500 qr kartof
300 qr təzə kələm
400 qr çuğundur
200 qr kök
200 qr soğan
3 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
1 ç.q. 6%-li sirkə
2-3 diş sarımsaq
2-3 dəfnə yarpağı
Cəfəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Bitki yağı
Zövqə görə göyərti
Borşun tərkibi 4 litr tutan qazana görə hazırlanmışdır
Ətin üzərinə su tökülüb 1,5 saat qaynadılır
Sonra qaynadılmış ət kiçik tikələrə ayrılır
Ətlər yenidən bulyona qoyulur
Kələm şəkildəki ölçüdə doğranır
Soğan xırda-xırda doğranır
Kök orta gözlü rəndədən keçirilir
Çuğundur da çubuq şəklində doğranır
Kartof küp şəklində doğranır
Əvvəlcə çuğundur bitki yağında qızardılır
Sirkə,tomat suyu əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirilir
Bitki yağında soğan qovrulur
Kök əlavə olunub yenə qovrulur
Qaynayan bulyona kartof əlavə olunub duzlanır
Bulyon qaynamağa başladıqda kələm əlavə olunub 5 dəqiqə bişirilir
Çuğundur əlavə edib daha 10 dəqiqə bişirilir
Soğan və kök əlavə olunur
Ardından dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə olunur,duz və istiot vurulur
Sarımsaqəzənlə sarımsaq əlavə olunur,2-3 dəqiqə bişdikdən sonra ocaqdan alıb 15-20 dəqiqə saxlanır
Hazır borşu servis edərkən üzərinə zövqə görə xama və göyərti qoyulur
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Xizək sürməyin 5 müsbət təsiri
Bu uşaq "r" hərfini deyə bilmədi də...
Cenifer Lopezdən stil dərsləri
Məşhur aktrisa gəncliyindən danışdı
Fəaliyyətinə icazə verilən kafe-restoranlarla bağlı XƏBƏRDARLIQ
30 yaşdan sonra dəriyə qulluq tövsiyələri
Hadisə reklamdan 3,5 milyon qazandı
Cem Yılmaz Serenay Sarıkaya üçün arıqladı
Saç rənginizi nə müəyyənləşdirir
Qara rəngli qar yağdı - FOTO
Uşağa həkimdən qorxmamağı necə öyrətməli?
Azərbaycanın işğaldan azad olunan ərazilərində azan səsi ucaldı - VİDEO
İrəvanı işğal edəcək ordu
Azərbaycanda daha 39 nəfər koronavirusdan sağaldı - RƏSMİ
ABŞ-da koronavirusdan rekord ölüm
Hande Erçel 2020-ci ilin ən gözəl qadını seçildi
Dekorasiyada qış rəngləri
Uşaqlar üçün tortlar
Məşhur aktrisa qadınlar haqqında ilk möhtəşəm filmdən danışıb
HAVA necə olacaq?- 25 APREL
Məndən sonrakı mən
“Kurtlar vadisi” serialının aktyoru qəzaya düşdü-FOTO
Birinci xanım ərəbləri hiddətləndirdi
Sabahdan Azərbaycanda 5 günlük tətil başlayır
1 həftəyə 3 kilo itirin (qərənfil suyu)
“Titanik” gəmisinə sualtı tur təşkil ediləcək
“Cumali” aşiq olub - FOTO
Rusiyadan Bakıya dəstək
Dünyanın ən gözəl kitabxanaları
Özge Gürel yeni filmdə
Xəyanət edən kişilər haqqında bilmədikləriniz
QMİ Qazılar Şurası Qurban bayramı münasibətilə fətvР° verib
Robotlar insanları hansı peşələrdə əvəz edəcək?
Ötən il cinayət törədən qadınların sayı bəlli olub
İlk görüşə nə geyinməli?
Məşhur aktrisa diqqət mərkəzində-FOTO
Rubl necə yüksələcək?
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-22 Oktyabr
"Neftçi" loqosunu dəyişir
Qadın hansı halda analıq hüququnu itirir?
"Eurovision 2019"- təmsilçimiz Çingiz oldu?
"Fidanların arzusu"
Notr-Dam kilsəsinin təmirinə başlanıldı - FOTO
Azərbaycanda implantasiya sahəsində bir ilk
Bədənə qulluq və vannalar
Koronavirus xəstələrinin saçı niyə tökülür?
Ölkədə ucuzlaşma başladı
Növbəti bələdiyyə seçkilərinin keçirilməsi elan ediləcək
Hava haqqında
Azərbaycanda kitabxanaçılığın inkişafı üzrə yeni Dövlət Proqramının layihəsi hazırlanır
- ŞƏRHLƏR