Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
İnsanın ehtiyacı olan bütün elementləri saxlayan qida
Kotlet və konfet kansleri xilas etdi
Engin Altan "Diriliş Osman"-a qayıdır?-FOTO
Mark Zükerberqin "üzən saray"ı - FOTOLAR
Mətbəx üçün rəngarəng fikirlər
Bakıda 5 əlavə ekspres xətt təşkil edilir
Cardi Bi Bakıdakı konserti haqqında danışdı-FOTO
Özünüzə dəyər verin
Məşhur aktrisa vəfat etdi
Bunları bilirsinizmi?
Ramazan ayının 26-cı gününün duası
Məhəmməd peyğəmbərin qızına verdiyi cehiz - ARAŞDIRMA
Laçın və Qubadlı rayonları Ermənistan ərazisindən raket-artilleriya atəşinə tutulur
Kağız halva (2)
Minlərlə kloun kilsəyə axışdı - FOTO
Prezident İlham Əliyev və xanımı Mehriban Əliyeva şəhidlərin əziz xatirəsini yad ediblər
Yeni rəsm növü: Pişikli Mənzərələr
Sürücülərə XƏBƏRDARLIQ: "Noyabr və dekabr ayını gözləməyin"
Görənləri heyrətə salan dodaq makiyajı
Emre Aşık boşandığı xanımına hər ay 25 min ödəyəcək
Sabahın HAVAsı
Ekzotik meyvələr
Məqsədsiz ixtiralar və insanlar
Qırmızı soğanın inanılmaz faydaları
Məşhur müğənninin ağciyərləri sıradan çıxdı-SƏBƏB
Günün ulduz falı
Psixi problemlərdən xilas olmağın asan yolu
Ətli və pendirli qutab (foto resept)
Balıq hərracda 1,8 milyon dollara satıldı-FOTO
Gürcüstan prezidenti ölkənin müsəlman vətəndaşlarını təbrik etdi
Sumqayıtda sosial evlər tikilir - VİDEO
Məşhurlardan qısa saç modelləri
Körpə dünyaya gəldikdən sonra hansı əməlləri yerinə yetirməli?
İslamda "qara bayram" varmı?
Fransız dili-Dərs 2
Azərbaycanda bu il qış sərt keçəcək - XƏBƏRDARLIQ
Niyə görə hündür daban ayaqqabılar cazibədarlıq rəmzidir?
Qadın.Netlilərin uşaqlıq xatirələri (4)
Ermənilərin xəyalları puç oldu
Aeroportlarda yeni qaydalar
Günün qoroskopu: ətrafınızdakı olayları laqeydliklə müşahidə etməyin
Bakı Avtovağzalında qiymətlərə onlar nəzarət edəcəklər
Noxudlu plov (foto resept)
Günün qoroskopu: İşlərinizi qaydasına salın
Dünya kinosunun 100 ən yaxşı filmi
Virusun yayılacağını iki il əvvəl biliblər? - Üzə çıxdı... (VİDEO)
Artıq çəkidən xilas olaq
Bərən Saat yenə təəccübləndirdi-FOTO
Google istifadəçilərinə şad xəbər
Hava haqqında
- ŞƏRHLƏR