Tərkibi:
Noxud- 200 q
Düyü- 600 q
Qoyun əti- 800 q
Soğan- 200 q
Kök- 600 q
Sarımsaq- 1 ədəd
Acı bibər- 1 ədəd
Duz- 2 çay qaşığı
Zirə- 1 ç.q
"Best Cow" kərə yağı-300 q
Hazırlanması:
İlk öncə noxud, düyü yuyulur və suda 2-3 saat saxlanılır.
Qoyun ətini xırda-xırda doğramaq lazımdır.
Soğanı nazik-nazik, yumru-yumru doğrayırıq. Kökü isə şəkildəki kimi uzunsov doğramaq lazımdır.
İri və dərin bir qazan götürüb yağ əlavə edib oda qoyuruq.
Yağ yaxşıca qızdıqdan sonra soğanı əlavə edirik. Soğan qızardıqdan sonra ət əlavə olunur.
Ət də 5-7 dəqiqə bişdikdən sonra kök əlavə olunub daha 5 dəqiqə bişirilir.
Kök yumşalana kimi qarışdıraraq bişiririk. Sonra ətin üzərinə çıxana qədər su əlavə edirik.
Ortasına üst qabığı soyulmuş bütöv bir sarımsaq qoyuruq. Bir də acı bibər.
Sonra üzərinə noxudu əlavə edirik. Duz səpirik. 10 dəqiqə bişiririk.
Əgər lazım olarsa, yenə su əlavə edə bilərsiniz. Sonra sarımsağı və acı bibəri götürmək lazımdır.
Düyünü əlavə edirik, qarışdırmadan aralarını taxta qaşıqla açırıq ki, düyü aralara süzülsün.
Yüksək odda bişirməyə davam edirik.
Su tamamilə quruduqdan sonra sarımsağı və acı bibəri plovun üzərinə yenidən yerləşdiririk.
Üzərinə zirə səpirik. Lap az odda plovumuzu dəmə qoyuruq. 25-30 dəqiqə sonra plovumuz hazırdır.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Dərman bitkilər
Mixəyin faydaları
Bədəndə yağlanmaya səbəb olan vərdişlər
Bakını daha təmiz və gözəl görmək üçün.
Çardaqdan otaq yaradın
Sobada soman balığı (foto resept)
Günün qoroskopu: Münaqişələrdən uzaq olun!
"Ayıcıq" keksi (foto resept)
"Dünyanın ən gözəl ombası" seçildi - FOTO
Avropaya son 2 vəsiqə
Bişkekdə MDB hökumət başçılarının iclası ilə əlaqədar təhlükəsizlik tədbirləri gücləndirilir
Azərbaycanda 35-dən sonra bəxti açılanların sayı artıb
Koronavirusun yeni ştammı öldürücüdür?
Uçan avtomobil
İnsan olduğumuzu unutmayaq...
Tuşun tarixi
Fabletlər sürətlə populyarlaşır
Millət vəkili: “Ehtiyac olarsa, karantin rejimi uzadıla və sərtləşdirilə bilər”
Rəqəmli pazllar (4)
Hikmət Hacıyevdən erməni lobbisini narahat edən fransız jurnalistin süjeti ilə bağlı paylaşım
Bir gün internet olmazsa...
Ənliklərdən ənlik bəyənə bilmirsinizsə
Ən qəribə toy adətləri
Azərbaycanda meşələr niyə yanır?
Ay Yerə YAXINLAŞIR
Kredit alanları sevindirəcəklər
Alimlər 47 metr uzunluğunda dəniz canlısını lentə aldılar – VİDEO
Tuba Ekinci Xocalı soyqırımından yazdı
Dəlidir, nə etsə yeridir...
Leyla Əliyeva sakinlərlə görüşdə - FOTO
Tarixi şəxsiyyətlərin heç yerdə görünməyən fotoları
Manatı unudun, daha "qlobal" dərdimiz var
Ermənilərin azərbaycanlılara qarşı soyqırımı barədə sübutlar üzə çıxdı
Mövqelərimiz atəşə tutuldu
Facebook-dan gözlənilən yenilik
Uşaqların rəsmləri oyuncaqlara çevrildi
Məşhur müğənnidən gözlənilməz qərar
Sezarın ölümü haqqında bilmədiklərimiz...
ÜST yaxın təmasa dair təlimatlara dəyişiklik etməyə hazırlaşır
Pendirli kotlet (foto-resept)
Bunlar səhvən icad olunub
Hamilələrin isti suya girməsi zərərlidirmi?
Doğuşdan sonra edilən idman hərəkətləri
Qadın üstünlüyü
Favorit reseptlərimiz
Qaranlıqda saxlanılan ölüm
Hansı bürcə ən çox nə yaraşır?
Boyunuza görə ideal kilo necə hesablanır?
Bakıda qışa hazırlıqlarla bağlı cavabdeh şəxslər təyin edildi
Azərbaycanda yağış yağacaq
- ŞƏRHLƏR