Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
4 fərqli hörük modeli
Qış gəldi, amma istilik yox
2018-ci ildə evlənən məşhurlar
İş axtaranların nəzirənə
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-15 Sentyabr
Make up (foto dərs)
İstifadə etmədiyiniz əşyaları dəyərləndirməyin yolları
Sabah Bakıda hava yağmursuz olacaq
Hava dəyişikliyi insan psixologiyasına təsir edir
Gənc yaşlarda saç ağarması
Dünyanın kənarındakı vulkan püskürdü: aləm külə büründü
Günün ulduz falı
Cemli bulku (foto resept)
"Gülmək insanı qocalmaqdan qoruyur""
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-23 Aprel
Artıq çəkidən xilas edən yürüyüş haqqında bilmədikləriniz
7 gün ərzində pomidor yeməyin faydaları
"Avropa İttifaqı-Azərbaycan əlaqələri öz nəticəsini verir"
Rus tankları artıq Azərbaycanın ərazisindədir
Oruc tutmayan insanlar nə etməlidirlər?
Hava haqqında
Dünyanın ən uzun tuneli bugün açılacaq
Azərbaycanda zəlzələ
Günün ulduz falı
Qəlb hüzuru üçün namaz
Qaraciyər haqqında çox maraqlı 14 FAKT
Çingiz Mustafayevin çin olan arzusu
Özünü reallaşdırmaq
Snayder 36 minlik təzminat ödəyəcək-FOTO
Hikmət Hacıyev erməni terrorçuları tərəfindən dağıdılmış Gəncə bazarının görüntülərini paylaşdı - FOTO/VİDEO
"Butoyaş" salatı (foto resept)
Prezident Bakı məscidində
Niyə açıq havada toy keçirmək olmaz?
ASAN-dan yeni xəbər
İşinizdən razısınızmı?
Şirin Fəsəli (foto resept)
"Nəvəmin mənə nənə deməsini istəmirəm" - Seda Sayan
İdmançımız Avropa çempionu oldu
Yeni tikililərə niyə istilik sistemləri qoşulmur? - RƏSMİ
Dərdlərə dərman olan badımcan sapı
Günün qoroskopu: ömür dediyin...
Müdafiə Nazirliyi: “Azərbaycan PUA-ları Ermənistan ərazisi üzərində uçuşlar həyata keçirmir”
Azərbaycanlı zəvvarlar Məkkədə bir ilki gerçəkləşdirəcəklər
Müdafiə Nazirliyindən hərbi forma geyinən mülki şəxslərə XƏBƏRDARLIQ
Dünya milyarderlərinin yeni reytinqi açıqlanıb
Rahat ayaqqabılar
Android-də təhlükəli virus yayılır
Pendirli kotlet və kartof kotleti (foto-resept)
Kompüter monitorları alan azalır
Niki Minajın yoldaşı 10 illik həbs oluna bilər-SƏBƏB
- ŞƏRHLƏR