Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Məsut Özildən Azərbaycana dəstək
Bakının bu hissələrində qaz olmayacaq
Prezident: "Getsin, cəzasını çəksin"
Derya Tuna Tatlısəsin evliliyindən danışdı
Müsavatın qərarı müxalifət daxilində mənfi qarşılanıb
"Whatsapp"da mesajları "screenshot" edənlərə BƏD XƏBƏR
Hitlerin yəhudi həkimi
Məleykə Abbaszadə valideynlərə və abituriyentlərə xəbərdarlıq etdi: ehtiyatlı olun!
Makiyaj çantanızda nələr var?
Gözəllik salonları və bərbərxanalara getmək üçün belə icazə alınmalıdır - AÇIQLAMA
Yağışlı havada darıxmamaq üçün...
Noutbuk alanlar artır
Şirin yuxu üçün ortopedik yastıqlar
Bakıda hərbi keçid olacaq
Opal haqqında
Çağrılmamış qonaqlar və qonaqlıq (satirik, yumoristik yazı)
Sabahdan çimərlik mövsümü başlayır
Ana namizədlərinə məsləhətlər
İlham Əliyev xalqa müraciət edir - VİDEO
İngiltərənin məşhur tarixi abidəsində türk izləri – FOTO
Olimpiada qaliblərinin müsabiqədənkənar tələbə olmaq şansı
II və III ixtisas qrupları üzrə qəbul imtahanı keçiriləcək
Samuxda yeniyetmə taekvandoçular arasında açıq birincilik keçirilib
6,35 kq ağırlığında oğlan doğuldu
Uşağınızı bu xəstəlikdən qoruyun...
YAP Gənclər Birliyinin "Yay məktəbi" davam edir
Bu ölkə Avropa Birliyindən imtina edir
Uşaqların həyatdakı uğurunu artırmaq üçün ...
Kompüterlərimiz üçün yeni təhlükə
Əlcəklər
Bədəndən gözəl qoxu gəlməsi üçün hər gün bu çayı için
Uşaqlarını peyvənddən yayındıran valideynlər izahat verəcəklər
Uşaqlar üçün toxunma paltarlar
Şarapovaya daha bir zərbə
Sevgili tapmağın yolları
Bəzi qadınlar niyə tənhadır?
Pensiyalarla bağlı suallara AYDINLIQ GƏTİRİLDİ
Türklər Afrikaya da gedib çıxdı
Corc Klunidən gözlənilməz açıqlama
Bakının 112 il yaşı olan binasında yaşamaq mümkün deyil
Məşhur aktrisa başını daz qırxdırdı
Sellofan torbalar sağlamlığımıza ziyandır
Məşhur şeyx mövqeyini dəyişdi
"Bakı 2015"in rekord vuran idmançısı
Sofia Vergaranın gözəllik sirləri
Leyla Əliyevadan bayram təbriki
Hamilələrin diqqətinə! Uşağın qız olacağını göstərən 20 ƏLAMƏT
Bakı dumana bürünəcək
Çöp şişdə fərqli toyuq kababı(foto resept)
Hava haqqında - 24.01.2014
- ŞƏRHLƏR