut qəsəbəsinin eksklüziv görüntüləri - VİDEO
HAVA necə olacaq?-2 Yanvar
Hərbi vəziyyət elan olunur?
Əhaliyə xəbərdarlıq
Azərbaycan cəmiyyəti bunu qəbul edə bilməz
Süd və süd məhsullarının faydaları
8 may - Şuşanın işğal günüdür!
Bu il aşura günündə qan veriləcək ünvanlar açıqlandı- VİDEO
Ermənilər küçəyə axışır
Yayın dəbi
ABŞ ermənilərə "od qoydu"
Bir ayda İSN-nə 450 müraciət edilib
Yaponlar Lexus-u dəyişdilər
Hikmət Hacıyev: “Ermənistanın Gəncədə törətdiyi terrorun növbəti qurbanı 13 yaşlı Artur olub” - FOTO
Armudlu qozlu piroq (foto resept)
Bu tələbələrə pulsuz yemək və geyim veriləcək - QƏRAR
Hazal Kaya Amerikaya gedir-SƏBƏB
Şeyma Subaşının kitabı ön satışa çıxarıldı-FOTO
2013-cü ilin 9 dırnaq boyası
Ramazan ayında şeytanın təhrikləri necə olur?
Daima üşüməyin səbəbləri
Balıq ətli zapekanka (foto resept)
Hərbi xidmətə çağırışla bağlı sərəncam imzalandı
Dərsliklərin çəkisinin yüngülləşdirilməsi ilə bağlı tapşırıqlar verildi
Hava haqqında
Azərbaycan 9 milyon avro alacaq
12 noyabr-Konstitusiya günüdür!
Ərdoğan: "Ermənistan odla oynayır"
Qeyri-adi interyer nümunələri
Selindən gözəl səbətlər
İki cüt əlcəyə fantastik qiymət
Şahzadə Harri şəhid ailələrini təbrik etdi
Çin növbəti rekorda imza atdı-7 min kilometrə yaxın ...
Günün qoroskopu: yeniliklər və dəyişikliklər dövrüdür
Hamilə və süd verən anaların makiyajı
"Qızıl top"un sahibi bilindi
Molla Nəsrəddinlə gülək
Yeni qayda: Dünya çempionatında oyunlar dayandırıla bilər
"Piti" (foto-resept)
"Taxt oyunların"da ölənlər üçün ehsan payladılar
175 kiloqram arıqladı - həyatı dəyişdi - FOTO
Xaçapuri (foto resept)
- ŞƏRHLƏR