500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda qeyri-adi hadisə: göydən qurbağalar yağdı
Ananaslı-kəsmikli gül piroqu (foto-resept)
Serenay Sarıkayadan Yeni İl arzusu
Dünyanın ən bahalı dikdabanın qiyməti bəlli oldu-FOTO
Yaponiyada vulkan dəhşəti davam edir
Toyuq budlu boxça(foto resept)
Qitələrarası ilk “teleportasiya” keçirilib
MN: Düşmən qüvvələrindən əsir götürülənlər var
Azərbaycanda qış turizminə hazırlıq gedir
Mənə namaz necə nəsib oldu
Yeyə bilməyəcəyiniz çörəklər
Xəzərdə zəlzələ oldu
Bədən formanıza görə gəlinlik seçimi
Azərbaycanda marketlərdə qablaşdırılmamış məhsulları almaq qadağan edildi
Amerika tərzi
Bir-birindən gözəl yay ayaqqabıları
3D parlaq nöqtə manikürü necə olur?
Günün qoroskopu: Yeni ideyalara açıq olun!
Valideynlərin 4 səhvi
Qadınlara bəzi məsləhətlər
Nazirlik 3 min pişiyin ölümündə günahlandırılır
Love you forever
Bakıda qadınlara həsr olunan sərgi - FOTO
Kirpik dibi iltihabı və müalicəsi – Blefarit
Koronavirusun ikinci dalğası daha təhlükəli olacaq? - professordan açıqlama
Dənizdəki görüntü hər kəsi təlaşlandırdı – VİDEO
Məşhurların istifadə etdiyi maskalar
Bel və qarın ətrafındakı yağları əridən ərzaqlar
Qışda dodaqlara qulluq
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Maska taxmayanlar COVID-19-dan ölənlərə məzar qazmaqla cəzalandırıldı
Bergüzar bacısına qadağa qoydu
100 min uşaqdan biri kisədə doğulur-FOTO
Bir ananın qızına evlilik haqqında nəsihətləri
Körpələrdə sarılığın müalicəsində yeni metod
Dostluq və üzr Sözləri ...
Uşaqların sosial-psixoloji inkişafı-6
Sənətçilərimizin gerçək yaşı - SİYAHI
Fredi Merkuri və onun sevimli pişikləri
Caliber: “Rusiya sülhməramlılarının sərxoş hərbçisi erməni revanşizmini alovlandırır” - VİDEO
Ermənistan məhbusların cəbhəyə göndərilməsini rəsmən təsdiqlədi
Xələf Xələfov: "Azərbaycanla Türkmənistan arasında Xəzər dənizində mübahisəli yatağın olması məsələsindən danışmaq yersizdir"
Ulduzlar üzlərinə necə qulluq edirlər?
Qubada qədim qəbirlər tapılıb
Müasir insanların mübtəla olduğu lənət
"Nodulyar dermatit"ə qarşı dərmanlar gətiriləcək
Arıqlama haqda yanlış məlumatlar (2)
Qadınlar üçün Ən Təhlükəli 10 Ölkə
Emilidən gözlənilməz Addım-FOTO
Cəfəri ilə xəstəlikləri sağalt - Xanımlar üçün.
- ŞƏRHLƏR